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[饮食常识]秋天,别低估了煮苹果,连续喝一周,气色好脾胃佳,轻松又舒坦 [5P] [复制链接]

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在线厨爹

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秋天,是丰收的季节,也是苹果大量上市的时节。脆甜多汁的苹果不仅味道可口,还是一种富含营养的水果。现代营养学证明,苹果含有丰富的膳食纤维、维生素C、多酚和矿物质,能够促进消化、抗氧化、增强免疫力。中医则认为苹果性平,具有生津润肺、健脾开胃的作用,非常适合秋季养生。

苹果不仅可以直接食用,煮水后的苹果不仅保留了营养,还更容易被脾胃吸收,尤其对于秋天干燥气候下的人群而言,连喝几天,气色和身体状况都会明显改善。今天就为大家推荐三款适合秋天饮用的煮苹果水,让你一周气色红润、脾胃调和、整个人神清气爽。

一、苹果山药南瓜红枣水

食材:苹果:1个,山药:100克,南瓜:100克,红枣:6颗,水:1500毫升

步骤如下:

1. 苹果去皮去核,切成小块,山药去皮,切成片或小块,泡在清水中以防氧化变黑。南瓜切块备用。

2. 将苹果、山药、南瓜和红枣一起放入锅中,加入1500毫升的水。

3. 大火煮沸后转小火煮30分钟,直至食材软烂,煮好的水呈金黄色。倒出汤水饮用,可根据个人口味加入少量蜂蜜。

这款苹果煮水不仅口感香甜,还有极佳的滋补作用。苹果健脾开胃,山药则能助脾胃运化,南瓜富含β-胡萝卜素,能护眼明目并提高免疫力,红枣则补血益气。秋天常喝这道汤水,能有效缓解疲劳,提高精力。此外,南瓜的甜香与苹果的果香完美融合,味道清甜温润,非常适合作为秋日早餐或下午茶饮品。

二、苹果银耳红枣煮水

食材:苹果:1个,银耳:10克,红枣:5颗,枸杞:适量,冰糖:适量,水:1200毫升

制作步骤:

1. 银耳提前用清水泡发2小时,去掉黄色蒂部,撕成小块。苹果去皮去核,切成块。红枣洗净去核备用。

2. 将银耳、苹果、红枣和水一起倒入锅中,大火煮沸后转小火煮40分钟。出锅前加入冰糖,搅拌均匀,再煮5分钟即可。最后可加入少量枸杞点缀,提升汤水的美感和营养。

这款苹果银耳红枣水非常适合秋天干燥的气候。银耳被称为“平民燕窝”,富含胶质,能滋阴润肺,对缓解秋季干咳、口干喉燥有显著效果。苹果补充维生素C和膳食纤维,红枣补气血、安神助眠,枸杞则增强免疫力。这款汤水不仅口感润滑,甜而不腻,还是一款美容养颜佳品,适合在晚餐后或临睡前饮用,有助于睡眠和皮肤修复。

三、苹果山楂罗汉果煮水

食材:苹果:1个,山楂干:15克,罗汉果:半颗,冰糖:适量,水:1000毫升

具体做法:

1. 苹果去皮去核,切块备用。山楂干用清水冲洗干净。罗汉果掰成几小块备用。

2. 将苹果、山楂干、罗汉果一起放入锅中,加入1000毫升的水,大火煮沸后转小火煮20-30分钟。

3. 出锅前加入适量冰糖,稍微搅拌后再煮2分钟即可。

苹果山楂罗汉果煮水具有健胃消食、降脂润肺的功效,特别适合油腻饮食后的调理。山楂能促进消化、消除积食,而罗汉果有清热润肺的作用,对于咽喉不适、痰多的人群非常友好。这款汤水酸甜适口,还有淡淡的果香,非常适合饭后饮用,帮助促进肠胃蠕动,避免秋天进补时出现消化不良的问题。

以上三款苹果煮水各有特点,可以根据个人体质和需求进行选择。苹果山药南瓜红枣煮水温和滋补,适合需要增强体力的人群;苹果银耳红枣煮水滋润养颜,是女性秋季养生的好帮手;而苹果山楂罗汉果煮水则更偏向健胃消食,适合有消化问题的人饮用。

一杯热腾腾的苹果煮水,不仅温暖了身体,更抚慰了心灵。这个秋天,不妨多给自己和家人煮上一壶苹果水,让果香伴随健康和愉悦,一同度过这美好的季节。

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只看该作者 沙发  发表于: 10-17
  秋季养生:苹果煮水,润秋燥,养脾胃,气色红润

  秋天,天高气爽,但也是干燥的季节,人体易出现口干舌燥、皮肤紧绷等不适。苹果,作为秋季的明星水果,不仅味道甜美,还富含多种营养成分,对身体大有裨益。今天,我们将探索三款以苹果为主料的煮水饮品,每一款都蕴含独特的养生功效,助你在这个秋天,由内而外散发健康光彩。

  一、苹果山药南瓜红枣水:健脾润肺,增强免疫力

  食材:苹果1个,山药100克,南瓜100克,红枣6颗,水1500毫升。

  步骤

  苹果、山药、南瓜分别处理,山药防氧化切片,南瓜切块,与红枣共煮。

  大火至沸,小火慢炖30分钟,直至食材熟软。

  这款煮水,苹果、山药健脾,南瓜、红枣补血,是秋天滋补佳品,尤其适合脾胃虚弱、易感疲劳者。

  二、苹果银耳红枣煮水:滋润养颜,安神助眠

  食材:苹果1个,银耳10克,红枣5颗,枸杞适量,冰糖适量,水1200毫升。

  步骤

  银耳提前泡发,撕小块;苹果切块;红枣去核。

  共煮至软,加入冰糖、枸杞,小火5分钟。

  银耳滋润肺燥,苹果、红枣补气养颜,枸杞明目,此款煮水特别适合女性秋季养颜。

  三、苹果山楂罗汉果煮水:助消化,润肺清热

  食材:苹果1个,山楂干15克,罗汉果半颗,冰糖适量,水1000毫升。

  步骤

  苹果切块,山楂干、罗汉果洗净。

  共煮20-30分钟,出锅前加冰糖,煮2分钟。

  此款煮水,山楂助消化,罗汉果清肺,苹果增味,适合餐后饮用,促进消化。

  小贴士:

  苹果煮水时,尽量保留果皮,其富含抗氧化物质。

  煮水时间不宜过长,以免营养流失。

  根据个人口味调整甜度,尽量少糖,保留自然果香。

  这三款苹果煮水,不仅简单易做,而且各具特色,既能满足口腹之欲,又能达到养生目的。在秋高气爽的日子里,为自己和家人煮上一壶,不仅能够滋润身体,更能带来心灵上的慰藉。这个秋天,让我们用一杯杯暖心的苹果煮水,迎接每一个美好的早晨和夜晚。

  通过以上三款苹果煮水的介绍,我们不仅能够享受到苹果的美味,更重要的是,能够通过这些简单却充满智慧的食疗方法,调和身体,润养身心。这个秋天,让苹果煮水成为你和家人日常生活的一部分,让健康和美丽如约而至。

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