“杜大爷,你又来买花生啦,我跟你说,冬天最该吃的可不是花生,而是芝麻,医生都说了,每天吃1小勺,保准你精神饱满,整个冬天不犯困!”
菜市场里,卖杂粮的张大姐手里捏着一把芝麻,摇头晃脑地说道,杜大爷一听,皱着眉头反问:“芝麻,芝麻能顶啥用,我这老花生可吃了十多年,咱这一把年纪,换不了别的习惯!”
张大姐不甘示弱:“哎呀大爷,这可不是我瞎说,芝麻啊,补肾养血、润燥通便,那可是冬天的宝贝,你不信,去医院问问医生,看看我是不是说对了!”
杜大爷听得一愣,回到家越想越不放心,这冬天人确实容易犯困没精神,难不成真是因为没吃对东西,第二天一早,他干脆去医院做了个体检,顺便向医生讨教讨教。”
杜大爷搓着手坐下,抬头说道:“医生,我最近啊,老觉得冬天人没啥精神,昨天菜市场的人跟我说,冬天最该吃的是芝麻,还说吃了能精神饱满,您给讲讲,这到底靠不靠谱?”
医生听完,笑着点点头:“这话可真不假,冬天确实是吃芝麻的好时候,尤其是黑芝麻,营养价值非常高,对身体很有帮助,我给您仔细说说,您听听看,跟您家里的花生比,是不是更值得吃。”
医生清了清嗓子,开始说道:“第一,冬天吃芝麻,特别是黑芝麻,能帮助补肾养血、增强体力。”
“您知道吧,冬天是肾脏功能最需要养护的时候,中医说‘肾主藏精’,而黑芝麻有很好的补肾作用,能增强精力和免疫力。”
杜大爷点点头:“这肾啊,确实是要养的,年纪大了就怕气力不足。”
医生接着说:“黑芝麻里含有丰富的维生素E和铁元素,这些物质能改善贫血,让血液循环更好,长期吃芝麻的人,血液中红细胞的活力会提高,特别适合老年人。”
医生补充道:“尤其是像您这样的年纪,平时体力不足,芝麻的这些营养能让您恢复得更快,精力也会跟着好起来。”
杜大爷听得心里一动:“看来这芝麻真不简单,早知道我家那罐芝麻早该拿出来吃了!”
医生接着说道:“第二,冬天吃芝麻还能滋润肠道,预防便秘,冬天天气干燥,很多人喝水少,肠道蠕动变慢,特别容易便秘。”
“芝麻里有好多不饱和脂肪酸和膳食纤维呢,这些东西就像是肠道的小卫士,能让肠道变得滑溜溜的,排便也能更顺畅,不再那么费劲。
杜大爷皱着眉头问:“便秘啊,我最近确实不太顺畅,总感觉肚子胀,这跟芝麻也能有关系?”
医生笑了:“当然有,芝麻中的油脂成分能促进肠道蠕动,就像给机器加了润滑油一样,长期吃芝麻的人,肠道健康指数比不吃的人高,特别适合容易便秘的老年人。”
杜大爷点点头:“那看来我这芝麻粉也得试试,回头得让老伴儿给我准备好。”
医生继续说道:“第三,冬天吃芝麻还能养护头发和皮肤,您可能没注意到,很多老年人一到冬天,头发掉得厉害,皮肤也容易干燥开裂,而芝麻能有效改善这些问题。”
杜大爷摸了摸自己的头发:“头发掉得多,确实烦人,难不成这也能靠芝麻补回来?”
医生点了点头:“没错,芝麻里的生物素、维生素B族和矿物质锌,都对头发健康有帮助,黑芝麻中的某些活性成分能刺激毛囊,让头发更健康,减少脱发。”
医生补充道:“而且,芝麻的油脂还能滋润皮肤,减少冬天的干燥感,每天吃一小勺芝麻,对头发和皮肤的保养都有意想不到的效果。”
杜大爷听得连连点头:“看样子,这芝麻真是个宝贝,补肾、润肠、养头发样样都行!”
医生最后说道:“杜大爷,吃芝麻虽好,但也不能过量,每天吃一小勺,差不多是5到10克的量,就已经够了,另外,芝麻油、芝麻酱这些也能替代,营养价值一样很高。”
杜大爷问:“那花生还要不要吃,我家那大桶花生还能留着不?”
医生笑着说:“花生当然可以吃,但它的作用和芝麻不太一样,主要是补充蛋白质和热量,芝麻更适合冬季养生,尤其是滋润和补肾的效果,是花生比不了的。”
杜大爷听得心服口服:“好嘞!医生,这回我可算明白了,冬天吃芝麻,还真是个养生妙招!”
从医院回来后,杜大爷立刻让老伴儿翻出了家里的芝麻罐,每天早上坚持喝一杯芝麻牛奶,晚上还在饭里撒上一勺芝麻粉。
没过多久,他发现自己的排便顺畅了,头发掉得少了,连走路都觉得更有劲儿了。
每次去菜市场,杜大爷还不忘向邻居们炫耀:“医生说了,冬天吃芝麻最养人,每天一小勺,精神饱满过冬天!”