[交通出行]这8种外国食物，中国人看都不想看，更别说吃了 [8P] [复制链接]

中国对于吃这件事的研究讲究色香味俱全，中国人的烹饪技术确实遥遥领先，但关于食品创新，菜品的二次开发，国人确实还是太含蓄，小编这样为美食折腰的人看见这几个外国美食，也不禁毛骨悚然，外国人的吃法真是太猎奇了吧。

一、鞑靼牛排

这是一道血腥又野蛮的菜，将搅碎的牛肉和马肉加入调料拌匀再放一个生鸡蛋黄，吃的时候拌均匀吃，这道菜有鸡蛋的腥味，还有生肉的膻味，在嘴里咀嚼真是不敢下咽。



二、鲱鱼罐头

享誉全球的鲱鱼罐头，小编一直不敢下筷子，这是瑞典的传统美食，号称全世界最臭的食物，跟它比起来榴莲、臭豆腐简直弱爆了，国际航班规定不允许携带这种罐头，因为气压的变化可能发生罐头破裂，后果很严重。其臭味相当于纳豆的300倍。，想象一下化粪池炸开的那种酸爽。



三、船蛆

船蛆还和贝类是近亲，船蛆是一种软体动物门，制作成食物还挺贵的，在泰国等东南亚国家是一种颇受欢迎的美食，且价格不斐，每公斤要价800到1000泰铢，相当于人民币150到200 多。



四、炸蜘蛛

这是一道柬埔寨的传统美食，今年这只蜘蛛还带动了当地旅游产业的发展，不少人慕名而来吃蜘蛛。柬埔寨蜘蛛用大蒜和盐腌制一段时间放入锅中炸到发亮捞出，撒上调味料就可以吃了，烹饪过的蜘蛛，外壳酥脆，腹部的肉柔软多汁，尝起来有点像炸鸡的味道。当地人吃这些狼蛛时常常会像我们吃咸菜那样，搭配米饭和面条品用。



五、青蛙汁

青蛙汁是秘鲁一种流行的饮料，是将活青蛙放入榨汁机榨成肉泥同时加入些蜂蜜和芦荟等植物，过滤后的液体即称为青蛙汁。怕了怕了。



六、生吃八爪鱼

关于生吃这种料理方式，隔壁韩国和岛国深有研究，祖先发明火这么久了，怎么就是放不下对生吃的执念。这道菜上桌章鱼还是活的，还会动弹，吃到嘴里你能感受到吸盘吸附在嘴里的感觉，我还是比较喜欢日料的生吃章鱼。



七、大蜗牛

法国人对蜗牛的热爱就像中国人对小龙虾的热爱，拿得起放不下。蜗牛与鱼翅、干贝、鲍鱼并列成为世界四大名菜，是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的上等食品。听说口感像田螺但是这个像裹了一层鼻涕一样的食物小编还是接受无能。



活蜗牛



八卡苏马苏奶酪

卡苏马苏奶酪意为('腐臭的乳酪')又称活蛆乳酪，是萨丁尼亚传统羊奶乳酪，以内含活的苍蝇幼虫著称。幼虫是刻意添加物，旨在推动一种特殊层次的发酵，并促进分解乳酪中的乳脂。乳酪的质地随后变得十分柔软，并渗出些许汁液.

中国人对特定外国食物接受度低的原因
一、鞑靼牛排
鞑靼牛排是一道比较血腥野蛮的菜，由搅碎的牛肉和马肉加入调料拌匀再放一个生鸡蛋黄制成，食用时拌均匀。这道菜有鸡蛋的腥味与生肉的膻味，咀嚼时令人难以下咽，不符合中国人对于食物色香味俱全的追求，在烹饪方式和口味上较难被接受1。

二、鲱鱼罐头
鲱鱼罐头是瑞典的传统美食，号称全世界最臭的食物，其臭味相当于纳豆的300倍，比榴莲、臭豆腐的味道要浓烈得多，甚至国际航班都规定不允许携带这种罐头，因为气压变化可能导致罐头破裂，其臭味的强烈程度可见一斑，这种味道让很多中国人望而却步1。

