切换到宽版
  • 15阅读
  • 2回复

[猎奇]潜伏我国30年的美国辣酱巨头,打败老干妈年赚300亿,被当成国货 [33P] [复制链接]

上一主题 下一主题
在线527801728
道友贴图厅主管

UID: 1461284

精华: 7
职务: 山庄总管
级别: 玉清道君
 

发帖
69667
金币
63501
道行
36009
原创
2001
奖券
4122
斑龄
128
道券
743
获奖
0
座驾
电动三轮
设备
相机:索尼NEX-3N
 摄影级
中级认证
在线时间: 36144(小时)
注册时间: 2011-12-05
最后登录: 2025-01-24
只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 4小时前





“我是中国人,我不赚中国人的钱,我要把老干妈卖到外国去,赚外国人的钱。”

陶华碧一挥手说出的豪言壮语,还真被她给做到了,现在老干妈辣酱已经成为了很多国家的奢侈品调味料,“老干妈”也成为了国内外当之无愧的辣酱女神。



然而就在国人为了老干妈打入国外市场成为国民骄傲的时候,有一个国外的辣酱品牌潜入中国成功地“偷家”,年销售额达到300亿狠狠地超过了老干妈。

可怕的不是它的销售额有多高,而是大家把外国品牌当成国货还不自知。



老干妈的世界地位

都说打铁还需自身硬,没有华丽的包装没有浮夸的宣传,老干妈辣酱仅凭着绝佳的味道就成为了“全球最顶级的辣酱”,可以说就没有它拿不下的国家。



在中国人眼中,老干妈辣酱就是再普通不过的调味品,随便一家超市都可以买到,价钱只需十几块,物美价廉好吃不贵。



老干妈的辣酱确实有一种魔力,配馒头、面条、面包等,总之怎么都能吃,跟什么都百搭,甚至有时候能成为精神食粮,比如女演员颖儿减肥时一天只吃一粒老干妈。



国人似乎已经把吃饭时搭配老干妈当成了惯例,以至于出国留学的学生们行李箱中必带老干妈,在没有国内食物的外国,吃一口老干妈能瞬间回血。



就这样,外国人知道了咱们引以为傲的辣酱,它的味道顺理成章地俘获了外国人的胃,美国的一家奢侈品电商甚至把老干妈评价为尊贵的调味品,并在2012年售价约80元人民币一瓶。

在美国,老干妈就是“来自中国的进口奢侈品”。



随着老干妈在国外的名气越来越大,它的销售轨迹也越传越远,别看国内几乎看不到老干妈的宣传广告,但它在国外的Tik Tok上名声很响,很多外国人自愿为它代言。



老干妈的创始人陶华碧看到这样的盛况,就决定把握好国外市场,她打算把辣酱卖到全世界,但是她没有忘了自己是中国人,她说要内外有别。



“你说老干妈卖到多少个国家?我也不晓得卖到了多少个国家,我只能告诉你,全世界有华人的地方就有老干妈。”



