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[攻略]假期避人潮!人均500块,我在这座小城过上了神仙日子[67P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 04-15


后台的小伙伴不止一次跟我们提过,想找人少景美还好吃的地儿,今天的文章大家可以画重点。

上周末,我专门去了一趟江苏高邮,来了一场周末48h沉浸式放空旅行。

如果你的周末还在被网红民宿和天价下午茶占据的话,那这座城你真是非去不可。

高邮在江苏中部,现在是由扬州代管,杭州去动车也就3小时。
在我看来,高邮不是那种需要“打卡”的地方,而是一座可以“住下来”的小城。汪曾祺在这里生活了十九年,后来写了一辈子,也没写尽它的好。



这座小城依然保持着上世纪八十年代的节奏,没有急切的打卡,只有清晨面馆蒸腾的雾气、午后老街斑驳的日影、傍晚运河边鸭蛋黄色的落日。


来高邮也不需要什么理由,只需要一个想慢下来的周末就够了。
而且春天嘛,湖上花海的油菜花马上也要盛开了,去高邮吃吃喝喝来一场春游,好不快活。

这一次,我是以“逛吃”作主线,用汪曾祺笔下的美食为向导,设计了一场真正的“慢生活”出走。这篇文章就是我的两天一夜出走攻略,大家可以直接收藏。

DAY 1
人间烟火
感受汪曾祺笔下的美食小城
第一天我主要以美食为主,串联本地最值得去的博物馆以及景点,从早茶的“皮包水”开始,到街头小吃,好好感受一下“吃货”汪老笔下的活色生香。

排列也是根据我走过的顺序来排的,大家可以先看,总结我放到文末。
红灯笼特色早茶
地址:屏淮路与通湖路交叉口南140米
营业时间:05:30-10:00
人均:36元/人

高邮的早茶堪称是淮扬菜系的低调实力版,从主食到配菜都特别讲究。
这家红灯笼是本地人常去的店了。一进门,好一个红红火火,人气真旺。


点了招牌的蟹黄包和虾肉饺,现点现蒸,基本都要等个20分钟左右。
蟹黄包先上桌。不是汤包,是实打实的发面包子,个头也实在,内里蟹黄蟹肉塞得满满当当。咬一口,面香裹着蟹鲜在嘴里化开,扎实又满足。

旁边的本地阿姨还告诉我说“吃蟹黄包要大口才过瘾”。

虾肉饺不同于广式虾饺的玲珑,高邮的虾饺豪迈得很——单独一只蒸笼,上来就是好大一个。咬开,整颗虾仁混着笋丁,鲜甜弹牙,香气在舌尖绽放。

最后的烫干丝嘛,倒是无功无过。

高邮博物馆
地址:文游路507号
营业时间:9:00-17:00,16:30停止入场
门票:免费

了解一座城,当然要从博物馆开始。这里免费入场,不用预约。
馆内文物从新石器时代的龙虬庄遗址遗存,到汉代广陵王刘胥大墓的震撼复原,再到唐宋元明清的陶瓷铜器,每一件都在诉说这座“邮”城的千年故事。


最惊艳的是三楼——整层复刻的民俗风情街,当铺、邮局、染坊、餐馆栩栩如生,仿佛穿越回百年前的高邮。

文游台
地址:高邮市人民路507号
营业时间:08:30-17:30 17:00停止入场
门票:30元

一座高台,因一场文人雅集而名垂千古。

北宋元丰年间,苏轼与秦观、孙觉、王巩在此载酒论文,把酒言欢。从此,这座始建于北宋太平兴国年间的东岳行宫,便有了“文游台”这个名字。

后院还有四贤祠、秦观读书台。整个院落古木参天,特别静谧。


运气好的话,还能遇到在这里抚琴的民间琴人,我去的那天天气特别好,整个人都被这里的环境治愈了。
汪曾祺纪念馆
地址:傅公桥路69号
营业时间:09:00-17:00
门票:免费

来高邮,文青的必逛之地就是汪曾祺纪念馆。远远望去,七摞叠放的书稿,便是汪曾祺留给故乡的礼物。
这座由同济大学设计的建筑,还斩获过亚洲建筑师协会建筑奖金奖,木纹清水混凝土上蚀刻着稿纸纹理,光影透过天窗洒落,随手一拍都很出片。

