[美食文化]你们吃自助餐赔本吗？让开了8年店的自助餐老板告诉你 [6P] [复制链接]

当代的餐饮形式已经是越来越多元化了，从传统的正餐，到火锅，烧烤，烤肉，西餐，简餐，人们的口味也是越来越丰富。随着人们口味的需求，于是就有了当下很流行的自助餐。自助餐是当下流行的餐饮形式，但是很多人都觉得吃的有点赔本。





直到最近遇到了一个开了8年自助餐店的老板，说了一下吃东西的顺序，我想下次，我一定要吃到赚回来！



首先我们要先吃肉制品和海鲜。这些东西不光是营养丰富，重要的是成本比较高，如果一个人吃上30只小龙虾，那肯定是不能赔本了。当然我们还是要量力而行，不能暴饮暴食。



吃完了肉制品和海鲜，可以吃点水果或者蔬菜沙拉，解一下油腻感，尽量不要喝碳酸饮料，很占肚子，喝完了两杯饮料，可能就吃不下别的东西了。吃点水果之后，可以吃点点心，披萨，或着小吃之类的。那种奶油的点心，一般都是很小一块，建议大家真的不要多吃，适当品尝一块两块就可以了，奶油很腻人的。一样品尝一点，这样也不浪费。吃完点心类，还能吃得下的话，可以吃一点素食，拍黄瓜，蒜蓉油麦菜，娃娃菜之类的，少吃一点品尝味道，也是会促进消化。



这个时候应该是吃的比较渴了，然后可以喝点饮料或者是矿泉水了，建议最好是喝矿泉水和果汁，碳酸饮料喝完之后容易引起腹胀。一般自助餐的用餐时间都是两个半小时，吃完这些，肯定还是有空余时间的。可以拿点水果或者冷饮，冰糕之类的，和朋友一边吃，一边聊聊天。这样的顺序应该是每个品类都吃到了，都品尝了，还没有浪费。

　　自助餐作为一种受欢迎的餐饮形式，确实让很多人在享受美食的同时，也希望能够“吃回本”。根据您提到的自助餐店老板的建议，以下是一种更为合理的用餐顺序，可以帮助您在享受美食的同时，也尽量实现价值最大化：

　　1. 优先选择高价值食物：开始用餐时，选择肉类和海鲜，这些食材通常成本较高，能够帮助您更快地感受到“吃回本”的满足感。同时，注意适量，避免过量导致不适。

　　2. 平衡口味：在享受了肉类和海鲜之后，适当食用水果和蔬菜沙拉，这不仅能够帮助您解腻，还能为身体补充纤维和维生素。

　　3. 避免过量饮用碳酸饮料：碳酸饮料容易产生饱腹感，影响您后续的用餐体验。选择果汁或矿泉水作为饮品，可以更好地保持食欲。

　　4. 品尝点心和小吃：适量的点心和小吃可以丰富您的用餐体验，但要注意不要过量，以免过早产生饱腹感。

　　5. 素食收尾：在品尝了一系列高蛋白食物后，可以适当吃一些素食，如拍黄瓜、蒜蓉油麦菜等，这些清淡的菜肴有助于消化。

　　6. 适时补水：在用餐过程中，适时饮用矿泉水或果汁，可以保持身体水分，同时避免碳酸饮料带来的腹胀感。

　　7. 享受休闲时光：在用餐接近尾声时，可以选择一些水果或冷饮，与朋友边吃边聊，享受轻松的社交时光。

　　通过这样的用餐顺序，您不仅能够品尝到自助餐中多样化的美食，还能在享受美食的同时，尽量实现经济上的“吃回本”。记得，虽然追求价值最大化是很多人的目标，但更重要的是享受美食带来的乐趣和与朋友共度的美好时光。