[美食做法]花生最健康做法，不用油，不用盐，加2斤水，10分钟做出营养早餐 [6P] [复制链接]

大家好，今天，我要揭秘一种颠覆传统、超级健康的花生新吃法，让你的早晨焕发满满活力与清新！不再是油腻腻的油炸花生，也不是单调无味的盐焗，而是用最简单的食材——2斤清水，就能在短短10分钟内，打造出营养满满的早餐佳品。



准备食材：

花生、清水、冰糖

具体做法：



1.今天和大家分享一个花生最健康的做法，这样做能够改善营养不良脾胃失调，而且能够促进乳汁分泌，特别适合哺乳期的人食用。首先我们准备花生100克，大粒的或者是红粒的都可以，用清水浸泡一晚。



2.然后把泡好的花生清洗干净，倒入料理机中，花生皮不要去，这个花生皮治疗贫血有很好的效果，倒入1000毫升的清水，也就是花生与水的比例为1比10，按果蔬键把它打成细腻的花生浆，我们反复多打几次，这样口感更细腻。



3.然后我们用滤网把花生渣过滤掉，这样喝起来口感更细腻，当然也可以不过滤，直接用料理机把它煮熟。



4.接下来我们把过滤好的花生酱倒入锅内，开大火烧开，撇去浮沫去腥，然后转中小火煮5到7分钟，期间要不停的搅拌，防止糊锅底，尝一下没有花生的生味，我们可以加入适量的冰糖熬至融化即可出锅。



5.这样我们香浓的花生豆浆就做好了，煮好以后的花生酱大约是原来水量的一半多一点即可，剩余的花生渣可以熬粥喝，很美味，花生的蛋白质含量要比许多肉类和大豆高很多，所以说花生豆浆非常的有营养，早上一杯能量满满，不太烫的时候，可以加入一些纯牛奶，防止高温破坏牛奶的养分，这样就做成了孩子最爱喝的花生牛奶。

　　这种健康的花生新吃法确实能够提供丰富的营养，而且制作简单，适合忙碌的早晨。花生不仅富含蛋白质，还含有多种维生素和矿物质，如铁、钙、锌等，对于哺乳期的妈妈来说，有助于补充身体所需营养，促进乳汁分泌。下面是具体做法的简化版：

　　 花生豆浆

　　 材料：

　　- 花生 100克

　　- 清水 1000毫升

　　- 冰糖 适量

　　 做法：

　　1. 花生用清水浸泡一晚，使其吸水膨胀。

　　2. 将泡好的花生清洗干净，放入料理机中，加入清水，按果蔬键打成细腻的花生浆。

　　3. 将花生浆倒入锅中，开大火煮沸，撇去浮沫。

　　4. 转中小火，煮5到7分钟，期间要不断搅拌，防止糊锅。

　　5. 加入适量冰糖，待其融化后即可关火。

　　6. 过滤出花生渣，剩余的花生浆即为花生豆浆。

　　7. 豆浆不烫时，可以加入牛奶，做成花生牛奶。

　　这种做法不仅保留了花生的营养，而且通过煮制和过滤，使豆浆口感更加细腻，适合不同年龄段的消费者。同时，这种做法避免了传统油炸或盐焗花生的不健康成分，是一种更加健康、营养的早餐选择。