展馆一共二层,11个展厅,从“百年汪老”到“文学世界”,从手稿真迹到复刻的北京书房。驻足在汪老写过的文字面前,真的会热泪盈眶。


作为汪曾祺的铁粉儿,我觉得他最打动人的不是文学成就,是他写吃的,写花鸟、写街坊邻居间的热乎气,也写小城市的烟火气。虽然平淡,但粗糙处才能见深情啊。


有时间的话,还可以在阶梯阅读区,坐下来翻一翻汪老的书。

二子蒲包肉
地址:傅公桥路46号
营业时间:08:00-19:00
人均:6元/人

“蒲包肉是将猪肉斩成细丁,加香料,用蒲叶包成葫芦形,煮熟切片”
——汪老笔下的家乡味,二子家最是地道。

位置也近,就在纪念馆旁边。这间不起眼的小铺已经传承四代了。
蒲草包着肉粉压成葫芦形,然后卤煮后切片,色泽粉嫩嫩的,有点像午餐肉,还带着一些蒲草的清香。


豆腐奶奶
地址:高邮市人民路313号
营业时间:08:00-21:00
人均:10元/人


纪念馆旁边还有一家豆腐奶奶,要尝尝这家的油端子,也是高邮当地的特色小吃。

白铁皮模子里倒入面糊,填满萝卜丝、青蒜末,再覆一层面糊,入油锅炸至金黄。
一口咬下去,外皮酥脆,咔嚓作响,里头萝卜丝软嫩清甜,混着青蒜的香气,烫嘴却舍不得停。

末冬咖啡
地址:东大街305号
营业时间:9:00-21:00
人均:29元/人
高邮咖啡店不算多,但这家是能跟一线城市那些店媲美的。小店别有洞天,坐着喝咖啡看看书很舒服,店里还有只可爱的小狗叫双喜。



坐在靠窗的位置,窗外是老街的日常,电动车缓缓驶过,邻居在门口闲聊。

这一刻,感觉自己已经不是游客,而是这座小城的临时居民了。
一杯美式的时间,刚好够发一会儿呆,也算逃离都市感受岁月静好了吧。
陈小五小吃部
地址:菊花巷5号
营业时间:06:30-10:30;13:00-19:00
:11元/人

晚上饿了就去吃一碗水上漂馄饨,我真的要举起双手双脚向大家推荐!

搪瓷碗浮在沸水上,碗里猪油、虾籽、酱油、胡椒慢慢融化,香气随着热气蒸腾。

馄饨皮薄得像纸,还透出粉粉的肉馅,笋丁也脆。
哦对了,一定要加一个水煮蛋,轻轻咬开一口,溏心缓缓流出,心和胃都得到了极致满足!

DAY 2
钻进巷子深处,感受老城生活
第二天的行程也都在一条线上,大家可以逛吃一条线,不走回头路。
红枫叶精致早餐
地址:琵琶路60号
营业时间:6:30-10:30;15:00-18:00
人均:19元/人

这家老字号红枫叶,也是本地人私藏的早餐据点。现蒸的包子热气腾腾,每一口都是这座小城独有的慢生活节奏。
不过一定要早点来,我来晚了只吃到了鲜肉包和小馄饨。

小馄饨还是好吃的,皮薄得透光,肉馅一点嫣红。青花碗底铺着猪油、虾米、榨菜末,一勺热汤冲开,香气窜满半条街。
净土寺塔
地址:文游中路与塔沿线交叉口西120米
营业时间:12:00-24:00
门票:免票
吃完早茶可以去旁边的净土寺塔溜达溜达,就隔着一条马路,这里是免费开放的。

这座古塔始建于明万历三十四年(1606年),历经四百年风雨岿然不动。
它见证过太多了——抗战高邮战役中,塔身被炮火击中,修复时竟取出三枚未爆炸弹。
如今的塔下广场更多的是晨练的老人和嬉戏的小朋友,广场上还有长椅,可以坐一会儿晒晒太阳。
南门大街牌坊
地址:盂城驿景区内
门票:免费
南门大街口,这座石牌坊是整条街的门面。

牌坊后面就是盂城驿,古代送公文、接官员都得从这儿过。

穿过去,就是230米长的南门老街。
这条街宋朝就有,明清时候特别热闹,南来北往的商船在这儿卸货,客栈、当铺、茶馆一家挨一家。
早上来的话人少比较清静,晚上的话,灯亮了比较好看。


焦家巷面馆
地址:中山路313号
营业时间:06:00-18:00
人均:24元/人

这家面馆很有来头,说是从光绪二十年(1894年)就开始营业了。
进门还是柴火灶,老板是第四代传人。

招牌阳春面,看着简单,讲究全在汤里——自熬猪油、自酿虾籽酱油,再撒一把黑胡椒。

面是扁宽的碱水面,很有嚼劲。
再配一颗咸鸭蛋,拌进面里,每一根都裹上流沙的咸香,好吃绝了。

嘎门口咖啡
地址:金桥路金盾小区7-1号
营业时间:07:30-19:30
人均:27元/人
离开高邮之前,又找了一家咖啡店小憩,就来了这家“嘎门口”,在高邮话里是“家门口”的意思。
这店确实像开在朋友家门口,随时能来坐坐,喝一杯,发一会儿呆。

