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[饮食常识]在郴州周边县城的山野里,吃农家乐,喝农家酒 [5P] [复制链接]

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周游大半个中国的 徐霞客 用来描述郴州的。

△在郴州周边县城的山野里,吃农家乐,喝农家酒



农家腊酒飘香,阳光肆意倾洒,
时光如此缓慢,以至于让人有可以肆意浪费的错觉。




△苏仙岭上的凉粉与酸萝卜,一吃就是20年
郴州DNA就此涌动,



无论是东江鱼、临武鸭、桂东黄糍粑,
还是桂阳坛子肉、永兴冰糖橙、栖凤渡鱼粉、烧鸡公,
总有一款能够刺激味蕾,
也寄托着郴州人的乡愁。

去年,第二届湖南旅游发展大会在郴州举办,
关于郴州的文旅宣传片在我的朋友圈刷屏,
我既为故乡的文旅发力感到高兴,
又担心潜在的网红效应浸染了那单纯的美好。
就像大树下的鱼粉和三完小的臭豆腐,
最后都渐渐失去了曾经的味道。
是啊,远行的游子无论走出再远,
乡愁与羁绊总是如影随形,
比如我在广州每每被打着“白露塘杀猪粉”招牌的店“欺骗”,
下一次看到新店开张依旧义会无反顾地走进去。
抑或我时常放弃高铁摇摇晃晃坐四个小时绿皮火车,
只为经过一中时那“回家的感觉”和火车站旁的一碗鱼粉。

广州的CBD熬不出郴州凌晨四点就起炖的粉汤香气,
宣传片里的镜头比不过目之所及带来的闲适心境,
美好的东西总是要亲身体会。
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只看该作者 沙发  发表于: 03-17
在郴州周边县城的山野里,游客可以尽情享受农家乐的乐趣,品尝地道的农家美食,喝着香醇的农家酒,感受这里的宁静与美好。

在农家小院里,你可以品尝到新鲜的蔬菜、自养的家禽和地道的农家菜,如东江鱼、临武鸭、桂东黄糍粑等。这些美食不仅美味可口,还富含丰富的营养,让人回味无穷。

此外,农家酒也是这里的特色之一。这种酒采用传统的酿造工艺,以大米、高粱等为主要原料,经过发酵、蒸馏、陈酿等工序制成。酒体醇厚,口感独特,具有一定的保健作用。

在郴州周边县城的山野里,吃农家乐,喝农家酒,远离城市的喧嚣,尽享自然的美好。
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