切换到宽版
  • 419阅读
  • 2回复

[美食文化]黄石本土乐队将登上央视!这些黄石美食藏不住啦 [24P] [复制链接]

上一主题 下一主题
在线527801728
道友贴图厅主管

UID: 1461284

精华: 7
职务: 山庄总管
级别: 玉清道君
 

发帖
76054
金币
5295
道行
39009
原创
2594
奖券
3222
斑龄
138
道券
1273
获奖
0
座驾
电动三轮
设备
相机:索尼NEX-3N
 摄影级
中级认证
在线时间: 48478(小时)
注册时间: 2011-12-05
最后登录: 2025-12-13
— 本帖被 wowoni 执行加亮操作(2025-05-05) —



央视综艺《乐在旅途》黄石站

即将开录

由 马凡舒、刘昊然、段奥娟

陆虎、胡夏、希林娜依·高、白举纲等

组成的寻音乐队

即将闪现黄石

节目组 将捕捉黄石本土

🎸 土豆片乐队 🎸





这支用音乐传递家乡味的乐队

名字里就藏着黄石人的童年记忆

黄石土豆片!

寻音乐队成员们

体重警告!!!

除了土豆片

黄石的街头巷尾还藏着很多特色美食

黄石土豆片







黄石土豆片,以其香脆可口、酱料浓郁著称。每一片土豆都炸得金黄酥脆,再淋上特制的辣椒酱和芝麻,让人欲罢不能。在黄石的大街小巷,你都能找到这道地道的小吃。

黄石港饼







黄石港饼是湖北省黄石市享有盛誉的地方传统名点,拥有超过170年的历史。它以面粉、芝麻、冰糖、小麻油、金钱桔饼、糖桂花等十几种上等原料精心制作而成,成品色泽金黄,麻香浓郁,口感松酥爽口,甜润清香,深受大众喜爱。黄石港饼不仅畅销全国,还因其独特的风味在2011年被商务部评为“中华老字号”。

黄石松花皮蛋



黄石松花皮蛋,作为湖北省黄石市的特色美食,深受当地人和游客的喜爱。这款皮蛋以其独特的制作工艺和风味著称,选用优质鸡蛋或鸭蛋,经过石灰、茶叶、盐等原料的腌制,历经数十天乃至上百天的精心制作,最终呈现出黝黑光亮的外观,蛋壳上布满白色的花纹,极具观赏性。

阳新土“屯鸟”汤



阳新屯鸟是湖北黄石阳新县的一种特产。它是一种似鹅非鹅,似鸭非鸭的家禽,也叫“豚”。这种屯鸟肉质细腻,味道鲜美,阳新人最喜欢拿它来炖汤。炖出来的汤香肉甜,肉细腻有嚼劲,越嚼越香。

大冶糊面



大冶糊面原是大冶农村的一种民间食物,由于其制作特别,味道纯正可口,廉价实惠,百吃不厌,很受人们喜爱。大冶糊面以猪骨、瘦肉、面粉等为主要原料,经过多道工序精心制作而成,具有汤汁浓郁、口感细腻、营养丰富等特点......舀一勺放进口内,吸溜一下,留在口腔内的糊面的鲜、香味日久不散。

大冶苕粉肉



大冶苕粉肉,是黄石的一道传统小吃。选用红薯粉制成的苕粉,搭配瘦肉丁、香菜等配料,口感Q弹爽滑。再淋上特制的酱汁,每一口都充满了浓郁的香气。成品大冶苕粉肉口感软糯、香鲜可口,既有红薯的香甜,又有猪肉的鲜美,营养丰富,老少皆宜。

太子豆腐



太子豆腐是产于黄石太子镇的著名特色小吃,在黄石地区家喻户晓,在古代就已经是宫廷贡品,被称为“荆楚一绝”,已有1700多年的历史。黄豆经过清洗、磨浆、煮浆、细滤等10道工序后,压榨成型后一扎扎完整的豆腐便出现在眼前。这样的纯手工制作,让豆腐保留了大豆原有的清香。

金牛麻花



金牛麻花,作为黄石大冶地区的特色风味小吃,历史悠久,至今已有1600多年的制作历史,是市级非物质文化遗产,也是鄂东南地区的传统特产之一。这种麻花以面粉为主要原料,通过手工搓成小面条,再绞缠纠合成大的绞条,最后放入油锅中炸至金黄酥脆而成。金牛麻花不仅色泽金黄、香酥焦脆,而且外形美观,品种多样,既有传统的发辫型、剪刀型,也有创新的鸳鸯型、燕子尾型,甜咸俱备,风味各异。

西塞鳜鱼



“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥”。黄石水土孕育的西塞鳜鱼,肉质细嫩,鲜美无比。西塞鳜鱼有清蒸、红烧、糖醋等多种烹饪方式,其中,独具匠心的奶汤汆制,将鳜鱼的滑嫩与汤的清甜完美融合,不仅滋养脾胃,更是美容养颜的佳品。

