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[美食文化]夏天酸奶这么吃,酸甜好喝维生素多,把家里的苹果也消耗掉了 [11P] [复制链接]

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前些天去了一趟新疆,写了大概有十篇游记,大略的记载了一下我新疆行看到的景色和吃到的食物,大家有兴趣可以翻看一下。话说新疆给我印象最深的是那儿的酸奶太好吃了,又纯又细,奶味十足。新疆的宾馆,每天早上都有酸奶供应,原味酸奶一大盆,旁边放着各式干果蜜饯,可以自助添加,每一个酒店所加的东西都不一样,甚至还有加西瓜碎的。我们每天早上都要吃它一两碗,和我同行的小伙子,最后一天在乌鲁木齐的早餐上,足足吃了八碗!小碗叠得山一样高,我问他干嘛吃这么多?他说过了今天就吃不到这么好的酸奶了。后来在机场,另外一些伙伴一起在机场商店里背了整箱的酸奶回去,看得出大家有多么爱喝新疆的酸奶了吧。



我平时都是喝牛奶的时候多,因为可以加热一下,但是新疆一趟回来,也爱上喝酸奶了,而且不仅爱喝原味酸奶,还学会了在里面加各种东西,除了核桃,葡萄干之外,也会加各种水果,现在这个季节苹果不大受欢迎,去新疆前买了几个苹果一直放着,回来后突然想到可以和酸奶一起打成苹果酸奶,应该味道会不错,除了一起打碎成汁以外,还留一点切成小的苹果粒,吃起来酸酸甜甜,口感也更好,一下子就把家里存的几个苹果给消耗掉了,要不你也试试?



【苹果酸奶】

食材:苹果半个,酸奶250克(一人份)



步骤1、一杯酸奶配半个苹果就够了,所以一个苹果两个人拼吃刚刚好。



步骤2、倒一杯酸奶,苹果去皮切成1厘米见方的小粒备用,为怕苹果变黑,也可以在矿泉水里略浸一下,短时间内不会氧化变黑。



步骤3、把酸奶和大部分苹果粒一起倒入打汁杯内,剩一点苹果粒做点缀。



步骤4、按下开关,默认打汁是40秒。



步骤5、把杯子倒过来充分搅拌打汁均匀。



步骤6、40秒后会自动停止,已经打得很细腻了,也可以再按一次再打40秒,就更细腻了。



倒出来一杯苹果酸奶就制作好了,再把留下备用的苹果粒放上去点缀,每天一杯只要几分钟,家人多吃多健康,水果当然可以换着来喽。


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只看该作者 沙发  发表于: 07-31
  听起来您的新疆之旅非常愉快,而且对新疆酸奶的喜爱已经深深植入心中。您的苹果酸奶食谱听起来既简单又美味,以下是您提供的步骤的简要总结:

  【苹果酸奶制作步骤】

  1. 准备食材:半个苹果和250克酸奶,这是一人份的量。

  2. 处理苹果:将苹果去皮,切成1厘米见方的小粒。如果担心苹果粒氧化变黑,可以将它们短暂浸泡在矿泉水中。

  3. 混合打汁:将酸奶和大部分苹果粒倒入打汁杯中,留下一些苹果粒作为装饰。

  4. 打汁:启动打汁杯,默认打汁时间为40秒。

  5. 搅拌均匀:打汁过程中,可以倒置杯子以确保混合均匀。

  6. 再次打汁:如果需要更细腻的口感,可以在第一次打汁结束后,再打40秒。

  7. 装饰:将打好的苹果酸奶倒入杯中,撒上剩余的苹果粒作为点缀。

  这样的苹果酸奶不仅口感丰富,营养也均衡,非常适合作为早餐或是健康的零食。家人们一定会喜欢这种新鲜美味又简单的饮品。您还可以尝试添加其他水果,比如草莓、香蕉或是蓝莓,来变换口味,让每天的酸奶时光都充满惊喜。感谢您的分享,我也迫不及待想要尝试一下这道美味的苹果酸奶了!

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