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[美食做法]每天换着做的家常菜,一周不重样做法,好做又下饭,太香了[72P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 15小时前
— 本帖被 wowoni 执行加亮操作(2025-01-27) —


鲜香葱花鸡蛋炒牛肉饭








蒜末孜然香辣米豆腐







汤汁花生香菜手撕鸡腿肉







酱香美味鱼香肉丝







葱花酱香肉沫茄子






青红辣椒蒜末醋料汁拌皮蛋






鲜香木耳黄瓜片炒鸡蛋肉片





蒜丁米辣炒荷兰豆香肠






豆芽豆皮麻辣水煮鱼片







蒜瓣黑胡椒炒牛肉片






清新小白菜木耳炖豆腐








1条评分金币+25
wowoni 金币 +25 - 15小时前
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只看该作者 沙发  发表于: 15小时前
  这些菜肴看起来都非常美味,涵盖了多种烹饪风格和食材。以下是对每道菜的简要描述:

  1. 鲜香葱花鸡蛋炒牛肉饭:这道菜结合了葱花、鸡蛋和牛肉,搭配米饭,味道鲜美。

  2. 蒜末孜然香辣米豆腐:米豆腐搭配蒜末和孜然,香辣可口。

  3. 汤汁花生香菜手撕鸡腿肉:手撕鸡腿肉搭配花生、香菜和汤汁,口感丰富。

  4. 酱香美味鱼香肉丝:经典的鱼香肉丝,酱香浓郁,味道鲜美。

  5. 葱花酱香肉沫茄子:茄子与肉沫搭配,加入葱花和酱香调料,味道独特。

  6. 青红辣椒蒜末醋料汁拌皮蛋:皮蛋与青红辣椒、蒜末和醋料汁拌在一起,清爽开胃。

  7. 鲜香木耳黄瓜片炒鸡蛋肉片:木耳、黄瓜片、鸡蛋和肉片炒在一起,鲜香可口。

  8. 蒜丁米辣炒荷兰豆香肠:荷兰豆和香肠搭配蒜丁和米辣,味道鲜美。

  9. 豆芽豆皮麻辣水煮鱼片:豆芽、豆皮和鱼片搭配麻辣调料,麻辣鲜香。

  10. 蒜瓣黑胡椒炒牛肉片:牛肉片搭配蒜瓣和黑胡椒,味道浓郁。

  11. 清新小白菜木耳炖豆腐:小白菜、木耳和豆腐炖在一起,清淡爽口。

  这些菜肴不仅色香味俱佳,而且营养丰富,适合各种场合。希望你能尝试并享受这些美食!

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wowoni 金币 +6 - 15小时前
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只看该作者 板凳  发表于: 15小时前
鲜香葱花鸡蛋炒牛肉饭与蒜末孜然香辣米豆腐食谱
鲜香葱花鸡蛋炒牛肉饭
食材准备
牛肉:选择新鲜的牛肉,清洗干净后切成薄片或粒状。
鸡蛋:2-3个,打散备用。
葱花:适量,切碎。
蒜末:适量,新鲜或干燥均可。
生抽、料酒、盐、胡椒粉:用于腌制牛肉和调味。
食用油:适量。
制作步骤
腌制牛肉:将牛肉片放入碗中,加入生抽、料酒、盐、胡椒粉抓拌均匀,腌制10分钟。
炒鸡蛋:起锅烧油,油热后倒入鸡蛋液煎至定型,炒散后盛出备用。
炒牛肉:锅中再加油,放入蒜末翻炒出香味,再加入腌制好的牛肉翻炒至熟透。
合并食材:将炒好的鸡蛋倒入锅中,加入葱花,快速翻炒均匀即可出锅装盘。
蒜末孜然香辣米豆腐
食材准备
米豆腐:选择质地较硬的米豆腐,切成小块。
蒜末:适量,新鲜或干燥均可。
孜然粉:适量。
香菜:适量,切碎。
辣椒粉:适量(根据口味调整)。
盐、食用油:用于调味。
制作步骤
准备米豆腐:将米豆腐用清水冲洗干净,沥干水分。
炒制:起锅烧油,油热后放入蒜末炒香,再加入孜然粉和辣椒粉翻炒均匀。
加入米豆腐:将切好的米豆腐放入锅中,轻轻翻炒,避免破碎。
调味:加入适量的盐和香菜,继续翻炒均匀,直至米豆腐充分吸收调料的味道。
出锅装盘:最后将炒好的米豆腐盛出,即可享用。
以上就是鲜香葱花鸡蛋炒牛肉饭与蒜末孜然香辣米豆腐的制作方法,简单易学,适合家庭日常烹饪。希望您能喜欢!
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wowoni 金币 +6 - 15小时前
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