老家是农村的，记得村子里面有一个老中医，他经常会背一个背篓去山周边，或者是在山上找养生的野果，野草，野菜。在很小的时候小编也是经常和一些小伙伴去蹭热闹，可以说，他是咱们村上上下下有名的一名医生，每家家户户小孩儿一点小感冒，或者是自己身子有点不适的，统统都会找他来解决。他所有的药材都是自于纯天然，所有的药材都是通过他自己自身的试验之后，才敢用在别人身上。现在村子里面的老中医已经去世了，但是从小的时候，他教给小编的那些知识，小编始终都还是没有忘记。这里小编就和大家分享一些，老中医告诉我的我们村里的那些宝吧。
黑软枣性温味甘，富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素B和维生素E，和磷、钙、铁等微量元素，还有各种营养元素，有补肾与养胃的功效；并对延缓衰老、增强机体活力、美容养颜都很有帮助，所以被称为“营养仓库”。
软枣含有非常高含量的单宁，单宁属于植物多酚类，能沉淀生物碱、明胶及其他蛋白质，单宁具有良好的抗菌抗病毒、清除自由抗氧化、抗突变抗肿瘤以及降血脂降血糖的作用，是人类的肿瘤克星。
马齿苋是一种比较多见的野菜，可以说在我们的周围随处可见。我们一般喜欢吃野菜，主要就是野菜中含有较多的营养物质，马齿苋也是同样如此，虽然身处穷乡僻壤，营养价值却非常可观。
马齿苋具有保护心血管、防治冠心病的作用。马齿苋含有ω-3脂肪酸，是一种强烈的血管收缩剂和血小板聚集剂，能够使血管扩张，血液黏稠度下降，防止血栓形成和冠状动脉痉挛。
在农村的老家有一种野菜叫做地衣，一般下雨后的马路边上，或者是山周围，都会生长的非常的多。有的还生长在树上面，形状也是各式各样，有的呈圆形状，有的呈散状。黑黑的绿绿的颜色，泡软之后就像黑色的木耳，老中医在的时候总是喜欢背着一个背篓去捡。边捡的时候边告诉闪闪：地衣是真菌是主要成员，在地衣中含有丰富的磷、锌、钙等矿物质，家里有小孩子缺钙的，在每天吃饭的时候，可以给他炒一碗地衣鸡蛋，就是将地衣泡开炒熟之后，九用少许油和盐炒的，做法和韭菜炒蛋差不多。
直接拿回家就可以做给家人吃的，不需要自己清理地衣上面的泥巴，污垢，自己轻轻松松就可以吃到防癌的美味地衣。大多数的城市人都不知道，地衣应该怎么做。其实很简单，可以做汤，也可以凉拌，炒起来也是非常美味的一道佳肴。如今在农村家家户户都在吃，但是在城市根本就看不到，有时候妈妈在家里偶尔也会给我寄来一些。
桑葚口感甘甜，生于山间，是人们喜爱的野果之一，成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足，还含有各种天然的营养物质，比如还含有鞣酸，苹果酸，维生素C和脂肪酸等。
桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化的作用，桑葚还能美容亮发，桑椹有预防肿瘤细胞扩散避免癌症发生功效。性寒生津，冰糖性平滋津，能治肠道津液不足所致的大便干燥。
蒲公英是我们常见的山间野草，但它对人体有着非同小可的作用，蒲公英的食用方法有很多，不仅能入菜，所以一般可以爆炒、煮汤，也可以熬粥、煎煮等等，用来泡茶也是一种保留营养的方法。
蒲公英中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、微量元素及维生素，蒲公英叶子中含有改善湿疹和舒缓皮肤炎的成分，花朵还有去除雀斑的功效，还有很强的抗肿瘤作用，还能润肠清肺，清热解毒。
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猫爪草是一个养阴的佳品，药性甘、辛，微温。 归肝、肺经。药物具有化痰散结，解毒消肿等功效。在农村已经被忽视了的一种野草，但是却被老中医发现为有抗癌的功效，做法很简单，就是将它和水在一起煮，煮开了之后，取它的汁儿就可以了。长期坚持服用，有很大的功效哦！
