一、养生饮食的功效
清淡饮食的抗疲劳功效
日本大阪市立大学研究发现，烹饪法单一，少油、少糖、少盐、不辛辣的清淡饮食具有抗疲劳功效。
全谷物对健康的益处
全谷物（如糙米、燕麦、小米等）富含膳食纤维。这些膳食纤维可被肠道细菌利用产生短链脂肪酸，对血糖、血脂有益。据《食物科学与营养》研究，每天食用50克全谷物食品能降低23%的2型糖尿病风险。
二、养生建议的应用
饮食调整方向
在日常饮食中，可以增加清淡饮食的比例，减少油腻、辛辣、高糖高盐食物的摄入以对抗疲劳。
可以将全谷物食品纳入日常饮食，如早餐选择燕麦粥，午餐或晚餐搭配糙米饭等，以控制血糖、血脂，降低2型糖尿病风险。
