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[饮食常识]土豆里面加一碗淀粉,没有吃过的做法,外酥里嫩,太香了 [14P] [复制链接]

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在线厨爹

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#夏日生活打卡季#

土豆里面加一碗淀粉,没有吃过的做法,外酥里嫩,太香了。喜欢吃土豆的朋友不要错过了,下面就分享详细的制作步骤。

蔬菜土豆饼

材料:适量土豆,葱花,胡萝卜,火腿丁,2勺淀粉,黑胡椒粉。

火腿土豆薯饼

材料:适量土豆,火腿肠,淀粉,盐,黑胡椒粉。

奶香土豆饼

材料:适量土豆,4勺淀粉,少许盐,适量牛奶,

香辣孜然土豆饼

材料:适量土豆,盐,黑胡椒粉,3勺淀粉,辣椒粉,孜然粉。

土豆海苔手指棒

材料:适量土豆,2勺淀粉,海苔碎,黑胡椒碎,

凉拌土豆爽

材料:适量土豆,土豆淀粉,秘制料汁,葱花。

料汁:1勺大蒜,适量辣椒,2勺辣椒面,热油,1勺生抽,1勺陈醋,适量白糖,盐。

小贴士:

1.淀粉没有说明哪种的话大部分都可以用,除了玉米淀粉,玉米淀粉效果差一点。

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wowoni 金币 +21 - 08-11
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只看该作者 沙发  发表于: 08-10
  您好!您提供的信息是关于几种不同的土豆美食的制作方法,这些美食都是用土豆和淀粉作为主要原料,并配以不同的调料和配料,从而创造出多样化的口感和风味。以下是每种土豆美食的简要介绍:

  1. 蔬菜土豆饼:

  - 材料:土豆、葱花、胡萝卜、火腿丁、淀粉、黑胡椒粉。

  - 制作步骤:将土豆煮熟捣碎,加入葱花、胡萝卜丁、火腿丁、淀粉和黑胡椒粉,混合均匀后,制成饼状,然后煎至两面金黄。

  2. 火腿土豆薯饼:

  - 材料:土豆、火腿肠、淀粉、盐、黑胡椒粉。

  - 制作步骤:将土豆煮熟捣碎,加入火腿肠丁、淀粉、盐和黑胡椒粉,混合均匀后,制成饼状,然后煎至两面金黄。

  3. 奶香土豆饼:

  - 材料:土豆、淀粉、盐、牛奶。

  - 制作步骤:将土豆煮熟捣碎,加入淀粉、盐和牛奶,混合均匀后,制成饼状,然后煎至两面金黄。

  4. 香辣孜然土豆饼:

  - 材料:土豆、淀粉、盐、黑胡椒粉、辣椒粉、孜然粉。

  - 制作步骤:将土豆煮熟捣碎,加入淀粉、盐、黑胡椒粉、辣椒粉和孜然粉,混合均匀后,制成饼状,然后煎至两面金黄。

  5. 土豆海苔手指棒:

  - 材料:土豆、淀粉、海苔碎、黑胡椒碎。

  - 制作步骤:将土豆煮熟捣碎,加入淀粉、海苔碎和黑胡椒碎,混合均匀后,制成手指棒状,然后煎至两面金黄。

  6. 凉拌土豆爽:

  - 材料:土豆、土豆淀粉、秘制料汁、葱花。

  - 制作步骤:将土豆煮熟捣碎,加入土豆淀粉、秘制料汁(大蒜、辣椒、辣椒面、热油、生抽、陈醋、白糖、盐等混合制成)和葱花,拌匀即可。

  小贴士:

  - 如果没有特别说明,大部分淀粉都可以使用,除了玉米淀粉,因为玉米淀粉的黏性和口感相对较差。

  这些美食不仅适合在夏日制作和享用,因为它们大多不需要复杂的烹饪技巧,而且可以快速准备,非常适合忙碌或炎热的夏日。希望这些建议能够帮助您在夏日享受到美味和方便的土豆美食!

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wowoni 金币 +5 - 08-11
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