煮玉米别只加水，多加这三样，在家也可做出西餐厅美味的玉米棒

盛夏，是吃煮玉米的好时候，各个街角巷口，总能见到用车装着售卖新鲜玉米的商贩，路过的行人总会停下来买上一些，回家煮着吃。新鲜的玉米，什么都不加，只用清水煮，都很可口，但如果吃过西餐厅的玉米棒，就会恋上那个味道了，西餐厅的玉米棒金黄灿烂，香甜口感更高，很多吃过的人都会有疑问“同样是煮玉米，为什么西餐厅里的比自己煮的更好吃”，我在很早以前也这样想过，后来才知道，西餐厅煮玉米是有诀窍的，跟家里做法大不同，并非像我们一样只用清水煮，西餐厅的煮玉米，除了水，还要加牛奶、黄油和白糖这三样，有了这些增甜提香的食材加入，难怪西餐厅的玉米棒那么好吃。

没有对比，就没有更高的品味，饮食也是如此，如果没有吃过西餐厅的玉米棒，只会感觉自家用清水煮的鲜玉米就已经很好吃了，但吃过了西餐厅中更好吃的玉米棒，有了对比，便会追求更好吃的口感。奶油玉米棒是西餐厅的一个特色，但也不能想吃总跑西餐厅，那就自己在家做吧。下面将西餐厅奶油玉米棒的做法，分享给爱吃玉米并追求品味的朋友们，随时想吃随时煮，任何时候都可自己做着吃，在家也可做出西餐厅美味的玉米棒了。

【奶油玉米棒】

食材：水果玉米3根，牛奶2袋，水适量，白糖30克，黄油60克。

做法：

1、玉米棒我们选择新鲜的水果玉米或者香糯的粘玉米。去掉玉米皮和玉米胡须，用流水冲洗一下。西餐厅的玉米一般都是使用的水果玉米。

2、将玉米棒切成3厘米厚度的小块，如果不要求跟西餐厅相似，自家吃整煮也是完全没有问题的。

3、切好的鲜玉米块放到锅中，加入2袋纯牛奶，再填适量清水，半末过玉米棒就行，不要完全使用牛奶，要加适量清水才好，完全加牛奶，锅底易糊，把牛奶用水稀释后，可以防止这一现象发生。再加入糖和黄油，开大火，烧沸后转中小火煮半小时，时不常的搅动一下，上下翻拌玉米，使玉米粒熟透均匀。糖可以根据自己喜甜的程度适量增减，黄油按每根玉米分得20克黄油量就可。

4、玉米煮熟透，玉米粒变得金黄油亮，散发着甜甜的玉米香。

5、把玉米棒盛出来，冷热都好吃，即使凉了吃口感仍旧特别美味，喜欢吃玉米的不妨试试哦，在家来一次西餐厅的玉米餐。