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[饮食常识]己之“噩梦”,彼之蜜糖  咱们能不能把年货换着吃?[4P] [复制链接]

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当各地人沉沦在本省的年菜“噩梦”之中时,顺着网线闻着味找过来的外地网友却在两眼放光:
你吃不下,可以给我啊!

广东人的正月,每一天都被白切鸡占领。图/视觉中国
当两广人身在福中不知福,抱怨正月里的每一天都被走地鸡安排得明明白白,殊不知大批外地吃货正对着数不清的白切鸡、盐焗鸡、葱油鸡、豉油鸡、猪肚鸡、桑拿鸡口水直流。大西北的朋友看着一冰柜一冰柜的羊肉感叹“这谁吃得完啊”,同样有大批外地网友热情地伸出援手,保证不出三天就给炫得干干净净。
相比之下,内蒙古的朋友抱怨家里牛肉干、奶酪、奶皮子、奶豆腐吃到让人脸发僵,新疆朋友说自己只有快饿死了才会碰桌上的巴旦木、薄皮核桃、葡萄干、杏干、无花果,那简直就是极致的凡尔赛行为。不知道多少人排着队评论:“你家啥时候走亲戚,我这就过去帮你减轻负担!”隔着好几百里都能听见算盘珠子崩飞的声音。

内蒙古的奶制品与新疆的干果。图1/视觉中国 图2 摄影/行走的文杰
水果大省更是豪气到令人发指。过年抢都抢不到的红颜草莓,竟有丹东网友表示“吃得快吐了”。人人都在家里狂炫怎么吃都吃不够的砂糖橘,也被个别广西网友归为“噩梦”,顺便秀出家里成筐的沃柑和沙田柚。还有福建人发愁杨桃木瓜吃不完的、江西人抱怨脐橙太多的,哪一个不是把网友急得直跳脚?

草莓!砂糖橘!狠狠羡慕住在水果产地的网友!图/视觉中国
本来嘛,年货就不该是个负担:东家走、西家串,我给你端一盘,你送我一袋,互相比比谁家的手艺好,成堆的食物不知不觉就见了底。或许是我们的生活越过越好,却也越来越习惯了过着自己的小日子,才让可遇不可求的热闹温暖变成了甜蜜负担。
且吃且珍惜吧!离开了家,哪里去找那天不亮就起来包饺子、熏腊肠,存满一柜又一柜年味的亲人?又哪里去找那童年时守着大油锅眼巴巴看着、一边帮忙一边偷吃的自己?那些让人吃不消的味道,总会在某一个时刻从记忆深处提醒你,那就是你最怀念的家,那就是你最想过的年。

最熟悉的年味,永远在家里。摄影/吴学文
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只看该作者 沙发  发表于: 04-01
本文通过描绘各地网友对于不同地区年菜的反应,展示了中国各地丰富的饮食文化和地域特色。在春节期间,每个地方都有自己的特色菜肴,这些菜肴代表了当地的风土人情和文化传承。然而,在这个物质丰富、生活越来越好的时代,我们却越来越少感受到那份来自亲人的关爱和那份对家乡的思念。因此,本文呼吁我们要珍惜这份难得的年味,因为它代表着我们最怀念的家和最想过的年。

在文中,作者通过对比不同地区的年菜和网友的反应,展示了各地的饮食文化。如广东的白切鸡、大西北的羊肉、内蒙古的奶制品和新疆的干果等。这些特色菜肴不仅代表了当地的风土人情,也成为了人们对于家乡的一种独特记忆。同时,作者也通过描绘网友的热情回应,表现了人们对美食的热爱和对家乡的思念。

然而,在这个物质丰富、生活越来越好的时代,我们却越来越少感受到那份来自亲人的关爱和那份对家乡的思念。许多人在外地工作、生活,很难回到家乡与亲人共度春节,这也使得那份难得的年味变得越来越珍贵。因此,本文呼吁我们要珍惜这份难得的年味,因为它代表着我们最怀念的家和最想过的年。

在这个时代,我们应该更加珍视和传承家乡的饮食文化,让这份年味能够延续下去。同时,我们也应该更多地关注家人和亲情,让春节变得更加温馨和美好。最后,作者以一张充满年味的照片作为结尾,让人们感受到那份最熟悉的年味永远在家里。
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