导读:湿寒不除,身体难安。每年三伏天,不仅是一年最炎热的时候,而且还是湿气最重的时候,加上一些人不健康的生活习惯和饮食习惯,很多人在三伏天,都会出现“全身无力、精神萎靡、食欲不佳”等症状,如果不及时把体内的湿气,等秋冬到来时,身体会更加难受,所以在民间有句俗语是:“三伏不排湿,秋冬要受苦”。而每年入伏后,我建议大家多吃这4样天然的祛湿王,可以排湿气、补肾气,还你一身轻!接下来我就详细的给大家介绍一下这4样食物的吃法。
第一样:鸡头米
鸡头米是三伏天的时令食物,在民间鸡头米有“祛湿第一米”的美誉,同时鸡头米还是一种药食同源的食物,湿气重的人,每周煮2-3次鸡头米吃,可以有效的去除体内的湿气,在古代,人们每天煮粥时,都会放一把鸡头米,从而达到祛湿的功效。
推荐吃法:蜂蜜鸡头米桂花汤
食材准备:鸡头米100克、蜂蜜20克、桂花适量。
做法:把鸡头米买回家后冲洗干净,然后把鸡头米和适量的水放入锅中,大火将它煮3分钟后改小火,继续煮10分钟,时间到后关火,再把蜂蜜、桂花放入锅中搅拌均匀即可食用。
第二样:五指毛桃
一些老中医,在三伏天,他们经常会用五指毛桃炖各种汤喝,而我们村的老中医,强烈建议我每周至少喝一次五指毛桃汤,包我没湿气,就是这个习惯,我在整个三伏天,都精气神十足。据研究,五指毛桃具有“健脾补肺、行气利湿、美容养颜”的功效,特别是湿气重的人,常喝五指毛桃,对身体特别好。
推荐吃法:五指毛桃猪骨鸡汤
食材准备:五指毛桃30克、猪骨200克、鸡块200克、食盐、生姜、花雕酒适量。
做法:把五指毛桃、猪骨、鸡块全部都冲洗干净后,把猪骨、鸡块和适量的水倒入锅中,将它们焯水6分钟后捞出,然后把它们全部都冲洗干净,接着把五指毛桃、猪骨、鸡块、食盐、生姜、花雕酒和适量的热水倒入砂锅中炖90分钟即可食用,每天饭前喝一碗,对身体特别好。
第三样:山药
山药虽然味道很平淡,但是它营养价值却比很多食物都要高,据研究,山药中含有丰富的“淀粉酶、多酚氧化酶、植物蛋白、钙、铁、硒”等营养物质,经常吃山药,可以健脾胃、去湿气、补肾气,特别是中老年人要常吃山药。
推荐吃法:山药红枣糕
食材准备:山药400克、糯米粉500克、红枣片50克、白砂糖15克、水适量。
做法:
第一步:首先将山药削皮后冲洗干净,然后把山药放入蒸锅中,大火蒸5分钟后捞出,接着把山药和适量的水放入榨汁机中,将它们搅拌成山药汁。
第二步:把山药汁、红枣片、白砂糖、糯米粉全部倒入盆中,将它们搅拌成面团后,再把它们分成20克的小剂子,接着把小剂子搓圆后放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可起锅食用。
第四样:冬瓜
冬瓜被誉为“三伏第一瓜”,因为相比较其他瓜,冬瓜不仅可以清热解暑,而且它还具体特别好的“祛湿”功效,在三伏天常吃冬瓜,可以“祛湿健脾、减肥瘦身、利尿消肿”,肥胖的人可以多吃一点冬瓜。
推荐吃法:冬瓜薏米排骨汤
食材准备:冬瓜400克、薏米50克、排骨250克、老姜、食盐适量。
做法:将冬瓜削皮后冲洗干净,然后把排骨洗净后放入锅中,同时加入适量水,把排骨焯水6分钟后捞出,接着再用流水将排骨冲洗干净,最后把冬瓜、薏米、排骨、老姜、食盐全部放入砂锅中,小火慢炖90分钟就可以食用,冬瓜薏米排骨汤做法非常简单,可以经常在家炖的喝!
“三伏不排湿,秋冬要受苦”!入伏后,多吃“鸡头米、五指毛桃、山药、冬瓜”这4样祛湿的食物,排湿气、补肾气,还你一身轻!