中秋佳肴：国信大黄鱼——源自深海的餐桌珍馐
国信大黄鱼：科技与自然的完美结合
养殖革新：全球首艘10万吨级智慧渔业养殖工船“国信1号”，集养殖、监测、自动化喂料于一体，堪称“海上巨无霸”。
环境适应：工船可根据鱼类最佳生长温度（22℃~26℃）移动至适宜海域，规避自然灾害与污染。
品质保证：养殖仓采用循环换水系统，模拟黄花鱼洄游习性，确保鱼肉紧实，口感上乘。
大黄鱼：营养与美味并存
营养价值：富含蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素B1、B2、尼克酸等，是家庭餐桌上的健康之选。
全年供应：养殖技术的突破，实现了大黄鱼的全年繁衍与供应，满足“海鱼自由”。
简单美味食谱：新手也能做
清蒸大黄鱼
材料：大黄鱼1条、姜丝、葱段、蒸鱼豉油、香菜、食用油。
做法：鱼身两侧划几刀，放入姜丝；蒸锅水开后蒸10分钟；出锅后淋上热油和蒸鱼豉油，撒上葱丝和香菜即可。
红烧大黄鱼
材料：大黄鱼1条、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、水淀粉。
做法：鱼两侧煎至金黄；加入葱姜蒜爆香，淋入料酒、生抽、老抽、白糖和适量水；炖煮收汁，水淀粉勾芡即可。
国信大黄鱼，不仅是一道中秋佳肴，更是科技与自然和谐共生的典范。简单易做的食谱，让厨房小白也能轻松驾驭，享受来自深海的美味。
