胰岛是人体内负责分泌胰岛素的重要器官，它对血糖的调节起着关键作用。对于血糖升高的人群，尤其是糖尿病患者，合理的饮食习惯非常重要。
面条作为一种主食，其主要成分为碳水化合物，如果食用不当，可能对胰岛功能造成不利影响。本文将探讨多吃面条对胰岛的影响，并介绍降血糖所需避免的五种食物。
血糖的正常范围
血糖的正常范围因人而异，但通常在空腹状态下，正常血糖浓度应该在70-110毫克/分升（mg/dL）之间。
这个范围可以根据不同的实验室参考值略有变化，但一般来说，大多数医学专业机构都将空腹血糖浓度在70-110mg/dL之间定义为正常范围。
值得注意的是，血糖水平在餐后会有一个自然的上升，并且根据进食的时间、内容和个体差异，正常餐后2小时血糖浓度可以达到140mg/dL以下。
每天都吃面条有哪些好处？
1.补充体内优质蛋白
面条里面的蛋白质含量是比较高的，不仅如此，面条中还富含钙质、铁质以及磷、镁、铜等多种营养成分，适量食用可有效维持人体健康，给机体补足需要的优质蛋白。
2.饱腹感强
面条的秘密有许多，例如粗粮制作出来的面条饱腹感更强。很多人平时吃完面条就容易饥饿，感觉没有米饭那么有饱实感。其实是面条没有选择正确，一般粗粮制作而成的面条里面含有膳食纤维。这些物质具有较强的饱腹感，吃完之后不容易感觉到饥饿。
3.容易吸收
有些人的肠胃功能比较差，吃一些肉类或者是其他的食物容易不消化，而面条是一种比较容易消化吸收的食物，对于肠胃功能不好的人有养胃的效果。
4.集中注意力
多吃一些面条，可以使人的头脑更加清醒集中注意力。最主要是因为面条可以使营养物质吸收缓慢并且有规律的向大脑运输葡萄糖，从而改善注意力分散的现象，提高记忆力，增强脑力发展。
5.减少胃肠道负担
面条是小麦粉制作而成，属于一种柔软的食物，利于消化和吸收。在生活当中常吃面条，能减少肠胃道负担，避免引起消化不良等一些肠胃道方面的疾病。
多吃面条对“胰岛”不好？
吃面条对胰岛造成损害的情况确实存在，但“凡事不能绝对而言”，因为面条属于精加工类的食物。其中含有丰富营养成分比较少，大部分属于淀粉，若食用过多就会影响到胰岛的健康，导致血糖升高！
除了面条以外，像一些精加工类的面食很容易煮熟煮烂，若经常食用也会导致餐后血糖升高！所以，并不建议糖尿病患者经常食用精加工类的面食。
医生：若想降低血糖，远离这5种食物
1.蜜饯
蜜饯又酸又甜。各个年龄段的人都喜欢吃，但患有高血糖症的患者是绝对不允许的，因为蜜饯是用糖腌制的，糖的含量非常高，而且还含有其他有害物质。
如果你吃得太多，会增加血糖值。患有高血糖症的患者，尤其是女性患者，必须远离类似蜜饯的果酱。
2.无根豆芽
豆芽本身蛋白质含量高，价格比较实惠，深受人们喜爱，但是在购买时一定要注意，无根豆芽或者是比较白净的豆芽，不建议吃。很多商家为了牟取利润在培育豆芽时，添加了一些化学成分，影响胰岛素分泌，从而使得血糖代谢紊乱。
3.马铃薯
谈起马铃薯，我觉得没人不喜欢吃吧，马铃薯烹制后会显得美味可口。此外还可以做许多薯条吃，真的是特别火爆的食品了。
可是马铃薯中含的淀粉也是特别高的，淀粉在进到人体之后会转换成麦芽糖，那如此一来，会造成血糖值的上升。
4.酒
酒精是脂溶性的饮品，含有热量较高，喝酒以后会导致酒精迅速溶于脂肪，造成餐后低血糖的情况，尤其是糖尿病病人在服用降糖药物时发生低血糖的风险会明显增加，在高血糖的情况下避免饮酒。
而且喝酒的同时会进食大量高胆固醇以及高热量食物会引起餐后的血糖超标。
5.腌菜
日常有不少人都喜欢吃腌菜，因为不仅味道不错，还下饭。但是对于高血糖患者来说，则不建议经常吃。
其原因是常吃腌制咸菜的话，会使自身的血压逐渐上升，影响到自身的身体健康。同时也会出现血糖增加的情况，诱发动脉粥样硬化，增加血管心脏的负担，还加重了糖尿病的并发症。
提醒：吃面时掌握3个技巧，有助于稳定血糖
1.选择升糖指数低的面条
白面制作的面条升糖指数比较高，煮熟后面条中的淀粉也容易糊化，造成餐后血糖值上升，所以不建议糖尿病人食用。
但是像小麦面、意大利面等杂粮面，膳食纤维含量高，进入肠胃后消化速度比较慢，可以延缓餐后血糖值的上升，所以是适合糖尿病人食用的。
建议糖尿病人选择劲道的高筋面条，或是韧性强的意大利面，通心粉类面条，这些面条中所含丰富的维生素、膳食纤维对于改善餐后血糖很有帮助。
2.多样化配菜，量要足
吃面条如果配菜少，不仅营养价值大打折扣，而且不利于餐后血糖的控制。
建议糖友在吃面条时，配菜要多样化，除了蔬菜，还可以搭配肉、蛋、豆制品等，这样营养更加全面。不仅富含膳食纤维还增加了蛋白质，容易产生饱腹感，稳定我们的餐后血糖。
3.要少调味料
少油盐可以避免进食过量，建议出锅的时候再放调料调味，一定不要再放高油脂高盐的酱料（老干妈，芝麻酱等等）。
面条是平时常吃的主食，正常人能吃高血糖患者，同样可以吃科学实用靠谱种类的面条，增加丰富营养，煮面时候注意不要过火。为了您的血糖，健康吃面会更加稳妥。
