土鸡与饲养鸡的区别主要体现在营养价值、口感以及养殖方式上。土鸡的营养价值较高，蛋白质含量丰富，有助于增强人体免疫力，适合青少年骨骼发育期食用，还能改善脾胃虚弱的症状。土鸡的口感更筋道，炖出来的汤比较清亮。相比之下，饲养鸡虽然售价较低，但在营养价值和口感上略逊一筹。
关于鸡肉的一些传言，如鸡翅尖含有激素、鸡头和鸡屁股有毒等，其实并不准确。鸡在养殖过程中会使用抗生素，但只要合理使用，不会对人体产生危害。鸡翅尖和鸡头并没有特别多的激素或毒素积累，而鸡屁股上的两个黄色腺体含有毒素，食用时应摘除。因此，消费者在购买和食用鸡肉时，无需过分担心这些传言。
