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[保健养生]临近立冬,建议多吃这4样食材,胶原蛋白含量高,皮肤不干精神好 [12P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 前天 21:07
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临近立冬,季节转换带来的干燥感越来越明显,不少朋友手指起皮,脸部起干皮,为了缓解肌肤的状况,除了外部滋养,还应该多吃一些富含胶原蛋白的食物。

富含胶原蛋白的食物对皮肤相当友好,使肌肤长期处在饱满、滋润状态,建议大家多吃这4样高胶原蛋白食材,尤其是女性,养颜养身精神好,顺利度过干燥的季节。

一、猪蹄

软糯的猪蹄一直都是大家补充胶原蛋白的首选食材,不仅味道鲜美,营养丰富,而且富含多种微量元素和矿物质,是补身养颜的绝佳选择。



推荐:【芸豆炖猪蹄】

食材:猪蹄、芸豆、海带、红枣、桂圆、葱姜、花椒



1、锅中添水,放入两勺料酒,葱段、姜片,一勺花椒,放入猪蹄焯水,大火煮沸后,焯水约3分钟捞出控水。

2、海带冲洗干净,芸豆洗净备用,红枣、桂圆也冲洗去浮灰。



3、炖肉罐底部铺上葱段、姜片、芸豆,再放入海带、红枣、桂圆,放入焯过水的猪蹄,添加淹过食材的开水。

4、大火煮沸后转小火,炖煮2.5个小时,直至汤汁浓白醇厚,猪蹄软烂,放入两勺盐、一勺胡椒粉,搅拌均匀后再焖5分钟即可。

二、鸡蛋

鸡蛋是大家都熟知的营养品,不仅营养全面,还做法多样,无论是煮、煎、炸、炒都十分美味。而且鸡蛋也是最常见的富含胶原蛋白的食材,比牛肉、鱼类便宜、易得,很适合日常食用。



推荐:【卧鸡蛋】

食材:鸡蛋、火腿肠、小葱、蒜苗



1、小葱、蒜苗洗净后切碎,火腿肠切碎。另准备好蒸盘,放两勺生抽,一勺油,少量花椒油、胡椒粉搅拌均匀。

2、盘中放入火腿碎、葱碎、蒜苗碎,搅拌均匀后,刨出小坑,将鸡蛋打入。



3、蒸锅上汽后放入蒸盘,大火约蒸制8分钟左右,鸡蛋熟透即可关火。撒上适量生抽、香油,就可以食用。

三、猪皮

在日常生活中,不少人买回带皮的猪肉时,喜欢把皮切掉扔去,殊不知猪皮也是宝。猪皮味甘,有滋阴补虚的作用,而且富含胶原蛋白,就连蛋白质的含量都是猪肉的2.5倍。将猪肉仔细烹饪后,就是一道营养又美味的菜肴,色香味俱佳,常吃有益于身体健康。



推荐:【卤猪皮】

食材:猪皮、大葱、姜、蒜、黄豆酱、料酒



1、猪皮冲洗多次之后,再用小苏打揉搓清理,再次洗净后放入温水中,加两勺料酒,浸泡15分钟。

2、用刮刀刮去猪皮上多余的油脂,用温水冲洗掉,再切成约宽5cm的长条备用。

3、切好的猪皮卷起来,用棉线捆绑好,固定时不用收太紧,以免猪皮之后膨胀裂开。



4、锅中添加适量清水,冷水冷锅放入猪皮卷,加入葱段、姜片,两勺料酒,焯水约3分钟捞出控水备用。

5、电饭锅中加入焯过水的猪皮卷,再放入3勺生抽,2勺白醋,1勺老抽,2勺黄豆酱,适量花椒、食盐,清水。搅拌均匀后焖煮1小时左右,出锅时撒上葱花点缀即可。

四、牛奶

养元气养气血,除了肉制品就是蛋奶制品,而缓解秋季皮肤干燥起皮、过敏红肿,除了外敷之外也要利用饮食进行内调。三餐之外,多喝些滋润补水的饮品,也是滋养身体的好方法。将银耳和牛奶炖煮,煮一份双白羹,香甜可口又缓解秋燥。



推荐:【双白羹】

食材:牛奶、银耳、红枣、枸杞、桂花、冰糖



1、银耳提前清水泡发,剪去根部撕成小朵备用。枸杞放入清水浸泡约3分钟,捞出控水备用。另外准备好红枣片、适量冰糖,和一小把干桂花。

2、煮锅添水,放入泡发的银耳,大火煮沸后转小火炖煮30分钟,直至煮出胶质。



3、放入枸杞、一把干桂花,切好的红枣片,继续小火炖煮10分钟,放入适量冰糖搅拌均匀即可关火。

4、杯中倒入半杯银耳羹,再倒入适量的牛奶,撒少量桂花,喝时搅拌均匀即可食用。
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只看该作者 沙发  发表于: 前天 22:28
  临近立冬,建议多吃这4样食材,胶原蛋白含量高,皮肤不干精神好

  1. 猪蹄

  猪蹄是补充胶原蛋白的绝佳选择,不仅味道鲜美,营养丰富,而且富含多种微量元素和矿物质。猪蹄中的胶原蛋白可以帮助保持皮肤的弹性和光泽,同时还能促进骨骼健康。

  

  2. 鸡蛋

  鸡蛋是最常见的富含胶原蛋白的食材之一,其营养全面,做法多样。鸡蛋中的胶原蛋白可以帮助维持皮肤的水分和弹性,同时还能提供身体所需的蛋白质。

  3. 猪皮

  猪皮也是胶原蛋白的重要来源,其蛋白质含量是猪肉的2.5倍。猪皮中的胶原蛋白可以帮助保持皮肤的弹性和光泽,同时还能促进骨骼健康。

  4. 牛奶

  牛奶是补充胶原蛋白的另一种重要食材,其富含蛋白质和钙质,可以帮助维持皮肤的弹性和光泽,同时还能促进骨骼健康。

  以上四种食材都是立冬季节的理想选择,它们不仅能够提供丰富的营养,还能帮助人们保持皮肤的弹性和光泽,让肌肤在寒冷的冬季也能保持水润有弹性。在制作这些食材时,可以根据个人口味适当调整烹饪方法,以达到最佳的口感和营养价值。

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