对于忙碌的上班族和家庭主妇来说，早上时间紧张，准备早餐成了一件头疼的事情。为了解决这个问题，我们可以采用睡前准备一步，早上省事儿的方法，轻松搞定营养丰富、美味可口的早餐。
睡前准备：
1. 晚上睡觉前，将所需的食材准备好，如洗净蔬菜、切好水果、腌制肉类等。这样早上起来就可以直接烹饪，节省时间。
2. 如果需要煮粥或炖汤，可以提前一晚将食材放入电饭煲或炖盅，设定好时间，早上起来就可以直接享用热腾腾的早餐。
3. 对于面点类早餐，如发糕、馒头等，可以提前一晚将面团发酵好，放入冰箱冷藏。早上起来只需简单整形，蒸一下就可以吃到美味的面点。
早上省事儿：
1. 早餐尽量选择简单易做的菜肴，如煎鸡蛋、炒蔬菜、烤肠等。这些菜肴烹饪时间短，操作简单，适合早上忙碌的时间。
2. 早餐可以搭配一些即食食品，如酸奶、燕麦、坚果等，这些食品开袋即食，营养丰富，方便快捷。
3. 早餐尽量多样化，荤素搭配，保证营养均衡。可以选择一些富含蛋白质的肉类、蛋类，搭配蔬菜水果，提供丰富的维生素和矿物质。
4. 早餐要热乎乎的，这样有助于唤醒身体，提高新陈代谢。可以选择一些热饮，如豆浆、牛奶、热茶等，搭配热食，让早餐更加温暖舒适。
通过睡前多准备一步，早上省事儿的方法，我们可以轻松搞定美味可口的早餐，让每天的开始充满活力和能量。