陶华碧一直没有明确老干妈辣酱在国外的售价,但是她敢保证在国内的售价一直是最低廉的,要赚钱就赚外国人的钱。

然而靠着质量与味道在国内外站稳脚跟的老干妈,却在不知不觉中被国外品牌偷家。



闷声发大财的味好美

味好美这个牌子你或许没有听说过,但是在不知不觉中,你可能就购买过它的产品,因为它的调味品种类很广,线下铺量比老干妈大。



最为有代表性的就是它的酱料,比如吃西式餐点时常见的番茄酱,也叫番茄沙司,酸酸甜甜的味道也是十分百搭。



就算你家里没有买过味好美的调料,也可能在肯德基、麦当劳、必胜客、汉堡王等快餐食品店吃到过,因为它是这些店的全球合作伙伴。

为什么味好美这个品牌的足迹可以如此之广?因为它的发家历史实在太久远。



1889年,美国的味好美作为调味料创立了品牌,很快有收购了一家香辛料公司,于是它在很早就成了一家生产酱料、香辛料的调味品公司。



1989年,味好美在拿下了南美洲、中美洲、南非、东非及西印度群岛等地区后,又瞄上了中国这个广阔的市场。



最开始味好美推出的是甜辣酱,但是几年过去,辣酱这个品类很快被本土的老干妈赶超,于是味好美改变策略,开始卖番茄酱、芥末酱等。



为了吸引中国人的眼球,味好美放弃了以往的包装,换上了中国人钟爱的红色包装,还起了一个非常能迷惑人的“土味名字”味好美,任谁看了都觉得这是国产品牌。



就这样,一家伪装成国货的美国品牌,在中国卖调味品卖得如火如荼,仅2020年一年的时间,人家的营业额就达到了56亿美元,也就是377亿元人民币。



有人猜测这个营业额远远超过了老干妈,甚至是老干妈的7倍,不过这个数据没有得到官方回应,但是也足以说明味好美在闷声发大财,伪装国货十分成功。



几经波折终找对方向

味好美能超越老干妈在我国销量居高,一个是因为它很机智地避开了传统辣酱这个品类,另一个原因与老干妈自身的原因有关。



老干妈的创始人陶华碧堪称国民女神,有谁不认识辣酱瓶子上的那个头像呢,就连小孩子都会叫上一声“老干妈”。



然而很少有人知道,这个几十亿大企业的董事长,竟然是一个没上过学也不识字的农村妇女,她的辣酱能卖出名气,完全是味道够“硬”。



1947年陶华碧出生在贵州的一个小村子,在那个艰难的年代,她磕磕绊绊地长到了20岁,然后在别人的介绍下,和丈夫结婚并生了两个孩子。



但是没几年丈夫因病去世,留下两个幼小的孩子,陶华碧要强的性子使她担起独自抚养孩子的重担。

她开始在石棉瓦小破房子里卖凉粉和凉面,为了让顾客吃得好,她还自制了辣酱,没想到就是这个辣酱让她改变了人生。



陶华碧有一天发现自家的粉和面怎么都卖不动,反而是很多人来买辣酱,这时她明白自家的辣酱应该更符合大众口味,于是她关了铺子开始专心做辣酱。



1997年,年近百半的陶华碧租了一处地方,成立了自己的小作坊,开始投入生产“老干妈”辣酱,产品的销路也是她背着去各个商店推销的,可以说她一手建立了产业链。



等到2014年的时候,陶碧华70多岁的身体扛不住辛苦,她决定退居二线,让大儿子接手了公司,但是这个儿子一心想搞房地产,差点没把自己给搭进去。



眼看大儿子不行了,陶华碧又把公司交给了小儿子打理,可是小儿子也不让人省心,他为了获取高额利润,竟然偷偷决定更换辣酱的原材料,导致老干妈辣酱的味道大不如前。



就这样,很多老干妈的忠实粉丝决定不再购买她的辣酱,而老干妈的生意也急剧暴跌,营业额惨不忍睹。



无奈之下,年迈的陶华碧再度出山,把更换的原材料重新换回来,并为了在国内的低廉价格,这才慢慢地扭转了老干妈辣酱的口碑。



结语

虽然老干妈辣酱在国人眼中是传统调味料,但是来自美国的味好美确实取得了更高的营业额,中国人口袋里的钱被味好美赚走了不少。



不过购买什么调味料是大家的自由,只希望在陶华碧带领下的老干妈能保持初心,一直有着令人放心又诱人的味道。

如果是你,你会选择哪个品牌的调味料呢?
山庄提示: 道行不够,道券不够?---☆点此充值☆
 
忘 记 签 到 是 最郁闷的事
在线jjybzxw

UID: 551814


发帖
120681
金币
1256827
道行
1965
原创
2249
奖券
2311
斑龄
30
道券
836
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 29047(小时)
注册时间: 2008-10-01
最后登录: 2025-01-24
只看该作者 沙发  发表于: 4小时前
  老干妈与味好美的调味品市场之争

