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[美食文化]你们吃自助餐赔本吗?让开了8年店的自助餐老板告诉你 [6P] [复制链接]

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当代的餐饮形式已经是越来越多元化了,从传统的正餐,到火锅,烧烤,烤肉,西餐,简餐,人们的口味也是越来越丰富。随着人们口味的需求,于是就有了当下很流行的自助餐。自助餐是当下流行的餐饮形式,但是很多人都觉得吃的有点赔本。





直到最近遇到了一个开了8年自助餐店的老板,说了一下吃东西的顺序,我想下次,我一定要吃到赚回来!



首先我们要先吃肉制品和海鲜。这些东西不光是营养丰富,重要的是成本比较高,如果一个人吃上30只小龙虾,那肯定是不能赔本了。当然我们还是要量力而行,不能暴饮暴食。



吃完了肉制品和海鲜,可以吃点水果或者蔬菜沙拉,解一下油腻感,尽量不要喝碳酸饮料,很占肚子,喝完了两杯饮料,可能就吃不下别的东西了。吃点水果之后,可以吃点点心,披萨,或着小吃之类的。那种奶油的点心,一般都是很小一块,建议大家真的不要多吃,适当品尝一块两块就可以了,奶油很腻人的。一样品尝一点,这样也不浪费。吃完点心类,还能吃得下的话,可以吃一点素食,拍黄瓜,蒜蓉油麦菜,娃娃菜之类的,少吃一点品尝味道,也是会促进消化。



这个时候应该是吃的比较渴了,然后可以喝点饮料或者是矿泉水了,建议最好是喝矿泉水和果汁,碳酸饮料喝完之后容易引起腹胀。一般自助餐的用餐时间都是两个半小时,吃完这些,肯定还是有空余时间的。可以拿点水果或者冷饮,冰糕之类的,和朋友一边吃,一边聊聊天。这样的顺序应该是每个品类都吃到了,都品尝了,还没有浪费。



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只看该作者 沙发  发表于: 08-03
  自助餐作为一种受欢迎的餐饮形式,确实让很多人在享受美食的同时,也希望能够“吃回本”。根据您提到的自助餐店老板的建议,以下是一种更为合理的用餐顺序,可以帮助您在享受美食的同时,也尽量实现价值最大化:

  1. 优先选择高价值食物:开始用餐时,选择肉类和海鲜,这些食材通常成本较高,能够帮助您更快地感受到“吃回本”的满足感。同时,注意适量,避免过量导致不适。

  2. 平衡口味:在享受了肉类和海鲜之后,适当食用水果和蔬菜沙拉,这不仅能够帮助您解腻,还能为身体补充纤维和维生素。

  3. 避免过量饮用碳酸饮料:碳酸饮料容易产生饱腹感,影响您后续的用餐体验。选择果汁或矿泉水作为饮品,可以更好地保持食欲。

  4. 品尝点心和小吃:适量的点心和小吃可以丰富您的用餐体验,但要注意不要过量,以免过早产生饱腹感。

  5. 素食收尾:在品尝了一系列高蛋白食物后,可以适当吃一些素食,如拍黄瓜、蒜蓉油麦菜等,这些清淡的菜肴有助于消化。

  6. 适时补水:在用餐过程中,适时饮用矿泉水或果汁,可以保持身体水分,同时避免碳酸饮料带来的腹胀感。

  7. 享受休闲时光:在用餐接近尾声时,可以选择一些水果或冷饮,与朋友边吃边聊,享受轻松的社交时光。

  通过这样的用餐顺序,您不仅能够品尝到自助餐中多样化的美食,还能在享受美食的同时,尽量实现经济上的“吃回本”。记得,虽然追求价值最大化是很多人的目标,但更重要的是享受美食带来的乐趣和与朋友共度的美好时光。

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