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[美食做法]猪心别总是炖汤了,小炒猪心好吃下饭,越嚼越香,做法也简单 [复制链接]

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wowoni 金币 +15 - 09-07
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只看该作者 沙发  发表于: 09-07
  小炒猪心是一道非常美味且下饭的菜肴,它的口感鲜美,营养丰富。以下是制作小炒猪心的简单步骤:

  所需材料:

  1. 猪心 300克

  2. 青椒 2个

  3. 干辣椒 适量

  4. 蒜 适量

  5. 姜 适量

  6. 料酒 适量

  7. 生抽 适量

  8. 老抽 适量

  9. 盐 适量

  10. 白糖 适量

  11. 食用油 适量

  步骤:

  1. 将猪心清洗干净,切成薄片,放入碗中。

  2. 在碗中加入适量的料酒、生抽、老抽、白糖,搅拌均匀后腌制15分钟。

  3. 青椒去籽切块,干辣椒切段,蒜和姜切末备用。

  4. 热锅凉油,油热后放入干辣椒和蒜末炒出香味。

  5. 加入腌制好的猪心片,快速翻炒至变色。

  6. 放入青椒块继续翻炒,待青椒断生后加入适量的盐调味。

  7. 最后加入姜末炒匀,出锅前再翻炒几下即可。

  小炒猪心的口感鲜美,营养丰富,是一道非常下饭的家常菜。希望你能尝试制作并享受这道美食。

1条评分金币+5
wowoni 金币 +5 - 09-07
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