  在调味品市场中,老干妈和味好美是两个极具代表性的品牌,它们各自的发展历程、市场策略以及消费者认可度都极具研究价值。近期,有关老干妈在国外市场的辉煌成就以及味好美在国内市场的悄然崛起引发了广泛关注。以下是对这两个品牌及其市场表现的详细分析。

  一、老干妈的国际市场地位

  1. 老干妈的国际化之路

  - 品牌起源与定位:老干妈,这一源自中国的辣酱品牌,凭借其独特的风味和亲民的价格,在国内外市场上赢得了广泛的认可。陶华碧,这位富有传奇色彩的女性创业者,以一己之力将老干妈打造成了全球知名的辣酱品牌。

  - 国际市场表现:老干妈辣酱在国外市场被视为“来自中国的进口奢侈品”,其独特的味道和品质吸引了众多外国消费者。在Tik Tok等社交媒体上,许多外国人自愿为老干妈代言,进一步提升了其国际知名度。

  - 市场策略:陶华碧一直秉持“内外有别”的市场策略,即在国内保持低廉的售价,以赚取外国人的钱为主要目标。这种策略使得老干妈在国内外市场上都保持了较高的竞争力。

  2. 老干妈面临的挑战

  - 内部管理问题:随着企业规模的扩大,老干妈在内部管理上遇到了不少问题。特别是陶华碧退居二线后,公司曾一度陷入困境。大儿子和小儿子在接手公司后都未能有效管理,导致公司业绩下滑。

  - 市场竞争加剧:虽然老干妈在国际市场上表现出色,但在国内市场却面临着来自味好美等品牌的激烈竞争。这些品牌凭借多样化的产品线和强大的市场推广能力,逐渐侵蚀了老干妈的市场份额。

  二、味好美的中国市场策略

  1. 味好美的品牌背景

  - 历史悠久:味好美作为一家拥有百年历史的调味品品牌,其产品线涵盖了酱料、香辛料等多个领域。凭借其丰富的产品线和强大的品牌实力,味好美在全球市场上占据了重要地位。

  - 中国市场布局:自1989年进入中国市场以来,味好美通过不断调整产品策略和市场定位,逐渐在中国市场上取得了显著的成绩。

  2. 味好美的中国市场策略

  - 避开正面竞争:面对老干妈等传统辣酱品牌的强势地位,味好美选择了避开正面竞争。它转而推出番茄酱、芥末酱等多样化产品,满足了不同消费者的口味需求。

  - 本土化策略:为了更好地融入中国市场,味好美在产品包装和命名上都进行了本土化改造。红色包装和“土味名字”让味好美在中国消费者心中留下了深刻印象。

  - 强大的渠道优势:味好美与肯德基、麦当劳等快餐品牌建立了长期合作关系,成为这些品牌的全球合作伙伴。这使得味好美的产品能够迅速覆盖到全国各地的快餐店和超市等渠道。

  3. 味好美的市场表现

  - 销售额持续增长:凭借上述策略,味好美在中国市场上的销售额持续增长。据数据显示,其年销售额已远超老干妈,成为调味品市场中的佼佼者。

  - 消费者认可度提高:随着味好美产品在中国市场上的普及和口碑的传播,越来越多的消费者开始认可和喜爱这个品牌。许多消费者在购买调味品时都会优先考虑味好美。

  三、结论与展望

  老干妈和味好美作为调味品市场中的两大品牌,各自有着不同的市场策略和发展历程。老干妈凭借独特的味道和亲民的价格在国际市场上取得了显著的成绩;而味好美则通过避开正面竞争、本土化策略和强大的渠道优势在中国市场上实现了快速增长。

  未来,随着市场竞争的加剧和消费者需求的不断变化,这两个品牌都需要不断创新和调整市场策略以保持竞争力。对于老干妈来说,加强内部管理、保持产品质量和口感是关键;而对于味好美来说,则需要继续深化本土化策略、拓展产品线并加强品牌宣传以提高消费者认可度。