黄金湖甲鱼



黄金湖甲鱼裙边宽厚,肉质鲜嫩,是湖北省大冶市的优质农产品,被誉为“水中人参”。经过烹饪后的黄金湖甲鱼鲜嫩多汁、入口即化、味道浓郁、回味无穷。

……

嗨翻天

微 信 号:135editor

新浪微博:@135  

正值春末夏初

季节限定的黄石春味即将下市

这些转瞬即逝的鲜嫩

正适合就着满城新绿

在舌尖封存最后一页春天

























你最爱的黄石美食是哪款?
本帖提到的人: @135
1条评分金币+15
wowoni 金币 +15 - 05-05
山庄提示: 道行不够,道券不够?---☆点此充值☆
 
忘 记 签 到 是 最郁闷的事
在线jjybzxw

UID: 551814


发帖
210687
金币
601860
道行
2006
原创
2438
奖券
3180
斑龄
40
道券
1167
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 46276(小时)
注册时间: 2008-10-01
最后登录: 2025-12-14
只看该作者 沙发  发表于: 04-28
央视综艺《乐在旅途》黄石站即将开录,由马凡舒、刘昊然、段奥娟、陆虎、胡夏、希林娜依·高、白举纲等组成的寻音乐队即将闪现黄石。节目组将捕捉黄石本土乐队——土豆片乐队,这支用音乐传递家乡味的乐队,名字里就藏着黄石人的童年记忆。

除了音乐,黄石的街头巷尾还藏着许多特色美食,让人垂涎欲滴。以下是几款黄石的代表性美食:

1. 黄石土豆片
   - 特点:香脆可口、酱料浓郁。
   - 制作:每一片土豆都炸得金黄酥脆,再淋上特制的辣椒酱和芝麻,让人欲罢不能。

2. 黄石港饼
   - 特点:色泽金黄,麻香浓郁,口感松酥爽口,甜润清香。
   - 历史:拥有超过170年的历史,2011年被商务部评为“中华老字号”。

3. 黄石松花皮蛋
   - 特点:独特的制作工艺和风味,外观黝黑光亮,蛋壳上布满白色花纹。
   - 制作:选用优质鸡蛋或鸭蛋,经过石灰、茶叶、盐等原料的腌制,历经数十天乃至上百天的精心制作。

4. 阳新土“屯鸟”汤
   - 特点:肉质细腻,味道鲜美,炖出来的汤香肉甜,肉细腻有嚼劲。
   - 产地:湖北黄石阳新县。

5. 大冶糊面
   - 特点:汤汁浓郁、口感细腻、营养丰富。
   - 制作:以猪骨、瘦肉、面粉等为主要原料,经过多道工序精心制作而成。

6. 大冶苕粉肉
   - 特点:口感Q弹爽滑,香鲜可口,营养丰富。
   - 制作:选用红薯粉制成的苕粉,搭配瘦肉丁、香菜等配料,再淋上特制的酱汁。

7. 太子豆腐
   - 特点:口感细腻,保留了大豆原有的清香。
   - 历史:已有1700多年的历史,古代是宫廷贡品。

8. 金牛麻花
   - 特点:色泽金黄、香酥焦脆,外形美观,品种多样。
   - 历史:已有1600多年的制作历史,是市级非物质文化遗产。

9. 西塞鳜鱼
   - 特点:肉质细嫩,鲜美无比。
   - 烹饪方式:清蒸、红烧、糖醋等多种方式,奶汤汆制尤为独特。

10. 黄金湖甲鱼
    - 特点:裙边宽厚,肉质鲜嫩,被誉为“水中人参”。
    - 烹饪效果:鲜嫩多汁、入口即化、味道浓郁、回味无穷。

正值春末夏初,季节限定的黄石春味即将下市。这些转瞬即逝的鲜嫩正适合就着满城新绿,在舌尖封存最后一页春天。你最爱的黄石美食是哪款呢?欢迎分享你的美食体验!
1条评分金币+6
wowoni 金币 +6 - 05-05
如何不发帖就快速得到金币道行
 
在线姜谷粉丝

UID: 1569053

精华: 2
职务: 山庄囚徒
级别: 玉清道君

发帖
165308
金币
471136
道行
20030
原创
766
奖券
350
斑龄
0
道券
30
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 20200(小时)
注册时间: 2012-06-21
最后登录: 2025-12-14
只看该作者 板凳  发表于: 04-28
用户被禁言,该主题自动屏蔽!
1条评分金币+6
wowoni 金币 +6 - 05-05
如何不发帖就快速得到金币道行
 
快速回复
限120 字节
认真回复加分,灌水扣分~
 
上一个 下一个