吃货狂欢节第三季#建议女人夏天常吃这8道菜，补铁又补钙，面色红润身体好！
1.清洗干净的瘦肉切成薄片，然后和姜丝一起放入大碗中，接着加入适量的淀粉、食盐和花生油，再抓拌均匀，腌制十分钟备用。
2.丝瓜去皮清洗干净，然后切成小块备用，接着清洗干净菌菇，再热锅烧油，油热以后，放入姜丝爆香。
3.然后倒入菌菇和丝瓜一起翻炒，炒出香味以后，再加入适量的开水一起炖煮三分钟，然后加入腌制好的瘦肉滑熟。
4.最后加入适量的食盐调味，放入少许的鸡精提鲜，即可出锅开吃。
1.鸡腿去骨清洗干净，然后切成小块放入大碗中，接着加入胡椒粉、料酒、淀粉、食盐、蚝油和花生油抓拌均匀，腌制二十分钟备用。
2.黄瓜去皮清洗干净，然后切成小块备用，接着热锅烧油，油热以后，放入腌制好的鸡腿肉煸炒油煎。
3.煸炒至鸡腿肉两面金黄后，放入蒜末爆香，接着加入黄瓜一起翻炒均匀，然后淋入适量的热水一起焖煮三分钟。
4.最后淋入少许蚝油提鲜，再开大火翻炒收汁，即可出锅开吃。
食材准备：鸡胗500克，香菜适量， 辣椒1个，大蒜2瓣，葱1根，姜适量，料酒适量，醋适量，生抽适量，香油适量，盐适量，糖适量，八角1颗，香叶2片， 桂皮1小块
2. 将洗好的鸡胗放入冷水锅中，煮至20分钟捞出。
3. 捞出的鸡胗放入高压锅中，放入八角、香叶、桂皮，葱姜、料酒。倒入适量热水。
6. 大蒜去皮切末，葱洗净切成细末，倒入醋、生抽、香油调味拌匀备用。
8. 将切好的鸡胗放入碗中，加入盐、糖、生抽、料酒、葱姜蒜末、香菜段、辣椒圈。
9. 拌匀后腌制10分钟，让鸡胗充分吸收调料的味道。
1、用你的小手把包菜页撕成一小块一小块(包菜撕之前清洗干净，后面就不要再洗了，否则炒出来好多水，影响口感)
4、料汁调制：两勺生抽、两勺香醋、一勺蚝油、少许盐和白糖，搅拌均匀即可！倒料汁炒匀即可出锅开吃！
1、酱汁:碗中放入酱油、蚝油、淀粉和半碗清水，搅拌均匀即可。
2、猪肉清洗干净切成小块，剁成肉末后加入酱油、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。
4、起锅烧油，油热后放入葱花炒香，再放入肉末翻炒，炒至变色后倒入酱汁焖煮，煮至浓稠后盛出备用。
5、再次起锅烧油，油热后放入嫩豆腐煎一下，再倒入鸡蛋液煎至定型，然后倒入肉酱翻炒均匀，撒上葱花即可出锅装盘开吃。
1.芦笋清洗干净，然后切成小段，接着起锅烧水，水烧开以后，放入芦笋焯煮两分钟，再捞出沥干水分备用。
2.清洗干净口蘑，然后切成薄片，接着热锅烧油，油热以后，放入准备好的蒜末爆香，然后倒入口蘑煸炒。
3.炒至口蘑变软后，再放入芦笋一起翻炒均匀，接着加入适量的食盐、生抽、蚝油和黑胡椒调味，继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
食材：秋葵、海鲜菇、蒜、盐、生抽（我自己加了一点辣椒酱）
1、将秋葵洗净，切成小段。锅中烧水，待水开后，将秋葵放入水中煮三分钟，捞出备用。
2、将海鲜菇洗净，切成适当长度。同样烧水，将海鲜菇煮一分钟，捞出备用。
3、锅中加油，放入蒜瓣炒香。然后加入煮好的海鲜菇，翻炒均匀。接着，加入秋葵，继续翻炒。
4、加入适量的生抽、蚝油，翻炒均匀。如果喜欢辣味，可以加入一点辣椒酱，增加口感。
5、翻炒均匀后，即可出锅。这道秋葵炒海鲜菇就完成了，简单又美味。
1、将丝瓜去皮，洗净后切成小块，摆放在蒸碗中，撒上适量食盐和食用油，搅拌均匀备用。
2、将清洗干净的瘦肉切成片，然后加入姜片、酱油、淀粉和食用油，搅拌均匀后腌制十分钟。
3、在丝瓜上摆放腌制好的瘦肉，然后将锅里的水烧开，放入蒸锅蒸煮十分钟。
