海南西岭食集·味琼与上海闪堂茶苑:自然融合与冲突美学的空间对话
一、设计背景与核心目标
海南西岭食集·味琼
项目位于海南石梅湾西岭公园,由华润置地委托WBS里外工作室将废弃构筑物改造为社区食堂。设计以“一抽一折”为核心理念,通过建筑形体的动态操作(Z字形折线立面)打通室内外界限,将自然景观引入用餐环境,强调“建筑为生活让位”的松弛感。其核心目标是创造一个与公园景观深度融合的公共空间,同时通过轻改造策略实现功能更新与生态延续。
上海闪堂茶苑
项目位于上海新天地,由TUO建筑设计事务所为茶饮品牌“闪堂”设计首店。场地沿街展开,存在柱网复杂、层高受限等历史遗留问题。设计以“冲突并置”为品牌定位的回应,通过空间轴线划分、材料差异化选择,在有限条件下重构传统与现代、感性与理性的空间对话。其核心目标是打造一个既保留场地复杂性,又能通过秩序化设计满足多元功能需求的茶空间。
对比:
场地属性:海南项目为公园废弃构筑物改造,强调自然融合;上海项目为城市沿街商业空间,强调历史条件回应。
设计目标:海南项目以“消隐建筑”实现生活舞台化;上海项目以“冲突美学”强化品牌差异化体验。
二、空间组织与形体策略
海南西岭食集·味琼
1. 形体生成:
采用连续的Z字形折线立面,通过两个动作(一抽一折)将室内视野转向景观绿地,同时增加立面表面积以创造更多室内外互动界面。
二层露台通过大台阶引导人流,台阶向西偏转形成露天看台,强化景观视野的利用。
2. 空间渗透:
通透的可折叠窗扇与半透光软膜灰空间顶棚,模糊室内外边界,保证多雨环境下的舒适就餐体验。
室内以白色为主调,搭配竹编与马赛克砖,营造简洁温润的质感,进一步削弱建筑存在感。
上海闪堂茶苑
1. 轴线控制:
依据场地内三种主要柱网轴线(门头轴线、入口侧墙体轴线、内部圆柱轴线)划分空间层次,依次生成入口空间、金箔空间与吧台空间。
环形使用路径围绕吧台展开,将大而扁平的空间划分为尺度各异的小空间,满足不同客人的品茶需求。
2. 冲突表达:
入口空间以回收整木、叠砖座位与夏布天花强化户外气质;金箔空间通过金箔天花、竹帘与花砖矮墙形成视觉核心;吧台空间以黑色碳化木与桐庐青花岗岩凸显理性专业。
材料并置(如回收木与金箔、传统竹帘与镜面不锈钢)强化品牌定位中的冲突性。
对比:
形体逻辑:海南项目通过动态折线实现空间渗透;上海项目通过轴线控制实现空间分层。
冲突处理:海南项目以自然消解冲突;上海项目以材料并置强化冲突。
三、材料选择与氛围营造
海南西岭食集·味琼
材料策略:以白色水磨石为基底,搭配南方常见的竹编与马赛克砖,通过材料的自然质感与色彩克制传递松弛感。
光影控制:半透光软膜顶棚过滤阳光,避免直射强光,同时保证室内明亮柔和;立面折叠窗扇引入自然风与光线,增强空间通透性。
氛围关键词:自然、温润、消隐。
上海闪堂茶苑
材料策略:
入口空间:回收整木、广场砖、马蹄石、夏布,强化户外粗粝感;
金箔空间:金箔天花、竹帘、回收木、花砖,混合传统奢华与自然质朴;
吧台空间:碳化木、桐庐青花岗岩、深色锈镜,以黑色基底突出产品视觉核心。
光影控制:通过天花竖向展开与弱隔断(竹帘、花砖矮墙)调节空间明暗与视线穿透,形成层次丰富的光影体验。
氛围关键词:冲突、精致、戏剧性。
对比:
材料语言:海南项目以自然材料统一空间调性;上海项目以差异化材料强化区域主题。
光影角色:海南项目以自然光为主导;上海项目以人工设计光影为叙事工具。
四、用户路径与体验设计
海南西岭食集·味琼
路径设计:从公园景观步道自然过渡至食堂入口,通过大台阶引导至二层露台,形成“地面就餐—露台观景”的立体动线。
体验重点:
室内外无缝衔接的用餐环境,视线随Z字形立面延伸至公园绿地;
多雨环境下灰空间的保护性与通透性平衡;
二层露台作为景观看台,提供社交与独处双重可能。
上海闪堂茶苑
路径设计:沿入口—金箔空间—吧台空间的环形路径展开,形成“开放—核心—专业”的体验序列。
体验重点:
入口空间的户外感与灵活性,适应不同客群需求;
金箔空间的视觉张力与内外互动,成为品牌记忆点;
吧台空间的理性秩序,强化产品呈现与专业服务。
对比:
路径逻辑:海南项目以景观导向为主;上海项目以功能导向为主。
体验维度:海南项目强调自然与生活的融合;上海项目强调品牌叙事的空间化。
五、社会价值与文化意义
海南西岭食集·味琼
社会价值:通过轻改造策略激活废弃构筑物,为周边社区提供公共活动空间,促进自然与生活的互动。
文化意义:以“消隐建筑”理念回应海南地域文化中的自然崇拜,通过材料与形体的克制表达对生态的尊重。
方法论贡献:为公园类公共空间改造提供可复制的“自然融合”设计范式。
上海闪堂茶苑
社会价值:在复杂历史场地中实现功能更新,为城市更新提供适应性设计策略。
文化意义:通过冲突美学解构传统茶空间,回应现代消费文化中对个性与差异化的追求。
方法论贡献:为品牌空间设计提供“轴线控制+材料并置”的冲突表达方法。
对比:
价值维度:海南项目聚焦生态与社会公平;上海项目聚焦文化创新与城市更新。
文化表达:海南项目以自然为文化媒介;上海项目以冲突为文化符号。
结语
海南西岭食集·味琼与上海闪堂茶苑,分别代表了自然融合与冲突美学两种截然不同的空间设计路径。前者通过“一抽一折”的形体操作与材料的自然选择,将建筑消隐于公园景观之中,构建生活与自然的对话场景;后者通过轴线控制与材料并置,在复杂历史场地中重构传统与现代的冲突叙事,强化品牌差异化体验。两者虽目标迥异,却共同体现了设计在回应场地、服务用户与传递文化中的核心价值,为中国当代空间设计提供了多元思考。