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[饮食常识]卷饼里的中式生活哲学 [3P] [复制链接]

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卷饼里的中式生活哲学
中国人爱“卷”早已不是什么秘密。早在十几年前,想在产品中融入中式元素的洋快餐们,就知道推出老北京鸡肉卷、川香嫩牛五方之物,讨消费者欢心。
而在南北一众卷物中,最为普通人熟悉的应该还是地铁口、校门口随处可见的卷饼小摊,或者商场、美食街的卷饼档口。和城市快节奏生活一起发展的卷饼,早已不再拘泥于地方、传统,卷饼配菜也从早些年的肉串、辣条、火鸡面,卷到现在的热卤、炸串、螺狮粉。只要你敢想,卷饼随时与时俱进。

卷饼摊,普通人最熟悉的街头味道 图/深圳吃货小分队
丰俭由人、热乎、重口味、快手便携,共同铸成了卷饼街头霸主的地位。
随着连锁卷饼店开进CBD商场,陪伴中国人几百年的卷饼和打工人一起卷了起来。就像当代人,嘴上喊着躺平口号,身体却很诚实的抢着报名去老年大学、夜校上课;卷饼说着随便吃点,其实分分钟蔬菜、碳水、蛋白拉满,兼具口味、营养、性价比。

你想要的卷饼里都有 图/深圳吃货小分队
一年之计在于春,春天总得吃个卷儿。
吃完这个卷儿,愿你新的一年更舒坦!

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只看该作者 沙发  发表于: 03-21
卷饼作为一种中国特色小吃,蕴含着丰富的中式生活哲学。卷饼的特点是丰俭由人、热乎、重口味、快手便携,这些特点正好符合当代中国人的生活需求。在快节奏的生活中,人们需要一种快捷、美味、营养的食物来满足自己的需求,卷饼正好满足了这些需求。卷饼摊成为了普通人最熟悉的街头味道,陪伴中国人几百年的卷饼也和打工人一起卷了起来。这体现了中国人勤奋努力、追求美好生活的精神。

此外,卷饼的不断创新也体现了中式生活哲学中的包容性和创新精神。卷饼配菜从肉串、辣条、火鸡面,到现在的热卤、炸串、螺狮粉,卷饼随时与时俱进。这表明中国人在传承传统的同时,也在不断创新,以适应不断变化的生活环境。

总之,卷饼作为一种中国特色小吃,蕴含着丰富的中式生活哲学。它不仅满足了人们的生活需求,也体现了中国人的精神风貌和文化传承。
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