茉莉花茶的历史源远流长,始于汉朝,盛于宋朝,并在清朝成为皇室贡品。其制作工艺独特,采用窨花工艺,将花香沁入茶香,使茶叶与鲜花相互渗透,形成独特的香气。茉莉龙珠是其中一种高品质的茉莉花茶,采用广西横县的三伏天茉莉花和云南大白毫茶叶制作,经过多次窨制和提花,使花香更加鲜灵生动。
制作过程非常讲究,从采摘到筛选、窨制、烘干、筛选等环节都需严格控制温度和湿度,以确保茶叶与鲜花的最佳结合。整个制作过程耗时较长,大约需要3到5个月,其中窨花环节就耗时47天。
茉莉龙珠的特点是花香多变,前调是甜润的茉莉花香,中调是舒舒服服的晚香玉,尾调则能尝到花蜜香气和绿豆冰沙的香气。其香气浓郁,口感层次丰富,非常受欢迎。
茉莉花茶不仅是一种饮品,更是一种文化,它承载着许多人的儿时记忆和情感。每一杯茉莉花茶都凝聚了制茶人的心血和智慧,是生活中的一份小确幸。