切换到宽版
  • 465阅读
  • 1回复

[饮食常识]无论南北,扣肉里都有家的味道 [3P] [复制链接]

上一主题 下一主题
在线天人地

UID: 1627269

精华: 2
级别: 玉清道君
 

发帖
281386
金币
57500
道行
36950
原创
106
奖券
39
斑龄
0
道券
0
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 31969(小时)
注册时间: 2012-09-03
最后登录: 2024-11-25
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2024-10-07) —
无论南北,扣肉里都有家的味道
扣肉就是人们丰足的喜悦。

扣肉,无论南方北方,人们都爱它的香软。摄影/跨界大叔,图/图虫·创意
在那个陌生又熟悉的乡村社会,靠地谋生的人们,在辛勤的劳作下得到了猪肉、米、糖这些珍贵的食材,通过各地富有创造性的烹饪技艺,转换成一道香甜的扣肉。在喜悦满满的筵席中,扣肉作为压轴大菜,像一颗生活的定心丸,为人们送上浓郁的味道,
扣肉也是情感的无声表达。

扣肉,无论东部西部,人们都爱它的鲜糯。摄影/杨卷,图/汇图网
过年过节、婚丧嫁娶,在热气腾腾的厨房里,扣肉像一颗小行星一样,动员着人们完成一场神圣的仪式,制造着美味的记忆。在共同分享中,交换、赠送着自家浓厚的祝福,传递着人情味道。
德国哲学家费尔巴哈有一句话:“人吃什么就是什么。”扣肉以浓烈的肉香与丰盛多变的食材,让人记住了逝去的温情岁月。

大席菜中常有扣肉身影。摄影/cici757,图/图虫·创意
我们终将会记得:在每一个洋溢着企盼和幸福的节日,是扣肉陪伴了我们。
1条评分金币+11
chn001 金币 +11 - 10-07
山庄提示: 道行不够,道券不够?---☆点此充值☆
 
天人地
在线jjybzxw

UID: 551814


发帖
103399
金币
1099115
道行
1951
原创
2169
奖券
2128
斑龄
28
道券
569
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 24869(小时)
注册时间: 2008-10-01
最后登录: 2024-11-25
只看该作者 沙发  发表于: 03-26
扣肉,这道传统的中式菜肴,以其独特的美味和丰富的文化内涵,成为了许多人心中的家的味道。无论是在南方还是北方,人们都喜爱扣肉的香软和鲜糯。它不仅是一道美食,更是人们生活中的喜悦和情感的表达。

扣肉的制作过程充满仪式感,从选材、烹制到上桌,都体现了人们对美食的热爱和对生活的敬畏。在重要的节日和庆典中,扣肉总是作为压轴大菜出现在筵席上,为人们送上浓郁的味道和美好的祝福。

随着时代的变迁,扣肉的做法和口味也在不断创新和发展,但那份家的味道始终没有改变。在我们的记忆中,扣肉陪伴着我们度过了无数个欢乐的时刻,让我们感受到了亲情、友情和爱情的温暖。

扣肉,无论东西,都是人们心中那份熟悉而亲切的味道。它跨越地域和时间,成为我们生活中不可或缺的一部分。让我们继续传承和发扬扣肉这一美食文化,让更多的人都能品尝到这份来自家的味道。
1条评分金币+5
chn001 金币 +5 - 10-07
如何不发帖就快速得到金币道行
 
快速回复
限120 字节
认真回复加分,灌水扣分~
 
上一个 下一个