肝脏是人体内的重要器官，一旦它发生问题，会出现食欲不振、乏力等情况，严重的话可能会危及生命，所以一定要将肝脏养护好
早餐是早晨非常重要的一个环节，也是养肝黄金时期，一顿营养主盛的早餐，对养肝很有帮助。
1.豆浆
豆浆是很多人早餐会选择的一种食物，正所谓一日之计在于晨，早餐吃好才能打开一天的美好生活。
豆浆中含有丰富的蛋白质，能够起到美容养颜，促进肠胃消化吸收，滋润皮肤，延缓衰老的效果。
豆浆与鸡蛋搭配来吃能够补充人体所需的营养，为机体提供源源不断的能力，还能改善肝功不良的情况，维持身体健康。
2.全麦食品
肝脏作为重要的解毒和代谢器官，在人体中起着“至关重要”的作用，不仅可以分泌胆汁消化分解食物，也可以排出体内的毒素。
燕麦、小米、黑米、紫米等食物，都属于五谷杂粮。这些食物含有丰富的膳食纤维，可以降低血液胆固醇，预防动脉硬化的形成。
3.猪肝
祖国医学认为，猪肝性温，性甘苦，归肝经，含有丰富的优质蛋白质，维生素含量也比其他肉类多，同时还富含钙、铁、磷、钠、镁、锌等微量元素，具有养肝补血、清热明目、强身健体的功效。
对肝血不足引起的视物模糊、夜盲症、眼干眼涩等有较好的食疗作用。所以从这方面来说，吃猪肝可以养肝的说法有一定道理。
4.绿色食物
中医讲青色入肝经绿色食物也是养肝护肝的最佳选择，可促进肝气循环，舒缓肝郁保护视力。绿色的食物有很多，比如海带，黄瓜，芹菜菠菜等等新鲜的蔬菜，既可以生吃，也可以煲汤，更好的保护肝脏。
5.牛奶
牛奶是人们公认的养生食物，可以起到美白肌肤，美容养颜滋润肌肤的主要作用;早上起来喝一杯牛奶，能够消除身体的疲劳感和乏力感
牛奶当中的蛋白质，是非常丰富的促进肝脏的再生功能，能够缓解身体的衰老，缓解肝脏的衰老状况，促进肝脏的血液循环，让肝脏越来越年轻。
6.酸性食物
中医认为酸甜苦辣咸分别代表着五脏与五味，其中的酸味主的就是肝脏在生活中适量吃点酸性食物，对生活有诸多好处，而在早餐时我们也可以吃点。
生活中常见的酸性食物则有柠檬，柚子，山植等，当然在吃酸性食物时建立，大家不要空腹吃。
7.富含硒元素的食物
硒元素对肝癌细胞有选择性杀伤和抑制作用，对健康的肝细胞没有明显影响，所以补充锌元素能够预防肝癌，防治肝病。
人体储存硒的能力比较弱，需要通过食用富含硒的食物来补充。蘑菇当中含有的硒元素非常丰富，肝不好的人吃早餐时可以常吃蘑菇，能够帮助你远离肝病。
延伸阅读：为什么说到了秋季，肝脏就极易受损？
到了秋季气候温差变化比较大，也容易使人情绪不稳定，人容易出现情绪低落、心热心烦、心火旺盛等症状。
例如很多人秋季会发生过敏、口腔溃疡，肩背、胸、两肋、两臂等酸胀疼痛，尤其是本身有肝病的患者，在秋冬季更需要做好防护，特别要预防肝病的复发。
俗话说，“春养肝”，冬去春来， 气温回升，万物复苏，春季是阳气发生的季节， 也是一年养肝的最佳时节。肝脏是我们身体最重要的消化和代谢器官，承担着蛋白质和脂肪的代谢，如果它出现问题，很容易生病，会影响身体的健康，因此春季养护肝脏，刻不容缓。李兰娟院士曾经表示早晨是养肝的黄金时段，早晨肝脏一般会较为弱，如果这时能够给予肝脏更强的关爱，会让越来越更健壮。 建议平时常吃以下三种早餐，不仅口感好还能养肝护肝，还有助于身体健康。一起来看看吧。
