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[饮食常识]秋天,这6种水果最好不要买,不好吃还伤身体,快来了解下 [6P] [复制链接]

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离线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2024-11-06
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只看该作者 沙发  发表于: 2024-11-06
一、打蜡的苹果
打蜡的苹果看起来光亮诱人,但这层蜡可能掩盖水果本身的新鲜程度。一些劣质的工业蜡含化学成分,会影响苹果口感,还可能对人体健康造成潜在危害,食用后容易增加胃肠道负担,甚至诱发过敏反应。所以购买苹果时,可选择表面略微有些粗糙的自然表皮苹果,这样更加安全放心。

二、全红的冬枣
冬枣正常成熟时呈青中带红的状态,稍微泛青才是天然成熟的标志。市面上一些全红的冬枣往往是经过药水浸泡催红或过度成熟,外表虽红,但口感发面发粉,失去了冬枣应有的脆爽口感。挑选冬枣时,建议选择颜色自然、不泛亮的青红交替的果实,这样的冬枣才是成熟度适中的优质果实。

三、催熟的香蕉
秋季香蕉大量上市,但很多香蕉是用催熟剂处理过的。催熟的香蕉表皮发黄均匀,但内部质地偏软,甚至带有酒精味。催熟香蕉不仅口感不佳,还可能对人体的内分泌系统产生不利影响,儿童、孕妇及老年人群应尽量避免食用催熟水果。挑选香蕉时,可以选择带一点青绿的表皮,略带斑点、硬度适中的香蕉,食用口感更好,也更健康。

四、颗粒太大的葡萄
秋季葡萄丰收,不过有些过大、圆润的葡萄可能经过了化学处理,如使用膨大剂或激素培育而成。儿童和青少年过量食用含有激素的水果可能会干扰正常的生长发育。挑选葡萄时,不妨选择颗粒均匀、自然成熟的葡萄,这样的葡萄风味浓郁,口感纯正。

五、颜色过于鲜艳的柿子
柿子以香甜软糯被很多人喜爱,但颜色过于鲜艳的柿子很可能经过化学处理,表面会有残留的化学物质。这样的柿子虽然色泽鲜艳诱人,但口感常常偏涩,失去了天然的甜润。挑选柿子时,颜色稍微自然、偏橙黄的柿子才是品质较好的选择。

六、开口太大的榴莲
秋天是榴莲的旺季,不过开口太大的榴莲可能存在一些问题。(此处搜索结果未提及具体危害,根据一般经验可能容易受到污染或过度成熟导致口感不佳等情况)所以购买榴莲时,对于开口太大的要谨慎选择
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wowoni 金币 +6 - 2024-11-06
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只看该作者 板凳  发表于: 2024-11-06
  一、打蜡苹果

  问题所在

  有些不良商家为了让苹果看起来更光鲜亮丽,会在苹果表面打上一层厚厚的蜡。这种蜡如果是工业蜡,其中可能含有汞、铅等有害物质,食用后会对身体造成伤害。而且打蜡后的苹果,其原本的口感和果香可能被掩盖,吃起来口感不佳。

  辨别方法

  用手或餐巾纸擦拭苹果表面,如果能擦下一层淡淡的红色或其他颜色的物质,很可能就是打蜡苹果。

  二、催熟香蕉

  问题所在

  催熟香蕉通常是使用化学药剂如乙烯利等进行催熟。这样催熟的香蕉,果肉内部可能并未完全成熟,口感生硬,没有自然成熟香蕉的香甜软糯。而且过量摄入催熟剂残留可能对身体产生不良影响,比如影响人体的内分泌系统等。

  辨别方法

  自然成熟的香蕉表面有一些小黑点,这是香蕉成熟的正常表现。而催熟香蕉往往颜色很黄,但果把部分依然很青,且香蕉的香气不浓。

  三、染色橙子

  问题所在

  染色橙子是为了改善橙子的外观,让其颜色更加鲜艳。但染色所用的颜料可能是工业染料,这些染料含有对人体有害的物质,如重金属等。同时,染色橙子的口感往往酸涩,没有正常橙子的酸甜可口。

  辨别方法

  可以用湿纸巾擦拭橙子表面,如果纸巾上有明显的颜色残留,很可能是染色橙子。

  四、泡药荔枝

  问题所在

  荔枝容易变质,一些商家为了延长荔枝的保鲜期,会用稀盐酸、保鲜剂等药水浸泡荔枝。这些药水残留可能对口腔、肠胃等造成刺激和伤害。而且泡药荔枝的口感可能会变得不新鲜,失去了荔枝原本的鲜美多汁。

  辨别方法

  正常的荔枝颜色自然,果壳有一定的弹性。如果荔枝颜色过于鲜艳,果壳发软且有异味,很可能是泡药荔枝。

  五、激素草莓

  问题所在

  激素草莓往往是在种植过程中使用了膨大剂等激素。这种草莓虽然个头很大,但口感较淡,没有自然生长草莓的浓郁果香和酸甜味。而且激素残留可能对人体的激素平衡产生干扰,特别是对儿童和孕妇等特殊人群的健康有潜在风险。

  辨别方法

  激素草莓的形状可能不规则,果蒂部分颜色较浅,而自然草莓的形状比较规整,果蒂部分颜色较深。

  六、烂心梨

  问题所在

  烂心梨是指梨在生长过程中受到病虫害或者储存不当等因素影响,内部已经腐烂,但外表可能看起来完好。食用这种梨不仅口感不好,还可能摄入霉菌等有害物质,对肠胃等器官造成损害。

  辨别方法

  可以通过轻轻按压梨的表面,如果感觉梨的内部有发软或者空洞的感觉,或者有异味散发出来,很可能是烂心梨。

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wowoni 金币 +7 - 2024-11-06
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