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[健康饮食]夏天出汗多,记得吃“一豆一瓜”,高钾低钠消暑,天热也精神饱满 [10P] [复制链接]

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在线厨爹

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夏天出汗多,记得吃“一豆一瓜”,高钾低钠消暑,天热也精神饱满。入夏后,闷热潮湿,这个时候就特别容易出汗,尤其是对于出汗多的人而言,容易把身体的钾元素流失,出现身体乏力没精神的情况。因此夏天出汗多建议多吃一些钾元素含量高的食材,除了香蕉之外,毛豆、黑豆也是不错的选择哦。

除了黑豆之外,还有一种瓜类食材也不可错过,那就是冬瓜。冬瓜和黑豆搭配在一起,可以清热解暑,高钾低钠,炎热的夏天喝再合适不过了,附上了黑豆冬瓜的2道家常做法:

一、【冬瓜黑豆汤】

食材:冬瓜、黑豆。

1、冬瓜带皮洗净切片、黑豆清洗干净待用。

2、黑豆和红瓜一起放入花茶壶里。加入适量的清水。

3、大火煮沸,煮30分钟左右,把食材的味道煮出来即可。

这样一道家常版的:黑豆冬瓜水就做好啦,这样煮出来的冬瓜水清香甘甜,不需要放盐和糖了,直接饮用更好。少糖少盐更健康哦。

二、【冬瓜黑豆墨鱼汤】

食材:黑豆、冬瓜、墨鱼、生姜、排骨。

1、墨鱼处理好洗净切片、黑豆洗净待用。

2、冬瓜带皮洗净切大块、排骨焯水洗净、生姜洗净切片待用。

3、把准备好的黑豆、冬瓜、排骨、生姜、墨鱼一起放入砂锅里。加入适量的清水煲煮,大火煮沸煲60分钟。

4、最后下入冬瓜一起继续煲30分钟。

5、出锅前下入少许的盐调味,搅拌均匀即可。

这样一道家常版的:墨鱼排骨黑豆汤就做好啦,这样做出来的冬瓜黑豆汤清香鲜甜。

Lily美食谈碎碎念:

以上就是适合夏天吃的“一瓜一豆”,这两样食材搭配在一起煮水煲汤都是非常不错的,夏天吃非常适合。附上了2道家常的做法。 夏天吃营养滋补不上火,苦夏胃口不好可以常做给家人吃,大人孩子都适合吃,常吃可以补充营养,增强体质。

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妞妞乐乐 金币 +26 辛苦了,感谢您无私奉献的精神! 06-29
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只看该作者 沙发  发表于: 06-26
夏天出汗多,确实会导致身体钾元素的流失,钾是维持神经和肌肉功能的重要矿物质,缺乏钾可能导致疲劳、无力甚至肌肉抽搐。因此,夏天适量补充钾是非常必要的。毛豆、黑豆和冬瓜都是很好的钾元素来源。

**毛豆**:含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质,尤其是钾含量较高,是夏季理想的蔬菜之一。

**黑豆**:不仅含有高钾,还富含蛋白质、纤维、维生素E和微量元素,对增强免疫力、促进消化等都有好处。

**冬瓜**:性凉,有清热解暑、利水消肿的功效,含有丰富的维生素C和钾,适合夏季食用。

下面是黑豆和冬瓜的两道夏季食谱,既能补充钾元素,又能清热解暑,适合夏季食用:

### 一、【黑豆冬瓜汤】

**食材**:冬瓜、黑豆。

**做法**:

1. 冬瓜带皮洗净,切成片或块;黑豆清洗干净备用。

2. 将黑豆和冬瓜片一起放入锅中,加入适量清水。

3. 大火煮沸后,转小火煮30分钟左右,直到黑豆和冬瓜都熟透。

4. 根据个人口味,可以不加盐,直接饮用,也可以根据喜好加入少量盐调味。

### 二、【黑豆冬瓜墨鱼汤】

**食材**:黑豆、冬瓜、墨鱼、生姜、排骨。

**做法**:

1. 墨鱼处理干净,切片;黑豆洗净备用。

2. 冬瓜带皮洗净,切成大块;排骨焯水洗净;生姜切片。

3. 将黑豆、冬瓜、排骨、生姜和墨鱼一起放入砂锅中。

4. 加入适量清水,大火煮沸后转小火煲煮60分钟。

5. 最后加入冬瓜,继续煲煮30分钟。

6. 出锅前根据个人口味加入少许盐调味,搅拌均匀即可。

这两道食谱都是家常做法,简单易做,既能满足夏季消暑的需求,又能补充身体所需的营养。适合夏天胃口不佳时食用,可以帮助恢复精神和体力。
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