[健康饮食]冰糖红枣炖雪梨 [复制链接]

　　原材料：
　　雪梨1斤 枸杞、红枣若干 冰糖80g 水若干
　　做法：
　　1 把雪梨洗净去皮，去核切成块状，红枣洗净沥干水分，用剪刀剪个口子。
　　2 将雪梨、红枣、枸杞和冰糖丢进电压力锅里，水没过食材即可。
　　3 烹调15分钟即可。
　　1梨含有蛋白质，脂肪，糖，粗纤维，钙、磷、铁等矿物质，多种维生素等，具有降低血压、养阴清热的功效。患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常吃些梨大有益处；能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热解毒作用，可用于高热时补充水分和营养。
　　2主治热嗽，止渴。治咳热，中风不语，伤寒发热，解丹石热气，惊邪。利大小便，除贼风，止心烦气喘热狂。润肺凉心，消痰降炎，解疮毒、酒毒。
　　3梨属性凉多汁水果，脾虚便溏、慢性肠炎、胃寒病、寒痰咳嗽或外感风寒咳嗽以及糖尿病患者忌食。妇女生产之后亦忌食生梨。女子有经来潮期间以及寒性痛经者忌食生梨。

冰糖红枣炖雪梨是一道美味的甜品，具有滋阴润肺、止咳化痰、补血养颜的功效。以下是制作方法：

食材：
1. 雪梨1个
2. 红枣10颗
3. 冰糖适量
4. 枸杞适量
5. 清水适量

步骤：
1. 雪梨洗净，去皮去核，切成小块。
2. 红枣洗净，去核。
3. 枸杞用清水浸泡，洗净。
4. 锅中加入适量清水，放入雪梨块、红枣、冰糖，用中小火炖煮30分钟。
5. 炖煮至雪梨软烂，加入枸杞，再炖煮5分钟即可。

温馨提示：
1. 炖煮时要用小火，以免炖煮过快，导致雪梨炖不烂。
2. 红枣具有补血养颜的功效，对于女性和体质虚弱的人群尤为适宜。
3. 如果喜欢更加甜腻的口感，可以适量增加冰糖的用量。