三、船蛆
船蛆虽与贝类是近亲，属于软体动物门，在泰国等东南亚国家是价格不菲的美食，但船蛆的外形和作为一种蛀木生物的属性可能让中国人难以接受，与中国人日常饮食中常见的食物类型差异较大。

四、炸蜘蛛
这是柬埔寨的传统美食。将蜘蛛用大蒜和盐腌制后放入锅中炸到发亮捞出，撒上调味料即可。尽管烹饪后的蜘蛛外壳酥脆，腹部肉柔软多汁，尝起来有点像炸鸡，但蜘蛛的外形会让很多中国人产生心理上的抗拒，难以将其视为食物。

五、青蛙汁
青蛙汁是秘鲁流行的饮料，是将活青蛙放入榨汁机榨成肉泥，同时加入蜂蜜和芦荟等植物，过滤后的液体即为青蛙汁。这种制作方式比较残忍，且青蛙作为一种在中国人观念里不常用于直接榨汁饮用的动物，这种饮品较难被接受。

六、生吃八爪鱼
在韩国和日本较常见这种吃法，上桌时章鱼还是活的，吃的时候能感受到吸盘吸附在嘴里的感觉。中国人习惯将食物做熟后食用，这种生食方式和独特的口感，使得很多中国人难以接受。

七、大蜗牛
法国人喜爱蜗牛，但对于中国人来说，蜗牛可能不是常见的食材，而且蜗牛的外形和行动方式可能让一些人产生不好的联想，从而对食用蜗牛缺乏兴趣。

八、卡苏马苏奶酪
卡苏马苏奶酪可能具有特殊的风味或者制作工艺，在没有接触过这种奶酪的情况下，中国人往往因为饮食习惯和对未知食物风味的担忧而不想尝试，并且一些外国奶酪独特的发酵方式和强烈的味道对中国人来说比较陌生，较难被接受

　　世界各地的饮食文化千差万别，每种文化都有其独特的美食和饮食习惯。以下是对您提到的几种外国美食的简要介绍：

　　 一、鞑靼牛排（Steak Tartare）

　　- 特点：由新鲜的生牛肉和生马肉混合而成，加入调料和生鸡蛋黄。

　　- 文化背景：在欧洲一些地区，特别是法国和意大利，这是一种传统的菜肴。

　　 二、鲱鱼罐头（Surströmming）

　　- 特点：瑞典传统食品，以其强烈的气味而闻名。

　　- 文化背景：每年8月和9月是瑞典传统的鲱鱼罐头季节，尽管气味强烈，但在当地非常受欢迎。

　　 三、船蛆（Shipworm）

　　- 特点：一种软体动物，价格昂贵，在东南亚一些国家被视为美食。

　　- 文化背景：在泰国等地，船蛆因其独特的口感和营养价值而受到欢迎。

　　 四、炸蜘蛛（Spider）

　　- 特点：柬埔寨的传统美食，蜘蛛被腌制后油炸。

　　- 文化背景：这道菜在柬埔寨特别是在节日时非常流行。

　　 五、青蛙汁（Frog Juice）

　　- 特点：秘鲁的一种饮料，由活青蛙和一些植物榨汁而成。

　　- 文化背景：这种饮料被认为有一定的健康益处。

　　 六、生吃八爪鱼（Octopus Sashimi）

　　- 特点：新鲜的八爪鱼切片，生食。

　　- 文化背景：在日本和韩国等地区，生食海鲜是一种常见的饮食习惯。

　　 七、大蜗牛（Escargots）

　　- 特点：通常是指法国的蜗牛菜肴，常以大蒜和香草黄油烹煮。

　　- 文化背景：在法国，蜗牛被认为是一种美味的佳肴。

　　 八、卡苏马苏奶酪（Casu Marzu）

　　- 特点：含有活的苍蝇幼虫的奶酪。

　　- 文化背景：在意大利的萨丁尼亚地区，这种奶酪因其独特的制作过程而闻名。

　　这些食物可能在外观、气味或口感上与我们习惯的食物有所不同，但它们都是各自文化中的重要组成部分。尝试新的食物和体验不同的饮食文化可以是一种有趣的冒险，也可以增加我们对世界多样性的理解和尊重。当然，每个人的口味和接受度都是不同的，不必强迫自己去尝试不喜欢的食物。