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[饮食常识]欧洲人日常喝的葡萄酒，一瓶也要几十块 [21P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 04-14
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2024-10-07) —
喝葡萄酒是一件就让人感到惬意、放松、雅致的事情。
酌至微醺，白天的疲劳烦恼仿佛都被虚化了~

当然，葡萄酒还得是喝品质好的，才能真正展示你个人的品味。尤其是给人推荐葡萄酒，更是一件需要非常谨慎的事情。
因为绝大多数人对葡萄酒不是很了解，尤其是酒的产区和口感。
一直关注我们的粉丝朋友应该知道，葡萄酒我们做了不少，但性价比不高的、品牌、口感不好的，我们几乎不做！

但这次推荐的法国干红，让小编拿到手的当晚，就激动得整晚睡不着觉...
背书、产区、酒庄、奖项、包装、实力，都值得推荐！关键价格还很香！
珍藏手提木箱礼盒装，真心属于红酒中“爱*仕”级别，送礼倍有面，直接拉满格调！

一酒难求的法国进口—— HALISEN哈里森老藤干红·飞马浮雕工艺轻奢木盒！
光是香味就非同一般，有月桂和胡椒的香味，加之红色水果和甘草汁的清香，具有很好的集中度，尽显酿酒师的平衡艺术～

明朗的酸度，轻盈的酒体，单宁柔顺，入口深邃、丰富、复杂，圆润饱满，平衡度非常好～
甚至连红色水果的香味，在余味中仍能体现！

细品之下，就像直接嚼碎一颗又一颗的葡萄！余味中还夹杂着一缕清香的气息。

法国大酒商之一，品种优良
国际进博会力荐
提到好的葡萄酒产区，人们总会联想到不同标签D表的不同风格。就比如一提到干红葡萄酒，大家就会想到法国。
法国作为世界zui重要的产酒国，是世界上葡萄种植面积靠前的产酒国之一。

✅法国大酒商之一：MTE International
MTE总部位于法国中部，克莱蒙费朗市，靠近勃艮第产区，法国享誉盛名的10大    法定产区。
其中4个都有他家的酒庄，分别为：波尔多、勃艮第、罗纳河谷、朗格多克。

众所周知，世界名酒的D级天团，罗曼N康帝、拉*菲等都在这里研发精品酒款！
要知道法定产区的酒，其使用的葡萄品种、低酒精含量、培植方式、修剪以及酿酒方法等都受到严格的把控！

它们要经由全国法定产区名称管理局正式批准，才可以在市面流通。
MTE International 家族采用每公顷6200株葡萄的高密度种植方式，每年会进行三次绿色采收来降低产量，以保证葡萄品质。

酿酒葡萄均由人工采摘， 并筛选成熟度好的葡萄用于酿酒！

其强大的国际影响力使它站稳世界舞台！更是为数不多的法国具有影响力的！所以才造就了哈里森的新奇魅力！

✅南法D一葡萄品种：丹魄
丹魄的外文名“Tempranillo”，意为“小而早熟”，正如其名所示，丹魄是一个早熟且果粒小的葡萄品种。

因为丹魄的生命力较强，产量通常较高，但同时会导致丹魄果实的风味物质较为寡淡！
葡萄园中的每一片区域都能得到精心的照顾，让每一粒葡萄都能获得更多的养分与能量。

从酿酒的开始就严格控制葡萄的产量，出产的葡萄酒产量少而精， 酒庄整个生产过程是由人工完成，并将丹魄葡萄品种特点和独特风味彰显得淋漓尽致！

毕竟在葡萄酒界，七分种，三分酿！因为口感真的不会骗人！品一口，就能明显区别于市面上流水线廉价餐酒。

橡木桶珍藏
对于一棵葡萄藤来说，种植的几年才能结果。30年以上树龄老藤珍贵而稀少！

老藤够壮实，扎根也深，根长是年轻萄藤的多倍左右！

而哈里森飞马浮雕纪念款干红，都是通过30年的老藤 手工采摘，除梗，压榨之后在不锈钢桶内浸泡发酵！

并且在橡木桶中静待熟化12个月左右， 使粗糙的葡萄变得柔顺细腻，使得香气更为丰富，酒体更成熟圆润更具陈年潜力。

喝完一杯酒只需一秒，但酿造一瓶好酒却需要很长时间！

脱胎、换骨、发酵、酝酿，365天光阴沉淀，这才酿造出17%vol珍藏，口感醇厚，滴滴珍贵！并非随便一家酒庄能够做到！
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只看该作者 沙发  发表于: 04-14
欧元，相当于人民币几百元到上千元不等。但是也有些便宜的葡萄酒，价格可能在十几欧元左右。价格主要取决于葡萄酒的品质、品牌、产地以及年份等因素。
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