乙巳蛇年春节
作为申遗成功后的首个春节
今年的 “年味儿”格外受关注
我们收集了中国生物所属企业
所在地的“年味儿”与特色民俗
邀大家一起“云旅游”
今天是最后一站
为大家呈上 美食专场
现在就跟随天坛生物、中生天信和、营销中心
一起看看他们推荐了什么特色美食吧
舌尖上的年味
悄悄告诉大家
天坛生物推荐的特色美食都是浆站的大厨师们做的
前往献浆的献浆员们有机会品尝到哦！
杨林丸子
推荐官：天坛生物岳阳浆站
杨林丸子被岳阳县当地村民称为“米做的零食”，将土猪肉切成肉泥后盛入盆中，煮熟一锅香米，打入两个土鸡蛋，将米、肉、蛋液混合搅拌，再加入油、盐、葱等，经过简单调味，丸子的馅料就准备好了。再将豆皮切成两指宽的长条，包裹住馅料，放入油锅中煎至两面金黄。夹起一块放入口中细嚼，香脆可口。
梵净山笋炖土鸡
推荐官：天坛生物江口浆站
梵净山笋炖土鸡肉质鲜嫩，高汤浓郁。食材山笋营养丰富，且具有多种药用价值，被认为是一种天然的疾病预防与治疗食材。通过慢火慢炖，可将土鸡的骨髓和山笋营养成分充分释放，汤黄味鲜，鸡肉嫩滑，对于滋补身体、补充体力具有显著效果。
渠县水滑肉
推荐官：天坛生物渠县浆站
渠县水滑肉是渠县家家户户都会做的一道特色美食。它用猪前腿肉、红薯粉、渠县干黄花，配以相应调料做成，软滑爽口，晶莹剔透，营养丰富，老少皆宜，配以渠县特色干黄花后，香味十足。
滨海肉圆
推荐官：天坛生物滨海浆站
作为“盐阜八大碗”第二碗，滨海肉圆外表金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，不仅是一道美食，更是一种传统习俗象征，寓意着团团圆圆、财源广进，是滨海地区逢年过节、喜事摆席的必备佳肴。
石林香煎乳饼
推荐官：天坛生物石林浆站
石林黑山羊乳饼是石林特色奶制品，也是彝族撒尼人传统美食，属奶酪的一种，吃法很多，可蒸、煮、煎、炸、烩，亦可生吃，还可以做成火腿夹清蒸乳饼、青豆烩乳饼等菜肴，味道鲜美，营养丰富，质地纯净，滋润光滑，气味清香。
筒骨汤粉
推荐官：天坛生物贵溪浆站
筒骨汤粉采用新鲜猪大骨头熬制的高汤，以细薄柔滑的鹰潭米粉为主料，加配少许生菜、葱花烹饪而成。汤汁浓郁且含有丰富的骨髓和骨胶原蛋白，美味至极，得到诸多献血浆者一致好评。
靖远臊子面
推荐官：天坛生物靖远浆站
臊子面核心在于臊子的制作，通常选用新鲜的肉、豆腐、胡萝卜、土豆等食材，切成小块，先在锅中炒熟，再加入各种调味料，炖煮至香味四溢。靖远臊子面的面条一般由手工制作，劲道、有嚼劲，与臊子的鲜美相得益彰。煮熟的面条，浇上一勺热气腾腾的臊子，再撒上一些葱花和香菜，一碗色香味俱佳的靖远臊子面便呈现在眼前。
临高粉
推荐官：天坛生物临高浆站
临高粉卖相诱人，介于海南粉和陵水酸粉之间。洁白米粉、棕红花生、青翠葱花等其他10多种佐料通通浸在稍带酱色、偏汤水状的卤汁中，口感层次丰富。与海南粉的咸甜卤汁不同，临高粉卤汁咸味更为突出，细品还有些淡淡的肉香和酸香。
苏州小米糕
推荐官：中生天信和
在苏州，小米糕承载着许多人的童年记忆。它用小米做主要原料，加上各种瓜子、坚果，制作成条状或方块状的糕点，吃起来酥脆香甜，是春节期间必备的零食佳品。
螺蛳粉
推荐官：中国生物营销中心
过年要红红火火，怎么能少了那碗红通通的螺蛳粉呢？铺满辣椒油的螺蛳粉，看着就让人食欲大开。螺蛳粉是源自于广西柳州市的独特美食，在美食的大千世界中，螺蛳粉宛如一颗璀璨而独特的明星，散发着令人难以抗拒的魅力。螺蛳粉不仅是一种美食，更是一种文化的象征。
“身边的年味儿”春节特别策划
就要告一段落啦
愿大家在2025年
巳巳如意 生生不息
内容来源：天坛生物、中生天信和、营销中心
