从大众点评上的评价来看，阳朔人对米粉的热爱可见一斑。这里的米粉店以其实惠的价格和地道的口味赢得了当地人的心。对于游客来说，品尝这些米粉店的美味，无疑能让人更深入地体验到阳朔的地方特色。
1. 鸿日桂林米粉：
- 价格公道，粉中带肉，配料丰富，可以自助添加，性价比极高。
- 推荐先尝试干捞后再加入汤底，可以根据个人口味自由搭配。
2. 杨氏巷子米粉：
- 这家店的煮粉受到本地人的强烈推荐，粉的口感适中，汤底清淡。
- 提供圆粉和扁粉两种选择，猪杂和瘦肉的搭配让米粉更加丰富。
3. 日头火米粉：
- 适合想要尝试不同口味的朋友，尤其是“招牌拌粉”。
- 拌粉味道浓郁，可以根据个人喜好添加不同的配料。
4. 大胡子米粉店：
- 这家店的特点在于提供了各种烧鸭卤味，使得米粉的口感和风味更加多样化。
- 扁粉更入味，圆粉更筋道，可以根据个人喜好选择。
综上所述，阳朔的米粉店不仅价格亲民，而且口味地道，服务周到。如果你正在计划前往阳朔，不妨尝试一下这些当地人喜爱的米粉店，体验一把地道的桂林米粉。
