在石家庄,如果想体验当地的酒馆文化,可以前往北国南边的北人字街。这条街虽然不长,只有200米,但汇集了四家精酿啤酒店,其中人气最旺的两家是摇滚氛围浓厚的万有引力和文艺青年喜欢的脏爪。
在石家庄,吃罩饼也有一些讲究。罩饼是一种传统的河北面食,由牛肉和饼组成,通常按照几罩几的比例来点餐。例如,三罩二就是三两牛肉配二两饼。这种搭配可以根据个人口味随意变换,丰俭由己,但请记得不要浪费。吃罩饼时,记得要加辣椒和醋。
石家庄还有一些其他特色美食,如红星饭店的包子、熏肉大饼,博物馆对面的国际大厦三楼的红鱼湾炒饼、烩饼、大锅菜,以及石锅口蘑。石家庄的饼种类繁多,每一种都有其独特的风味。
此外,石家庄还有一家专注于本土文创的咖啡店——零叁幺幺,位于广安大街往北的棉四生活区门北面。如果饿了,可以在小区里找到棉三炸鸡,这家炸鸡店虽然味道不算惊艳,却是石家庄许多孩子从小吃到大的味道。
在棉三炸鸡旁边,你可以拎着鸡腿配上一杯咖啡,尝试一下“可得梨(赵州雪梨美式)”,这是一种将当地特色雪梨与美式咖啡相结合的饮品。这样的组合不仅美味,还富有地方特色。