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[健康饮食]适合现在吃的5种“掉秤菜”,清肠刮油,营养又便宜,越吃越瘦 [32P] [复制链接]

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在线厨爹

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— 本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2024-05-04) —

在忙碌的生活中,我们总是在寻找那些既能满足口腹之欲,又能帮助我们保持健康体态的食物。"掉秤菜"正是这样一类食物,它们不仅营养丰富、价格亲民,还能帮助我们清理肠道、刮除体内多余的油脂。随着生活节奏的加快,越来越多的人开始关注这些能够帮助我们越吃越瘦的食物。今天,我就为大家介绍五种适合现在食用的“掉秤菜”,低热量、高纤维,现在减脂吃正合适。

1、黄瓜鸡蛋炒口蘑

1、黄瓜一根,洗净切小丁;口蘑5个,切片。

2、碗里打3个鸡蛋,加一勺盐和两滴料酒,搅散备用。

3、起锅热油,先倒入蛋液,把鸡蛋煎一下,定型后炒散后先盛出来。

4、锅里留底油,下葱蒜爆香,然后把口蘑倒进来炒一炒,翻炒个一分钟后倒入黄瓜,继续翻炒个1分钟。

5、最后倒入鸡蛋后简单调个味,盐、鸡精、少许淀粉水,出锅前撒点葱花就可以了。

2、蒜蓉鱼片

1、鱼片提前片好,草鱼或者黑鱼都可以。

2、锅里烧水,水开鱼片烫30秒捞出。

3、油热放蒜末、小米辣炒香,加2勺生抽、1勺蚝油、适量盐和白糖炒匀。

4、接着倒入鱼片翻炒均匀,出锅撒葱花、小米辣即可!

3、蒜苔帽炒鸡蛋

1、蒜苔帽1把冲洗一遍,然后改刀切成小段儿。

2、接着起锅烧水,水开加一勺盐和一勺油,然后把蒜苔帽倒进来焯水。

3、大碗里打入 4 个鸡蛋,搅打均匀后把淀粉水也倒进来,继续搅拌。

4、起锅倒油,倒入蛋液,中小火慢慢煎,直到蛋液完全凝固后,再铲成小块儿就可以出锅了。

5、起锅热油,下葱花爆香,然后把韭菜帽倒进来,大火翻炒半分钟,炒出香味就可以了。

6、接着倒入鸡蛋翻拌一下,调味加盐、鸡精,翻拌均匀就可以出锅了。

好吃的韭菜帽炒鸡蛋就做好了,韭菜帽软嫩,鸡蛋嫩滑鲜香,吃起来清爽又营养。

4、皮蛋黄瓜汤

1、皮蛋3个冷水下锅,煮熟后过凉剥壳,然后对半切开后再切成小块儿。

2、豆腐一块儿,切成小丁;

3、火腿肠1根,切小长条。

4、黄瓜一根,削皮后去头去尾,然后也切成小块儿。

5、起锅热油,下葱蒜爆香,倒入皮蛋,煎到有点焦焦后倒入一大碗开水。

6、大火沸开后继续煮2分钟,汤色就开始发白了这时候倒入黄瓜、火腿、豆腐,盖上继续煮5分钟。

7、出锅前加盐和鸡精调味儿,最后撒点葱花就可以了,皮蛋黄瓜汤就做好了,浓郁又清爽。

5、腐竹炒木耳

1、腐竹和木耳提前泡发,然后冲洗干净。

2、四季豆洗净,然后去掉两头和筋,掰成小段。

3、调酱汁:小碗中加入盐、生抽、醋、糖和少许淀粉水,搅拌均匀备用。

4、起锅烧水,水开加一勺食用油,然后把四季豆倒进来焯水。大火煮2分钟左右,捞出沥干水分备用。

5、接着把木耳也腐倒进来煮一下,加一勺盐后大火煮3分钟左捞出;

6、锅中烧热油,下入葱蒜爆香,腐竹和木耳倒进来,大火翻炒均匀,加入红彩椒和四季豆,一起翻炒均匀后倒入酱汁。

7、快速翻炒,让每一块食材都裹上酱汁,最后撒点小葱花就可以出锅装盘。

好吃美味的豆角腐竹炒木耳就做好了,清淡爽口!

致力于用最简单的食材,为您分享最美味的佳肴和点心,我是蓉儿,每天为您分享一道美食,学着这样吃,让您的胃更健康!

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妞妞乐乐 金币 +6 辛苦了,感谢您无私奉献的精神! 05-04
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只看该作者 沙发  发表于: 04-26
1. 菠菜:菠菜含有大量的纤维素,能够促进肠道蠕动,有助于排便,减少体内毒素的积累。同时,菠菜的热量非常低,是减肥期间的理想蔬菜。

2. 西蓝花:西蓝花富含维生素C和膳食纤维,其含有的硫代葡萄糖苷具有抗氧化、抗癌的作用。而且,西蓝花的热量也很低,有利于控制体重。

3. 黄瓜:黄瓜含有96%以上的水分,能够帮助身体补充水分,同时它的热量极低,仅含有16千卡/100克。黄瓜中的硅元素有助于增强皮肤弹性,对减肥和美容都有益。

4. 番茄:番茄含有丰富的水分和膳食纤维,既能增加饱腹感,又能促进消化。此外,番茄红素等抗氧化物质对健康也十分有益。

5. 芹菜:芹菜含有大量水分和纤维素,能够帮助消化,促进排便。而且,芹菜在咀嚼过程中会消耗较多的能量,因此能够提高基础代谢率。芹菜还含有丰富的钾元素,有助于消除水肿。

以上这些蔬菜不仅营养丰富,而且热量低,有助于减肥。不过,要注意的是,单靠食用这些蔬菜并不能保证一定会瘦,减肥还需要结合适量的运动和其他均衡的饮食。
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