[猎奇]一早乘车到南通吃午饭，这两道菜非常棒，值得跑一趟 [52P] [复制链接]

江苏有十三个地级市，就差南通一直没到过。原因就是南通火车通的太晚，居然到了08年北京奥运会才通车！作为江苏地级市，又在上海旁边，是不是不敢相信？而且现在从南京到南通，不是在南京南站乘车，而是到南京站乘车。因为习惯在南京南站乘车到各地，所以觉得到南京站乘车有些不方便。


南京站大多是绿皮车。而这个第五候车室，这个候车室主要跑的是C大头江苏城际列车。






进站后到免费充电站给手机充个电，给车站点个赞！




检票进站，是不是每趟到南通的车都这么多人？


又见小绿人！到西北，尤其是到新疆多次坐过小绿人。


很多年轻人上车后就开始呼呼大睡。


经过的第一站是扬州站。烟花三月下扬州，现在到扬州旅游的人还是很少的。


两个半小时左右到达南通站，下车出站。






下车后直接打车到当地一家小有名气的饭店吃午饭。




到达饭店，下车，进店。




老话说“拼死吃河豚”，冲着红烧河豚的名气到她家来吃午饭的。他家这道菜只能点套餐，正好两人不用费心琢磨菜单点菜了。






因为都是现做，等了好一会菜肴陆续上桌。






第一道菜，辣炒文蛤。南通属于海滨城市，文蛤自然很新鲜，辣炒后真好吃！






第二道菜是鲜花椒豆腐鱼。好麻很好吃！原以为叫豆腐鱼，是因为鱼和豆腐烧。后来询问服务员得知这个鱼叫西丁鱼，这个鱼又叫豆腐鱼。品尝后感觉这个鱼真是像嫩豆腐一样太嫩了，刺还极少，太好吃了。平时下馆子为了能多吃点菜，通常不吃饭。但吃这道菜，一定要吃点饭才会觉得更美味。




等了好半天，这餐饭的主角“红烧河豚鱼”才姗姗上桌。






河豚鱼的鱼皮虽然有些特殊小刺la嘴，但确实非常好吃，胶原蛋白满满的。鱼肝也是非常的好吃。按说河豚鱼有毒，毒素主要集中在鱼皮和肝脏等处，吃起来确实有些怕，这时候才理解“拼死吃河豚”这句话的含义了。








最后上来的西瓜真的好甜，老板太会选瓜了！



吃好喝好，离店，步行前往提前预定好的酒店入住。一路顺便看看南通街景。






南通濠河风景区投入大，景色确实不错。




南通电视塔是当地地标性建筑。


到达目的地。


进入店堂，在一楼大厅办理入住手续。




知道吗，南通的蓝印花布超级有名！后面帖中会专门介绍。


桌上的花居然是真花，真美！




房间一角处这个灯光设计很有艺术性！

南通有两道极具代表性的特色菜值得专程品尝，以下是具体推荐：

🍖 1. 红烧海门山羊肉
特色：选用长江口沙地散养的“海门山羊”，肉质细腻膻味轻，经酱油、糖与香料慢炖后，酥烂入味，肥而不腻，酱香与鲜甜完美融合。
食用场景：秋冬最佳，搭配芋艿同烧更显地方风味（汤汁浸润的芋艿绵软鲜香）。
🍳 2. 天下第一鲜（爆炒文蛤）
特色：南通特产文蛤被誉为“天下第一鲜”，急火快炒锁住鲜汁，肉质嫩滑带天然甜味，口感清爽。
食用场景：春夏当季，适合作为开胃头道菜，佐酒或配米饭均宜。
💡 小贴士
搭配建议：若同行人数较多，可加一道 醉泥螺（南通特色醉制小海鲜，咸鲜脆嫩）或 金钱萝卜饼（酥皮包裹萝卜丝馅，煎制金黄）丰富体验。
行程安排：建议选择老字号餐馆（如本地人常去的江海菜馆），晨起乘车，午间即享地道风味。

