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[饮食常识]上头！开车百公里，只为了这口被央妈点赞的鲜甜 [22P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 03-30
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2024-10-07) —
古语有云“五月枇杷满树金”，一般的枇杷都是5、6月份才成熟的。
但在四川攀枝花，每年的冬春季，却是吃枇杷的好时节。这里枇杷的成熟期，从12月份一直持续到来年的4月。
能在干燥的春日里，吃上几颗新鲜下树的枇杷，整个人都滋润了。

去年春天，我和朋友有幸吃到几粒四川攀枝花的米易枇杷，一吃不得了，把我俩馋得想了一整年！

四川同事更是骄傲的说，攀枝花是个全国闻名的阳光之城，温度高枇杷熟得快，他们的米易枇杷能比别地的早熟1~2个月！甜好几个度！

现在，我们就把「四川攀枝花米易枇杷」找来了。
现摘现发，新鲜水嫩，一口润入心尖儿！

看到那金灿灿的果子挂满山头，不知道馋了多少人的口水~

撕开 薄透光的果皮 ，金灿灿的果肉“跳”入眼帘！
裹着蜜一样的汁水，简直是勾人的诱惑！

一口吞下，像布丁一样柔软，入口即化。
果汁兜不住地往外淌，我赶紧一口滋溜进嘴里~
啊啊啊啊，又甜又润，从喉头舒服到胃里去！

小小的身体里，汁水那叫一个足，在撕皮的时候，就呼啦啦流。
含糖分也多，流到手上甜得粘手。

你轻轻一捏，它就开启爆汁表演咯！

特别纯正浓郁的枇杷味，一闻全身都舒畅~

8分甜蜜2分微酸，又鲜又馋人的酸甜比例，实在太妙 了，我一连吃了3个才满足，一阵舒爽～

吃水果，看产地。早春枇杷想要香甜味浓，种植地冬天的温度就要够暖和，阳光量够充足。

米易县所在的 四川攀枝花 ，就是著名的阳光之城，冬日温度能达到20℃，有时甚至比海南还暖和。
被誉为专门出产甜果果的风水宝地！

央妈专门报道，每年春天一到，米易县就引来大批游客驱车上百公里，只为尝一口枇杷的鲜甜！
他们都说“米易枇杷，真甜！枇杷味好浓！”

国家也在2017年将米易枇杷列为了国家地理标志保护农产品，全国率先出口，为国争光！

我作为一个重度吃货，枇杷当然要吃“宝藏级别”。
我决心跟着四川朋友，顺藤摸瓜，真的寻到了米易枇杷的核心产区。

攀枝花米易县草场镇的顶针村，枇杷都种在1500米海拔的高原山头上，360°全方位阳光辐射，每天长达12+小时，糖分积累多多，果子妥妥的甜呐！

经过果园的专业糖度检测，米易枇杷甜度高达16°以上，比甜西瓜高出4个度不止！
一吃你就能体会到，什么叫“口口蜜汁淌满嘴~”

去年买过的朋友们，也对这个果园的枇杷很满意：鲜甜、多汁、开胃！
“甜甜酸酸的太好吃了，果汁超多，吃了喉咙嘴巴都特别舒服~”


想要果子够甜够多汁，疏果是关键。
果园负责人告诉我，枇杷一枝能生十几个果。普通小果园为了高产量通常一枝6果甚至更多，养分不足就化肥来凑。
我们的高山果园遵循“一枝3果”，天然甜度有保证。

疏果过后，便是工程浩大的“套袋”。
果农要顶着猛烈的阳光，全程人工操作，给每个果子套上纸袋子，当成小宝宝一样好好保护。

虽然枯燥繁琐，但套了袋的枇杷果，雨水打不着，害虫也骚扰不了，还能防止小鸟贪甜来啄食~

我还注意到，偌大的枇杷园放置了很多“小花洒”。
这是科学的“滴灌”，既能保持土壤湿度，又能避免过多水分影响枇杷甜度。
小果园没有这样的经验和设备，甜度自然比不上。

不喷洒杀虫剂，生物防虫网+生物太阳能防虫灯，也是生态果园的一道风景。
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只看该作者 沙发  发表于: 03-30
枇杷作为一种水果，不仅味道鲜美，还有很好的药用价值。枇杷叶、果实、种子、树皮等都可入药，具有清热解毒、润肺止咳、和胃降逆等功效。枇杷中含有丰富的维生素C、维生素B、胡萝卜素、果胶等营养成分，对人体健康有很多益处。所以，吃枇杷不仅能满足口腹之欲，还能保健养生。
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