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[饮食常识]惊蛰将至,无论贫富,这6种“春果”要多吃,解渴润燥营养高[15P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 4小时前

3月5日将迎来二十四节气中的惊蛰,寒意逐渐消散,春燥也随之而生,容易引发各种身体不适。我们在饮食上也应做出相应的调整,尤其是要多吃一些水果。今天给大家推荐6种惊蛰时节最适宜食用的水果,解渴润燥营养高,不要错过了。

第1种、菠萝
菠萝是热带水果的佼佼者,不仅外表诱人,其酸甜适中的口感更是让人欲罢不能。它富含的维生素C和充足的水分,如同春天的甘霖,滋润着我们的身心。更重要的是,菠萝中的蛋白酶成分,能促进消化,缓解春季常见的肠胃不适。

第2种、草莓
草莓被誉为“春天第一果”,红彤彤的果实如同春天的使者,传递着生机与活力。草莓不仅外观诱人,其甜美的口感更是让人沉醉。它含有丰富的维生素C和膳食纤维,对于促进消化、保护视力有着积极作用。然而,享受草莓的同时,我们也不忘食品安全,用淡盐水或淘米水稍作浸泡,可以有效去除表面的农药残留,让每一口都吃得安心。

第3种、番石榴
番石榴是南方地区比较受欢迎的一种水果,它的维生素C含量远超许多常见水果,被誉为“营养库”,对于改善皮肤干燥、滋阴润燥有着显著效果。在惊蛰时节,品尝几颗番石榴,不仅能为身体补充水分,还能享受来自大自然的清新与甜美。

第4种、梨子
梨子以其清脆的口感和丰富的汁水,成为了惊蛰时节的传统美食。吃梨不仅可以解渴,更能在乍暖还寒的天气里,起到止咳化痰、滋阴清热的作用。在惊蛰时分,适量食用梨子,对于保护呼吸道健康,预防春季常见的感冒咳嗽有着积极作用。

第5种、桑葚
桑葚这颗看似不起眼的小野果,实则蕴含着丰富的营养价值。它富含葡萄糖、多种维生素及微量元素,对于补充营养、促进造血功能有着独到之处。此外,桑葚还能滋养皮肤,让人的气色更加红润。无论是直接食用,还是将其融入粥、膏、酒等美食中,都能品尝到那份独特的甘甜与滋补。

第6种、枇杷
枇杷是春夏之交的水果明星,以其清新甘甜的口感和丰富的营养价值,成为了惊蛰时节不可多得的佳肴。它富含的维生素、胡萝卜素以及铁、磷等元素,对于润肺止咳有着显著功效。在惊蛰时节,品尝几颗枇杷,不仅是对味蕾的享受,更是对身体的一次深度滋养。
明日惊蛰,别忘了“吃3果,做2事,忌1事”,顺应时节,家人健康。"妈!惊蛰是不是得吃梨啊?"一大早,闺蜜小满就在群里嚷嚷。我端着刚煮好的冰糖雪梨水窝在沙发里,看着窗外抽芽的柳条笑出了声。可不是嘛,转眼又到了"蛰虫惊而出走"的时节,老辈人传下来的规矩里藏着顺应天时的养生密码。记得小时候每到这天,奶奶总会把蒸梨端上桌,说这是跟春天打招呼的仪式。今天和大家分享惊蛰的习俗,看看你了解多少?

一、惊蛰吃三果
第一样:梨子
"惊蛰吃了梨,一年都精神"这话可不是瞎说。您瞅这水灵灵的鸭梨,咬一口汁水四溅,像把整个春天的清润都含在嘴里。老北京讲究"梨"谐音"离",寓意驱邪避害。去年这时候我教粉丝做了川贝炖梨,有个东北大姐留言说孩子咳嗽半个月,喝了两天梨汤居然不咳了!其实道理简单,春天肝火旺,梨子这天然甘露既能润肺,又能安抚躁动的肝气。推荐大家试试梨片山楂茶,酸甜开胃还能消食,办公室泡一壶,比奶茶健康多了。