南通初印象：从“迟到”的铁路到舌尖与视觉的双重盛宴

作为江苏十三个地级市中最后一个到访的城市，南通曾因铁路通车晚（2008年北京奥运会时才开通）而被我“搁置”多年。如今，当高铁终于将这座“上海北大门”与南京紧密相连时，这场迟到的相遇，却因独特的交通体验、舌尖上的冒险与城市风景的惊艳，成为一次充满反差的趣味之旅。
一、交通篇：从“绿皮车”到“小绿人”的复古与现代交织
南京站的“意外”：  
  习惯了从南京南站出发，此次需到南京站乘车略显不便。南京站以绿皮车为主，第五候车室却藏着“C字头”江苏城际列车——这种“复古与现代混搭”的氛围，仿佛在提醒旅客：南通虽近，却仍保留着几分“慢旅行”的仪式感。
“小绿人”的熟悉感：  
  检票后偶遇的“小绿人”列车（推测为CRH6型城际动车），让人联想到西北之旅中穿梭于新疆的同款车型。这种跨越地域的“老朋友”相遇，为旅程增添了一丝亲切的荒诞感。
扬州站的“冷清”：  
  列车经停扬州时，窗外稀疏的旅客与“烟花三月下扬州”的诗意形成反差。或许，冬季的扬州更适合沉睡，待春日再苏醒为游人如织的江南名城。
二、美食篇：拼死一尝的河豚与隐藏的味觉惊喜
“拼死吃河豚”的仪式感：  
  南通之行的重头戏，无疑是那道需点套餐才能品尝的红烧河豚。等待许久后，鱼皮的小刺、鱼肝的绵密与胶原蛋白的丰盈，在舌尖交织成一场“危险而甜蜜”的冒险。终于理解为何古人愿以生命为代价——这口鲜甜，确是值得。
意外惊艳的配角：  
辣炒文蛤：作为海滨城市，南通的文蛤新鲜肥美，辣炒后更显鲜香，成为开胃佳品。  
鲜花椒豆腐鱼：以“西丁鱼”（豆腐鱼）为主角，鱼肉嫩如豆腐，刺少味麻，搭配米饭堪称“下饭神器”。这道菜颠覆了“鱼与豆腐同烧”的常规认知，展现了南通人对食材的巧妙运用。  
餐后甜瓜：老板精选的西瓜甜度爆表，为这场味觉盛宴画上完美句号——原来，南通人连选瓜都如此讲究。
三、城市篇：濠河的柔美与蓝印花布的静谧
濠河：投入与回报成正比：  
  作为南通“护城河”，濠河风景区的大手笔投入换来了令人赞叹的景色。夜幕降临时，沿河漫步，灯光与河水相映成趣，现代建筑与历史遗迹隔岸相望，展现出这座城市的包容与底蕴。
电视塔：地标中的“孤独守望者”：  
  南通电视塔高耸入云，成为城市天际线的焦点。尽管周边尚未形成密集的商业圈，但它却像一位沉默的见证者，记录着南通从“江海小城”到“上海北翼”的蜕变。
蓝印花布：未揭面的文化瑰宝：  
  入住酒店时，桌上真花的点缀与艺术感灯光设计令人眼前一亮，而预告中提到的“蓝印花布”更勾起期待。这种以靛蓝为底、白花为纹的传统工艺，承载着南通人的审美智慧，后续若能深入探访作坊或博物馆，必将成为旅程的又一亮点。
四、细节篇：那些让人会心一笑的小确幸
免费充电站：进站后为手机充电的贴心服务，让匆忙的旅客感受到温暖——南通，连车站都如此“懂人”。  
年轻人的“上车即睡”：列车上呼呼大睡的年轻人，或许是被工作压垮的“社畜”，也或许是单纯享受旅途的“佛系游客”。无论如何，这种放松的姿态，恰与南通“慢生活”的气质不谋而合。  
酒店的“真花美学”：相比塑料花的廉价感，真花的摆放彰显了酒店对品质的追求。一朵花的力量，足以让旅客对一座城市的好感度倍增。
结语：南通，一场迟到的“真香”之旅
从“因铁路晚而搁置”到“因美食与风景而惊艳”，南通用实力证明了“好饭不怕晚”。这里既有上海的便捷辐射，又保留着江海城市的独特韵味；既有拼死一尝的河豚冒险，也有濠河边的静谧漫步。或许，这座城市的魅力就在于它的“不张扬”——不争不抢，却总能在某个细节处，让人突然爱上。

如果下次有人问：“江苏最后一个没去过的地级市，值得去吗？”我会回答：“去！但记得留够时间——因为南通的美，需要慢慢品。”