  作为消费者,我们在选择调味品时也会根据自己的口味偏好和实际需求来做出选择。无论是老干妈还是味好美,只要能够满足我们的需求并带来美好的味蕾享受,都是我们值得信赖和选择的品牌。

如何不发帖就快速得到金币道行
 
在线天人地

UID: 1627269

精华: 2
级别: 玉清道君

发帖
293836
金币
45569
道行
39038
原创
108
奖券
30
斑龄
0
道券
30
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 33817(小时)
注册时间: 2012-09-03
最后登录: 2025-01-24
只看该作者 板凳  发表于: 3小时前
美国辣酱巨头味好美的成功之路
品牌背景与历史
味好美公司成立于1889年,最初在美国巴尔的摩成立,主要生产香料和调味品。随着时间的推移,味好美逐渐发展成为一家全球知名的调味品巨头,产品线涵盖了辣酱、沙拉酱、番茄酱等多个领域。

进入中国市场及策略
市场进入背景
上世纪90年代初,味好美敏锐地捕捉到了中国市场的潜力,决定进军这片广袤的土地3。当时中国市场经济刚刚起步,外国品牌进入中国还面临不少挑战。

成功的关键策略
本土化策略:味好美采取了非常聪明的本土化策略,他们没有高调宣传自己是美国品牌,而是借助与麦当劳、肯德基等国际快餐巨头的合作关系,默默打入中国市场。
产品创新与调整:为了更好地适应中国消费者的口味,味好美投入大量资源进行产品研发,他们的辣酱融合了湖南辣椒的特色,口感层次丰富,很快就赢得了消费者的青睐。
包装设计与营销:品牌包装上,味好美融入了中国元素,比如用红色作为主色调,加入一些中国风的图案等,让产品看起来更有中国味。此外,味好美采取线上线下同步推广的策略,在各大电商平台开设旗舰店,同时也积极拓展线下渠道,进驻各大超市和便利店
与老干妈的比较
老干妈的历史与现状
老干妈,这个有着国货之光美誉的辣椒酱品牌,曾经是无数人餐桌上的标配。然而最近几年,老干妈似乎逐渐淡出了人们的视线,曾经那个让外国人都疯狂的国民品牌,究竟经历了什么?要说老干妈的故事,就不得不提到它的创始人陶华碧,1947年出生的陶华碧,来自贵州遵义一个贫困的农民家庭。1989年,40多岁的她开了一家小餐馆用来养家糊口,当时她自制的辣酱特别受欢迎,很多顾客专门来买辣酱。之后老干妈能够快速发展起来,离不开几个关键因素。产品定价亲民是一个重要原因,一瓶辣酱十来块钱,谁都买得起,更重要的是,陶华碧始终坚持传统工艺和优质原料。

市场竞争与影响
市场竞争加剧:近年来老干妈似乎走下坡路了,问题始于2014年陶华碧退休,将公司交给儿子李贵山。这次管理权的交接,引发了一系列问题,新的管理团队似乎没有继承老干妈的传统经营理念,产品质量开始出现波动。
消费者认知的变化:与此同时,市场竞争也在加剧,除了传统的竞争对手,新兴的辣酱品牌层出不穷,它们都在蚕食老干妈的市场份额。数据显示,老干妈的销量在持续下滑,2021年,老干妈的营收同比下降了15%。
结论
味好美作为一个潜伏在中国市场近30年的美国品牌,凭借其成功的本土化策略、优质的产品和精准的市场定位,最终超越了老干妈,成为了调味品行业的领头羊。这一案例不仅展示了外国品牌在中国市场的强大竞争力,也为本土品牌提供了宝贵的经验和启示。
如何不发帖就快速得到金币道行
 
天人地
快速回复
限120 字节
认真回复加分,灌水扣分~
 
上一个 下一个