切换到宽版
★金币如何兑换成道行★ 申请山庄VIP享受视觉大餐！ 如何不发帖就快速得到金币和道行 道券兑换,奖券兑换,勋章购买
发帖 回复
返回列表
  • 463阅读
  • 1回复

[饮食常识]兴义不要错过这 锅底浓厚、味道感人的酸笋锅 [4P] [复制链接]

 上一主题 下一主题
在线天人地

UID: 1627269

精华: 2
级别: 玉清道君
 

发帖
277822
金币
14714
道行
36950
原创
97
奖券
9
斑龄
0
道券
0
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 31411(小时)
注册时间: 2012-09-03
最后登录: 2024-11-06
只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 02-24
— 本帖被 chn001 执行加亮操作(2024-09-24) —
酸笋鱼/酸笋牛肉
来兴义不要错过这 锅底浓厚、味道感人的酸笋锅。
贵州人将“酸”发挥到极致的特色，在兴义一点也没减少，用番茄，酸笋，辣椒熬煮出的浓郁锅底，煮上提前处理好的鱼肉或腌制的牛肉，醇厚入味。

来自马蜂窝用户@落在低处
舍得下料的锅底，让火锅和重口味爱好者，一秒入魂。酸爽开胃的口味，堪称干饭神锅。酸笋特殊的香气，也能让你在离开兴义几天后，都还挂在衣服上，臭得感人。

来自马蜂窝用户@Prkgy
推荐店家： 贺阿又布依酸笋鱼；万峰林布依酸笋牛肉馆

鸡肉汤圆
外形和普通汤圆并无区别，惊喜在于咬下去的那瞬间，糯米的清香，裹着猪肉，鸡肉糜混合的馅料，搭配着浓香的鸡汤与店家特制花生酱，油而不腻，口感奇妙。



来自马蜂窝用户@勿忘初心。
推荐店家： 邹记鲜味鸡肉汤圆店
共1条评分 ，金币+12
chn001 金币 +12 - 02-25
山庄提示： 道行不够，道券不够？---☆点此充值☆
 
天人地
回复
举报
分享到 淘江湖 新浪 QQ微博 QQ空间 开心 人人 豆瓣 网易微博 百度 鲜果 白社会 飞信
在线jjybzxw

UID: 551814

精华: 0
职务: 超级斑竹
级别: 得道成仙

发帖
98690
金币
1054608
道行
1950
原创
2140
奖券
2040
斑龄
27
道券
533
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 23549(小时)
注册时间: 2008-10-01
最后登录: 2024-11-06
只看该作者 沙发  发表于: 02-24

兴义酸笋锅是贵州省黔西南布依族苗族自治州兴义市的特色美食。锅底由猪骨、鸡骨、鱼骨等熬制而成，汤底浓厚，味道鲜美。酸笋则是用新鲜竹笋腌制而成，口感酸爽，具有开胃消食的功效。在兴义，酸笋锅的配料丰富多样，可以根据个人口味选择加入鸡肉、猪肉、牛肉、海鲜等。如果你喜欢吃辣，还可以加入一些当地特有的辣椒。

总的来说，兴义酸笋锅是一道美味可口、营养丰富的特色美食，值得一试。
共1条评分 ，金币+6
chn001 金币 +6 - 02-25
如何不发帖就快速得到金币和道行
 
回复
举报
发帖 回复
返回列表
快速回复
限120 字节
认真回复加分，灌水扣分~
 
上一个 下一个