老板是一位63岁的大叔,早晨去的话,还能听到他在咖啡馆门口拉手风琴。
店里的装饰以及画像都是他儿子做的,能看得出来一家子都是热爱生活的人。

点一杯美式,深褐色的液体香气沉稳,微苦之后是干净的余韵。

再配一块提拉米苏小蛋糕,马斯卡彭轻盈绵密,正好和美式呼应。
给我的高邮之行画上了圆满句号。

///
如果你也想找个地方把日子调成0.5倍速,那高邮真的太太太适合了!
毕竟这里没有网红店,也没有一堆人争着抢着要在地标前打卡,带上一颗慢下来的心,在这儿过两天与世无争的生活,就挺好。

两天一夜的攻略给大家放到下面啦。
周末48h
高邮 · 逛吃版
day 1
红灯笼特色早茶
高邮博物馆
文游台
二子蒲包肉
豆腐奶奶
末冬咖啡
陈小二小吃部馄饨
day 2
红枫叶精致早茶
净土寺塔
南门大街牌坊
焦家巷面馆
嘎门口咖啡
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只看该作者 沙发  发表于: 04-15
高邮慢生活:在江苏中部的这座小城,找回周末的宁静与滋味  
——两天一夜“逛吃”攻略,带你体验汪曾祺笔下的烟火人间  
一、周末48小时的“慢”哲学:为何选择高邮?  
1. 逃离网红经济,回归真实生活  
现象级痛点:当“打卡”成为旅行的唯一目标,当“拍照”比“体验”更重要,我们是否遗忘了旅行的本质是感受?  
高邮的答案:无需追逐,无需等待,这里的清晨面馆、午后老街、傍晚运河,都流淌着不问结果的从容。  
2. 汪曾祺的故乡情结:文学与生活的双重印记  
文化符号:汪曾祺笔下的高邮,是满口蟹黄包与虾肉饺的人间烟火,是文游台与汪曾祺纪念馆的文学厚重。  
情感共鸣:在这里,每个街角都有他的文字痕迹,每道菜肴都承载着乡愁滋味。  
二、高邮“逛吃”两天一夜深度路线:从早茶到晚风的全息体验  
DAY 1:烟火高邮·味蕾的淮扬之旅  
红灯笼特色早茶:开启一天的不仅是胃,更是对地道淮扬菜的向往。蟹黄包的扎实、虾肉饺的豪迈、烫干丝的配角,构成早餐的完整世界。  
高邮博物馆:从新石器时代的龙虬庄遗址到唐宋元明清的器物风华,千年邮城的故事在文物间静静流淌。  
文游台:苏轼与秦观的雅集之地,如今是文人墨客的心灵栖息地,石碑、古木、清风,治愈都市人的疲惫灵魂。  
汪曾祺纪念馆:免费入场,却胜过千言万语。手稿、书桌、天窗,光影斑驳中是文学巨匠的深情回望。  
二子蒲包肉 & 豆腐奶奶:街边小摊的烟火气,蒲包肉的粉嫩酥香,豆腐奶奶的油端子,是高邮人日常的幸福味道。  
末冬咖啡:在都市风格的咖啡店里,享受一份属于慢生活的仪式感,让味蕾与心灵同步休憩。  
陈小五小吃部馄饨:夜幕下的馄饨摊,水上漂馄饨的皮薄馅鲜,搭配水煮蛋的溏心,是夜食爱好者的极致享受。  
DAY 2:老城巷弄·时光倒流的惬意漫步  
红枫叶精致早餐:老字号的包子与小馄饨,是清晨最温暖的开始,老味道承载着高邮人的情深意长。  
净土寺塔:古塔下的宁静广场,晨练的老人与嬉戏的孩子,交织成一幅和谐的人间画卷。  
南门大街牌坊 & 焦家巷面馆:石牌坊后的南门大街,230米的老街长廊,焦家巷的阳春面与咸鸭蛋,勾勒出明清商埠的缩影。  
嘎门口咖啡:离开前的最后咖啡时光,63岁的老板与儿子的传承,提拉米苏与美式的和鸣,为高邮之行画上圆满句号。  
三、高邮:一座值得“住下来”的城,而非“打卡”  
1. 春天的邀约:湖上花海的油菜花季  
季节限定:春季的高邮,湖上花海盛开,是自然与人文的双重盛宴。  
行动倡议:下个周末,或是另一个春天,不妨将高邮作为“住下来”的旅行目的地,体验更深层的生活美学。  
2. 对现代生活的启示:慢,并非奢侈  
高邮哲学:慢生活不是对现实的逃避,而是对生命质量的追求。在高邮,每一步都是与自己的对话,每一口都是对生活的珍视。  
社会价值:当高邮这样的城市越来越多,我们的生活选择将更丰富,文化的多样性与生活的可持续性将得以平衡。  
四、结语:高邮,是江南的另一种可能  
“高邮的魅力,在于它不追求成为网红地标,而致力于营造一种生活方式。”  
对游客:寻找的不只是风景,更是一种心境;  
对城市:高邮的“慢”,是中国城市发展的另一种探索,是区域协调与文化传承的生动实践;  
对生活:在高邮的两天一夜,是一次把日子调成0.5倍速的浪漫体验,是对快节奏生活的一次温柔反抗。
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只看该作者 板凳  发表于: 04-15
高邮的“慢”:城市发展中的“反向突围”
你的观点非常深刻,高邮的“慢”并非发展停滞,而是以独特姿态在快节奏城市化浪潮中开辟出一条差异化发展路径,其价值体现在以下维度:

