秋天减肥的低脂菜谱
秋天是减肥的好时机，天气不冷不热，运动起来不费劲，搭配上合理的饮食，减肥效果会更加显著。以下是几道低脂菜谱，步骤简单好做，饱腹无负担，帮助你在冬天也能保持小蛮腰。
1. 西兰花包菜虾仁饭
材料：西兰花、虾仁、包菜、一个荷包蛋、适量盐、大米饭。
做法：
1. 西兰花和包菜洗净切块，虾仁洗净备用。
2. 锅中加水烧开，加入西兰花和包菜焯水30秒左右，捞出沥干水分。
3. 热锅凉油，加入虾仁翻炒至变色。
4. 加入西兰花和包菜翻炒均匀，加盐调味。
5. 盛出与大米饭混合，放上一个荷包蛋即可。
2. 牛肉蔬菜汤
材料：适量牛肉、生抽、蚝油、玉米淀粉、少许油、大蒜末、辣椒面、一把娃娃菜、一把金针菇、生抽、盐、鸡精、香菜。
做法：
1. 牛肉切片，用生抽、蚝油和玉米淀粉腌制10分钟。
2. 锅中加油烧热，放入大蒜末和辣椒面爆香。
3. 加入牛肉翻炒至变色。
4. 加入适量清水，放入娃娃菜和金针菇煮沸。
5. 加生抽、盐和鸡精调味，撒上香菜即可。
3. 豆腐焖小白菜
材料：一块豆腐、一把青菜、大蒜末、适量盐。
做法：
1. 豆腐切块，青菜洗净切段。
2. 锅中加油烧热，放入大蒜末爆香。
3. 加入豆腐块翻炒均匀。
4. 加入青菜翻炒，加盐调味即可。
4. 葱姜鸡腿
材料：适量鸡腿、葱姜料酒、生姜、葱花、热油、白糖、盐、椒盐、白芝麻。
做法：
1. 鸡腿洗净切块，用葱姜料酒腌制10分钟。
2. 锅中加油烧热，放入鸡腿块煎至两面金黄。
3. 加入生姜和葱花翻炒均匀。
4. 加入适量清水，加白糖、盐和椒盐调味。
5. 煮至鸡腿熟透，撒上白芝麻即可。
5. 蒜香生菜鸡蛋
材料：2个鸡蛋、一把生菜、大蒜末、生抽、蚝油、玉米淀粉、香油、清水。
做法：
1. 生菜洗净切段；鸡蛋打散备用。
2. 锅中加油烧热，放入大蒜末爆香。
3. 加入生菜翻炒均匀。
4. 倒入鸡蛋液，加生抽、蚝油和玉米淀粉调成的水淀粉翻炒均匀。
5. 淋上香油即可。
6. 酱卧鸡蛋虾仁
材料：3个鸡蛋、2勺生抽、半勺豆瓣酱、少许香油、少许葱花、虾仁。
做法：
1. 鸡蛋打散；虾仁洗净备用。
2. 锅中加油烧热，放入虾仁翻炒至变色。
3. 倒入鸡蛋液，加生抽和豆瓣酱调味。
4. 撒上葱花，淋上香油即可。
这些低脂菜谱不仅美味可口，还能帮助你减肥。希望你能喜欢并尝试制作这些健康美味的菜肴。