第二样:草莓
要说春天最勾人的水果,非草莓莫属。前些天去郊外采摘,棚里暖烘烘的草莓香能把人熏醉。您知道吗?这红宝石般的果子维生素C含量是苹果的7倍!《本草纲目》里说它能"润肺、健脾、补血",特别适合春困的日子。我独创的草莓酱方子简单得很:草莓切块加冰糖慢熬,最后挤半颗柠檬,装瓶时撒点干桂花。抹面包拌酸奶都是绝配,关键还能留住春天的味道。

第三样:菠萝
最近菜市场金灿灿的菠萝堆成小山,空气里都是酸甜的诱惑。上周末试做泰式菠萝炒饭,切开的瞬间汁水横流,满屋飘香。这浑身是宝的热带水果,蛋白酶能分解油腻,特别适合春节后刮油。不过记得用盐水泡够半小时,不然扎嘴的教训我替你们试过了。教您个小妙招:菠萝芯别扔!切片煮水加点蜂蜜,解腻茶饮就搞定啦。

二、惊蛰做二事:
1、田间地头忙起来
上周回老家,看见二叔扛着犁头往地里走。松软的泥土翻出湿润的芬芳,拖拉机突突声里混着布谷鸟的啼叫。农谚说"惊蛰不耙地,好像蒸锅漏了气",这时候播种的玉米,秋收时能多打两成粮。城里朋友可能觉得这事遥远,其实阳台上种几盆小葱香菜,也是应景的春耕呢。

2、都市白领动起来
办公室坐久了容易"春困秋乏",上周约闺蜜晨跑,沿着护城河慢跑三公里,柳芽拂面的感觉太治愈了!中医讲"春三月,此谓发陈",这时候运动就像给身体来场大扫除。实在起不来床的,试试八段锦第一式"两手托天理三焦",伸懒腰都能养生您说神不神奇?
三、惊蛰忌一样:生冷别碰!
前天邻居小姑娘穿着短裙吃冰淇淋,晚上就胃疼送急诊。别看白天气温升到20度,地气还没完全回暖呢!中医朋友总念叨"春捂秋冻",我这养生壶常年煮着姜枣茶:三片姜、五颗枣、一小把枸杞,咕嘟咕嘟煮出琥珀色,喝完全身暖洋洋的。要是实在馋冷饮,试试把酸奶和草莓打成果昔,室温放半小时再喝,既解馋又不伤脾胃。

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只看该作者 沙发  发表于: 2小时前
这篇文章详细介绍了惊蛰时节适宜食用的六种水果,并结合传统习俗和现代养生理念,提供了丰富的饮食建议和生活小贴士。以下是对主要内容的总结:

惊蛰时节适宜食用的六种水果
1. 菠萝:富含维生素C和蛋白酶,有助于消化和缓解春燥。
2. 草莓:含有丰富的维生素C和膳食纤维,有助于促进消化和保护视力。
3. 番石榴:维生素C含量高,有助于改善皮肤干燥和滋阴润燥。
4. 梨子:清脆多汁,有助于止咳化痰和滋阴清热。
5. 桑葚:富含葡萄糖、维生素和微量元素,有助于补充营养和促进造血功能。
6. 枇杷:含有丰富的维生素、胡萝卜素和矿物质,有助于润肺止咳。

惊蛰习俗和养生建议
1. 吃三果:
   - 梨子:润肺止咳,安抚肝气。推荐梨片山楂茶。
   - 草莓:富含维生素C,适合春困时期。推荐草莓酱。
   - 菠萝:有助于分解油腻,适合春节后刮油。推荐菠萝芯煮水加蜂蜜。

2. 做二事:
   - 田间地头忙起来:惊蛰时节适合播种,城市居民可以在阳台上种植小葱香菜。
   - 都市白领动起来:适当运动有助于缓解春困,推荐晨跑或八段锦。

3. 忌一样:避免食用生冷食物,以免伤胃。推荐饮用姜枣茶。

生活小贴士
- 食品安全:草莓可以用淡盐水或淘米水浸泡,去除表面的农药残留。
- 运动建议:中医讲“春三月,此谓发陈”,适当运动有助于身体健康。
- 饮食调整:避免食用生冷食物,可以选择室温果昔代替冷饮。

这些内容不仅提供了丰富的饮食建议,还结合了传统文化和现代生活方式,为读者提供了全面的养生指南。
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