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[饮食常识]这3道家常菜好吃不贵,经济实惠,5块钱就吃得饱饱的 [3P] [复制链接]

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在线厨爹

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美食,本来就是美好生活最直接的体现,生活不美,何来美食?我们念念不忘的那些灵魂美食,背后一定是自己生活的写照,不一定要过的多么好,但温馨、甜蜜,有了这些就足够了。原来美食,真的可以成为你的“时光机”。带你回到过去,触达你的灵魂,美食不分贵贱,只要觉得好吃就是美食,能够带给人幸福感和满足感的就是美食!这4道家常菜好吃不贵,经济实惠,5块钱就吃的饱饱的!

1,肉末粉条

肉末粉条又名蚂蚁上树,一道著名的传统佳肴。主料为精瘦肉,苕粉条,酸菜。这道菜的由来据说与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关。做法:将粉条用热水泡半个小时左右,将瘦肉切丁,热锅放油,放入肉丁煸炒,放入葱,姜,蒜,加入豆瓣酱煸炒一下加入水,再放入粉条熬干水,出锅前放点盐,出锅。

2,辣椒炒香干

做法:香干切条,青椒切丝;锅热到底油,油热倒入青椒,炒菜一般都是大火,不要用小火;青椒炒1到2分钟后,倒入香干;炒个2分钟,喜欢酱油的,可以到点,不喜欢的也可以不到,加点盐,鸡精,在翻炒一下就可以起锅了;出锅,装盘。

3,凉拌腐竹

最后一道菜是我最喜欢吃的,而且腐竹中含有丰富的营养物质。腐竹具有良好的健脑作用,它能预防老年痴呆症的发生。做法:腐竹凉水泡发后煮熟,挤干水分,切段,整齐的摆放在盘中。碗里放入生抽、盐、味精、芝麻酱拌匀。把调好的碗汁浇在腐竹上,撒少许葱末点缀即可。

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只看该作者 沙发  发表于: 07-05
  您的话让我感受到了美食背后的深厚文化底蕴和日常生活的美好。确实,美食是一种情感和记忆的载体,它能够唤起我们对于过去的回忆,也能够给予我们对于未来的期待。无论是肉末粉条这样的传统佳肴,还是辣椒炒香干这样的简单小菜,亦或是凉拌腐竹这样的清爽凉菜,它们不仅满足了我们的味蕾,也丰富了我们的生活。

  肉末粉条的故事传说增添了菜肴的文化色彩,而辣椒炒香干和凉拌腐竹则体现了中国菜的多样性和平民化。这些菜肴的简单做法和实惠价格使得它们成为了家常餐桌上的常客,不仅能够满足人们对于食物的基本需求,还能够带来烹饪的乐趣和分享的喜悦。

  您的分享提醒我们,美食的魅力不仅仅在于其本身,更在于它所带来的美好体验和情感交流。无论是独自享受一份简单美味的早餐,还是与家人共餐,又或是与朋友分享烹饪的乐趣,美食都是我们生活中不可或缺的一部分。

  希望我们都能在忙碌的生活中找到属于自己的美食时光,让美食成为我们生活中的“时光机”,带我们感受不同年代的味蕾记忆,享受每一刻的幸福和满足。

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