一、区域协调的“柔性支点”
在长三角一体化进程中,高邮主动定位为“生态后花园”“文化绿洲”,通过慢节奏的产业规划,避免与周边城市同质化竞争:

生态优先:依托高邮湖、京杭大运河等自然资源,发展生态旅游、有机农业,形成“以慢养生态,以生态促发展”的良性循环;
错位承接:不盲目追求GDP增速,而是承接扬州都市圈的文旅、康养等非核心产业,成为区域产业链的“柔性补位者”。
二、文化传承的“活态容器”
高邮的“慢”为传统文化提供了活态传承的土壤:

历史肌理的保留:盂城驿、文游台等古迹未被商业开发过度侵蚀,保留了明清古城的原真性;
非遗的日常化:高邮湖大闸蟹养殖技艺、秦邮董糖制作工艺等非遗项目,融入当地居民的日常生产生活中,而非沦为“博物馆里的标本”。
三、可持续发展的“未来样本”
在“双碳”目标下,高邮的“慢”展现出生态智慧:

低密度开发:控制城市扩张速度,保留大量湿地、农田,构建“人-城-自然”的共生系统;
慢生活理念:倡导“慢旅游”“慢餐饮”,吸引都市人逃离内卷,成为新型生活方式的试验场。
四、对城市发展的启示
高邮的实践证明:“慢”不是落后,而是对发展质量的坚守。它为中小城市提供了“非增长型发展”的参考路径——在区域协同中找准定位,在文化传承中创造价值,在生态优先中实现可持续。
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只看该作者 地板  发表于: 04-15
南门大街。看到了真实的生活
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只看该作者 4楼 发表于: 04-15
江苏高邮‌是一座被汪曾祺笔尖点亮的慢城,人均500元就能实现48小时“逛吃+文化”沉浸之旅,人少景美、节奏舒缓,是逃离喧嚣的理想地。

这座小城藏在扬州代管之下,从杭州坐动车仅需3小时,周末说走就走。它不靠打卡景点吸引人,而是用清晨面馆的雾气、午后老街的光影、傍晚运河的落日,让人不知不觉住进生活里。

🌿 两天一夜高邮慢游攻略(人均≈500元)
‌DAY 1:逛吃汪曾祺笔下的烟火人间‌

‌红灯笼特色早茶‌(36元/人)

必点:‌蟹黄包‌(实心发面,蟹黄饱满)、‌虾肉饺‌(整颗虾仁+笋丁,鲜甜弹牙)
本地人提醒:“吃蟹黄包要大口才过瘾”
地址:屏淮路与通湖路交叉口南140米
‌高邮博物馆‌(免费)

无需预约,馆藏从新石器时代到明清,三楼复刻的民俗街如穿越百年
‌文游台‌(门票30元)

苏轼、秦观曾在此雅集,古木参天,静谧治愈,偶遇民间琴人抚琴
‌汪曾祺纪念馆‌(免费)

建筑如七摞书稿,获亚洲建筑奖,光影交错,随手一拍即出片
‌二子蒲包肉‌(6元/人)

汪老笔下的家乡味,蒲叶包肉卤煮切片,粉嫩清香,近纪念馆
‌豆腐奶奶油端子‌(10元/人)

高邮特色小吃,外酥里嫩,萝卜丝清甜,配青蒜香气十足
‌末冬咖啡‌(29元/杯)

老街里的宝藏咖啡馆,靠窗看市井日常,小狗“双喜”会蹭你腿
‌DAY 2:慢行运河边,感受小城呼吸‌

晨起漫步‌运河东堤‌,看鸭蛋黄般的日出
顺路探访‌高邮湖‌,春日油菜花海即将盛开
午后在‌东大街‌闲逛,感受上世纪八十年代的生活节奏
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