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好吃的人，哪儿都想去
来了，坐会，喝杯茶。
最近，“我若拿出这道菜
阁下如何应对呢？”的话题
在短视频平台上
引起一股网友秀家乡美食的风潮
今天，小编拿出这些东山岛美食
向大家介绍！请你接招！
你也可以跟着这份清单
来东山岛逛吃逛吃！
海鲜
冬天是来东山岛
吃海鲜的好季节
这个季节的海鲜肥美鲜嫩
你可以找家大排档
点上一桌东山海鲜美食尝尝
01
巴浪鱼
如果你来东山岛的大排档吃海鲜，可以尝尝东山岛的巴浪鱼，它被誉为海里“游走的氨基酸”，蛋白质含量丰富，还曾经登上央视科教频道的节目《味道》东山篇。
酱油水巴浪鱼，再加点菜脯和姜丝就很美味
图 | 央视网截图
另外，如果是养殖的巴浪鱼，口感还会更肥美好吃，再配上本地粗盐清蒸的做法，保留了鱼肉的原汁原味，值得一尝！
图 | 微博@2021年7月9号又改名
02
鲍鱼
东山岛的鲍鱼，是国家地理标志认证的产品，个头大、肉质细嫩、营养丰富，鲍鱼的肉中还含有一种，被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质。
图 | 央视网
冬天来东山岛吃鲍鱼，营养美味，又不会肥腻上火，可以试试鲍鱼汤、清蒸鲍鱼的做法，或是根据推荐，选择你喜欢的烹饪方式。
图 | 网络
03
螃蟹
冬天，还很适合吃螃蟹，东山岛的螃蟹种类有很多，梭子蟹、花蟹、膏蟹、三点蟹......
图 | 网络
最推荐的做法，当然是清蒸螃蟹，或是做成螃蟹粥，还可以试试葱姜炒蟹、香辣蟹、生腌蟹。
图 | 美食天下、跟着大厨学做菜
04
凤螺
冬天来东山岛吃海鲜，你还可以点一碗凤螺汤尝尝，是东山人最爱的做法，螺肉清甜又有嚼劲，入口是中药材的香气，汤鲜营养，还很养生。
图 | 微博@L-柳g
05
小管
冬天小管比较少了，作为东山岛的招牌海鲜，还是很值得品尝它的脆嫩鲜甜，建议白灼或者油焖。
图 | 微博@小兵从军
小吃
东山岛上
还有很多传统小吃
闽南特色小吃
可以丰富你的味蕾
01
肖米
肖米是东山岛的传统小吃，皮薄馅多，里面包的是萝卜丝、猪肉末、油酥过的比目鱼干，非常鲜美好吃，在岛上的小吃店、大排档、酒店、铜陵人民市场可以吃到。
图 | 网络
02
烧腱灵
烧腱灵是猪网油包起调味好的猪肉，裹上两段小葱，在炭火上烤制而成的传统美食，烧腱灵在铜陵人民市场、铜陵小吃城、大排档和酒店都能吃到、吃起来肉香醉人。
图 | 马蜂窝
03
金钱肉
金钱肉是由一片肥肉一片瘦肉，串起来在炭火上烤制而成的传统美食，吃起来肥而不腻，风味独特，在铜陵桂花市场可以买到，一些大排档、酒店也可以吃到。
图 | 微博@镜头里说故事
04
海蛎煎
海蛎煎在东山岛很受欢迎，你可以去铜陵人民市场旁的老店品尝，也可以直接去铜陵夜市品尝，一份海蛎煎里有地瓜粉、白菜、鸡蛋、瘦肉、海蛎，夜宵来一份海蛎煎非常管饱。
图 | 微博@alitsueng
05
猫仔粥
冬天最幸福的事，还有来一碗料多味美的猫仔粥，抵御早晚的寒风，岛上的猫仔粥店很多，可以让你从早到晚都能品尝到，一份里面有各种海鲜和生料，你也可以自行选择要加什么。
图 | 网络
06
海鲜丸子
东山人喜欢将各种海鲜，做成丸子，马鲛鱼丸、虾丸、墨鱼丸......都是岛上常见的美食，冬天来东山岛，你可以来一碗海鲜丸子汤，丸子q弹，汤色清澈爽口。
图 | 网络
当你来到了东山岛
若你碰到了这些美食
当然是拿出碗筷，大快朵颐！
你最喜欢哪样东山岛美食？
你还有哪个东山岛美食想要推荐？
非著名食客聚集地，带你吃遍五洲四海
