蒜香烤南瓜是一道非常受欢迎的家常菜，其做法简单，口感软糯咸香，非常适合作为减脂期间的健康食品。以下是蒜香烤南瓜的具体做法：
食材准备：
- 贝贝瓜（南瓜）2个
- 蒜 适量
- 盐
- 黑胡椒碎
- 面粉
- 淀粉
- 油（减脂期可以用橄榄油）
做法步骤：
1. 南瓜用盐搓洗干净，去籽后切成块。
2. 将南瓜块放入容器中，加入蒜末、盐、黑胡椒碎、面粉、淀粉和油，拌匀后腌制5分钟。
3. 使用空气炸锅175度烤20分钟即可。
小贴士：
- 南瓜用盐搓洗可以更好地去除表面的污垢和细菌。
- 腌制南瓜可以使调料更好地渗透进南瓜中，增加风味。
- 使用空气炸锅可以减少油脂的使用，更健康。
这道蒜香烤南瓜不仅美味，而且营养丰富，南瓜富含膳食纤维、维生素A和C等营养素，有助于增强免疫力和促进消化。同时，蒜香的加入也为这道菜增添了独特的风味。希望你能够喜欢并享受制作这道美食的乐趣！
