西月城谭豆花
地址:暑袜北二街56号1-6号(总府大厦沿街商铺)
交通:地铁4号线太升南路站B口步行780m
营业时间:7:30-20:00
人均:22元
成都 小吃大集合,而且都很正宗。才吃完正餐的我们又妥妥地几样小吃下肚。点的四样都很好吃,简直无法取舍!
馓子豆花给鲜滑香辣的豆花增添了酥脆的口感;钟水饺是肉香与辣椒香的混合,辣没有吃出几分,都是香;甜水面虽比洞子口张老二略逊一筹,但也是好吃的,最后再来一碗冰冰甜甜的醪糟豆花做ending,人生的幸福感瞬间达到顶峰。
鲜知味钵钵鸡
地址:草堂北路16号附18号
交通:地铁四号线草堂北路站B口步行320m
营业时间:11:30-23:30
人均:37元
一种半自助路边摊模式,我算是开了眼了。拿着盘子放在桌上,这位置算是有人认领了。然后自己拿串串,自己淋汁。汁分为红油和藤椒两种,随意自取。吃的时候先把串串撸进汤汁中浸泡起来,再沾取干碟,几种辣椒味型叠加后产生让人无法抵抗的诱惑。一口串串一口冰粉,左右开工,吃的不亦乐勿。
在成都让人接踵擦肩不止景区,还有美食。低矮的桌子,狭小的空间,味蕾带来的幸福感却被无限放大。买单的时候,小哥告诉我71元,我不可置信的又确认了一遍。感觉自己已经不遗余力地在吃了,怎么才人均35.5元……
杨厨雄起中和兔
地址:府滨中路3号
营业时间:10:00-22:00
人均:58元
土生土长的司机小哥向我安利的,离我住的酒店不远,他说这是附近最好吃的一家店了,还反复强调,虽然味道不如从前,但也是好吃的,并且每天5点就开始排队了。
于是我们赶在5点前到,店里已经坐着几桌人,我们找了个冰粉摊旁边的位置坐下。冰粉档是外包的,种类很多,价格便宜,顺手点了糍粑、酒酿两种,随便就能秒掉 深圳 12元一份的冰粉。
再来说兔兔,兔兔是现杀现做的(有些残忍,我选择不看,但没能做到不吃(捂脸))必须整只起点,才能保证兔子的新鲜度,再加上现做,等待的时候会稍微长一些,但是不妨碍边吃边等。
红油满满的兔锅底一端上来我就开始咽口水,一勺淋起来红油哗啦啦往下滴,妈耶~真是一秒钟都无法多等。并不是很辣,但油香肉嫩,再沾上干碟,就能辣得过瘾啦~
店里没有空调,热气蒸腾、汗流浃背的画面令我想起《火锅英雄》中的场景,或许美食的烟火气到了 四川 自然而然变成了江湖气。
吃完时不过才不到六点,店里店外已经有三五十人在等座了,真的要早去!
如果你是个喜欢吃海鲜的人,我还有以下两家宝藏餐厅要安利。
朋来坊小海鲜(太升南路店)
地址:冻青树街88号金殿城停车场左侧
交通:地铁4号线太升南路站C口步行390m
营业时间:12:00-14:00,17:00-23:30
人均:80元
这名字听着就很接地气,实际上确实如此,大排档环境,人均80元,把利润都让给了食材。
站在菜市场入口就能看到招牌,一边是厨房,一边是撑起的大帐篷,帐篷里摆不下就蔓延至外面。还好已接近日落,热潮虽尚未散去,但已不晒,市场收档,除了住在里面的居民,来回走动的路人并不多,但无一例外地都会对满桌海鲜侧目。
白灼虾不用多说,只要食材新鲜、优质,味道自然是鲜甜的,与料碟中稍稍的芥末味也很合拍。白灼小八爪鱼又脆又爽口,夏季好伴侣。
蟹蟹时光
地址:吉祥街14号附8附9号
交通:距地铁4号线宽窄巷子站B口步行790m
名字有点小文艺,但出品则相当凶残。店里只有三道主菜,老板相当专情~~香辣蟹、火爆血旺、麻香美蛙。
普通的香辣蟹是按照一例来定价的,但也可以让老板帮忙买个头更大的螃蟹,这样就按照斤来计价。香辣蟹的热潮虽已,但好吃的食物总是受欢迎的。
火爆血旺与普通血旺最大的差别是将所用食材全部过油,这样滑嫩的猪血又多了焦香的表层,吃起来相当带感~
麻香美蛙的肉质充满肌肉的弹性。三道大菜每一道都没有失手。
酸辣白菜尤其适合作为开胃前菜。凉拌土豆片的奇特味道引人入胜,一定要点。
还有几个要推荐的小吃,一定要去哟~
洞子口张老二凉粉
地址:文殊院街39号
营业时间:8:30-19:00
开在文殊院正门斜对面,很好找。绿豆凉粉很滑,带着酸酸的麻辣味,呲溜就滑进嘴里了。甜水面甜、麻、辣,比较像是怪味辣。面条质感粗且硬,一根拎起来有很长,但很好嚼,入口的一瞬间就已经想再来一碗了。
严太婆锅盔(文殊院店)
地址:人民中路三段19号
营业时间:8:00-19:30
地铁文殊院K出口,离老远看到大长队准没错。这碳水夹碳水的组合真的我把震撼了!饼现烤、菜现拌,锅盔嘎嘣脆,牙齿一碰就酥掉渣,然后是软糯香辣的凉粉一股脑袭来。巴适得很~
试了三种,还是凉粉得最赞,够入味,口感充满冲突感,让人久久不忘。
后来去过加盟店,品质略逊。强烈大家去老店,排队也值得!
贺记蛋烘糕
很多地方有的连锁店,可以就近选择,属于小吃。松软的蛋饼中夹各种自选馅料,还能双拼,非常人性化。
吃起来蛋味蛮浓的,属于不会让人觉得不好吃的小吃。走过路过别错过,我个人感觉非必要刻意去找。
写 成都 美食真的是在自我伤害与折磨,每回顾一次味道,就要拼命咽几口口水,恨自己当时为什么没有再努力多吃点……突然想到一个成语“乐不思蜀”,我想放在我身上应该叫“乐不离蜀”。
最后,顺便推荐一下这次住了两晚的
成都希尔顿酒店
位处CBD,交通也很方便,出门不远就有地铁。尤其是在这个时期,酒店对于住客的安全考虑得还是蛮周到的,必须扫码登记才能check in,房间里也处处贴有“已消毒,请放心使用”的小贴士。
海洋元素从大堂蔓延到房间。房间的天花板是有着切割线条的尖顶设计,灯光昏暗中躺在床上有种睡在帐篷中,还能仰望星光的感觉。
圆柱形的淋浴间巧妙地将浴室与卫生间分割开来。还有一些诸如首饰盒的小设计蛮贴心的。
这次的分享就暂且告一段落啦。成都的慢生活,与我所在的深圳快节奏形成的鲜明对比,正是我流连忘返的原因。旅行是奇妙的,它可以让你短暂感受别人的生活,或喜欢或不喜欢,然后回到现实中,带着新的感悟看似一如既往的生活,但新的感悟已经生长在我们身体中,说不定就变成了来日方长的新生活。