河南嫂子招待小姑子的凉面条火了，看着香，吃着更香，网友：快说说咋做的吧，夏天就靠凉面了！ 大家好我是傻姐美食，周末好不容易睡个懒觉，一大清早就被电话铃声吵醒了，我还在心里想：这是谁呀大清早的打电话，不知道人家睡懒觉吗？拿起电话一看是我娘家嫂子打来的，接起电话嫂子就说中午来家里吃饭吧，一周没来了，我和妈还怪想你的，我说好来嫂子。俗话说：有个好哥不如有个好嫂子，还真是这么回事，我和嫂子相差10岁，记得她进门以来就拿我当亲妹妹对待，每次我遇见喜欢吃的东西、穿的衣服，我妈不给买，都是宠爱我的嫂子给买。我结婚后对我依旧如此，对我家孩子就像她自己孩子一样，有几天不回娘家，嫂子都是打电话让我回家吃饭，“家”永远是温馨的港湾。
吃过早饭后带着我家的两个宝贝儿子高高兴兴的回娘家了，在路上碰到一个卖西瓜的，真便宜，一块钱二斤，我一下子买了5个大西瓜，我嫂子爱吃西瓜，让她吃个够。 回到家我先洗一个西瓜我们吃着，到了中午嫂子问我吃啥饭，她去做。我说大热的天要不吃凉面吧，简单省事，我和孩子都爱吃，嫂子说行。每次回家都是嫂子给我做饭吃，不让我下手，坐等吃饭就行。这次嫂子做的凉面可好吃了，我就晒了一下幸福，凉面在朋友圈火了，网友：快说说咋做的吧，夏天就靠凉面了！下面我就把我嫂子最拿手做凉面的做法分享给大家，一起来看看吧。
首先准备一些配菜，像茄子、豆角、黄瓜等都可以，放一些家人都爱吃的配菜即可。嫂子放的是长豆角和黄瓜，这些蔬菜都是我勤快的嫂子自己种的，每年夏天我都不买蔬菜，都是嫂子种的给我带着，准备适量的长豆角清洗干净后切成大小差不多的小段，黄瓜也洗净后切成黄瓜丝。
面条是嫂子种的小麦磨成面粉后加工而成的面条，自己加工的面条不添加任何东西，好吃有嚼劲。锅中加入适量的清水大火煮开后，把适量的面条放入煮锅内，用筷子搅动一下面条，面条煮3分钟左右把切好的豆角段放进去，继续煮3分钟，豆角煮熟后把黄瓜丝再放进去，黄瓜丝在热水锅内烫一下就可以，随后关火即可。
捞凉面当然少不了西红柿炒鸡蛋，准备几个笨鸡蛋，来一个西红柿就可以，先把鸡蛋炒熟，最后再炒西红柿，炒西红柿的时候放点纯净水，让汤汁多一些，这样拌凉面好吃，简单的西红柿炒蛋就做好了。
吃饭不吃蒜香味少一半，把大蒜去皮，捣成蒜泥，蒜泥内放入2勺陈醋、少许白糖、1勺味极鲜和盐，用勺子搅拌一下就可以。
我来的时候在肉食店买了几个鸭脖，就剩这几个了，大侄子喜欢吃，中午就给剁成小块端上了餐桌，大侄子没有吃够，还一直说我抠门，不给他多买。
把煮好的面条连菜带汤的盛入小碗内，在舀上几勺西红柿炒鸡蛋，我们家人都喜欢吃蒜泥，来一勺蒜泥简单一拌，贼好吃。
嫂子做了个午饭热的够呛，我干净让嫂子坐下吃块西瓜。辛苦嫂子了煮了一大锅的面条，可把我们全家人吃美了，简单的凉面比吃肉还要香，每次回家我都吃到撑，简直太好吃了。
每天都会分享娘家的美食，那些觉得这顿饭简单好吃的朋友也记得关注我，看看有你喜欢的吗，