第一种食物： 粗粮主食， 比起传统的早餐如: 馒头、油条、粥等，虽然能提供饱腹感，但营养比较单一，还会身体带来负担，因此不妨多增加点粗粮， 如： 燕麦、玉米等，能提供更多的营养，还富含膳食纤维，能促进消化，也能给肝脏减压。
第二种食物：新鲜的蔬菜，如：、韭菜、芹菜、白菜等、 蔬菜中含有多种维生素、矿物质、膳食纤维等多种营养， 常吃能够为身体各器官提供营养，促进人体生长、代谢、发育过程，还有助于帮助肝脏排毒。
第三种食物， 高蛋白食物，蛋白质有助于促进肝脏再生和修复，早餐中不妨适量摄入些鸡蛋、瘦肉、奶制品等高蛋白的食物， 有助于提高机体的抵抗力和免疫力， 保护肝脏。
第四种食物：甘味食物，甘味食物能滋养肝脾, 增强身体抵抗力。甘味食物包括水果、甜食等食物本身自然带有的甜味，如红薯、玉米、南瓜、糯米、栗子、红枣等食物，就可以说是甘味食物。
下面就给大家分享三道营养又美味的早餐， 补充营养同时还利于肝脏的养护，身体更健康。
推荐菜谱【鸡蛋羹玉米套餐】
制作：早餐选择了玉米搭配上蒸鸡蛋， 再加入半个苹果和1杯牛奶组成。先将鸡蛋打入碗中，加入少许盐打散备用，再加入鸡蛋液3倍左右的水继续打散。 鸡蛋液中放入两、三小朵焯好的西兰花； 这样蛋液准备好了。 烧锅开水， 将准备好的鸡蛋液和玉米一同放在蒸屉上将其蒸熟。 趁着空荡， 洗净一个苹果切成小块，倒上一杯牛奶， 一起同端上桌享用吧。
推荐菜谱【虾仁沙拉全麦面包套餐】
原料： 全麦面包片 鲜虾 小番茄 生菜 紫甘蓝 海盐 油醋汁
制作：首先来烤全麦面包， 只需平底锅微微喷入少许油， 将全麦面包片放进锅中去煎，一面煎至金黄后翻面将另一面也煎至金黄； 其次来准备沙拉， 将鲜虾去壳挑出虾线后加入少许盐和料酒微微腌制一下，再放入平底锅中去煎，将其煎熟即可。 将洗净的沙拉配菜, 有小番茄、紫甘蓝、生菜等，尽量做到品种多样，色彩丰富，放入大碗中，加入煎熟的虾仁，再加入少许海盐和油醋汁拌均匀即可。 最后将制作好的食物摆放在盘中，搭配上热饮即可。
推荐菜谱【鸡肉三明治豆浆套餐】
原料： 全麦面包 鸡腿 生菜 黄豆 红枣 花生 淀粉 料酒 生菜 油盐
制作：首先制作“红枣花生豆浆”， 将黄豆和花生洗净后放入破壁豆浆机中，加入洗净去核的红枣，再加入适量的水，按下破壁豆浆机上制作五谷豆浆的功能键，待到豆浆煮好后按个人口味加入少许冰糖或者蜂蜜融化。趁着打豆浆的功夫，来制作鸡肉三明治，将鸡腿肉去骨后加入少许盐、淀粉、料酒和生菜等调味， 再将腌制好的鸡腿肉鸡皮朝下去煎，煎出油脂后再满满将其煎熟， 再切成条备用。 将全麦面包片放入三明治机中，上面放上少许生菜和煎好的鸡腿肉， 再盖上一片面包片，将三明治机盖好后将其设定五分钟， 三明治制作好后对半切开后摆放在盘中，最后搭配上制作好的“红枣花生豆浆”。
推荐菜谱【山药藜麦小米粥V鸡蛋套餐】
原料： 小米 1小碟 藜麦 1小碟 铁棍山药 1根 鸡蛋 1 个 橙子 半个 盐 少许
制作：首先来煮粥， 将铁棍山药去皮后切成小丁放入电饭煲中，将 将大米和藜麦混入碗中洗净后放入电饭煲中； 一次性加入适量的水，按下电饭煲上煮粥的功能键， 煮好后盛入小碗中。 其次锅中喷入少许油，打入一个鸡蛋去煎，边煎时撒入少许盐，将其煎到个人喜欢的程度盛入小碟中； 再将橙子切成小块后盛入小碟中。 最后将煮好的山药藜麦小米粥，煎鸡蛋和橙子一起端上桌享用吧。
