[攻略]今年春节的仪式感，压力全给到这个省 [25P] [复制链接]

广西老表这几天的地位，用十个字形容，就是：一会儿天上，一会儿地下。
一边是游学团的广西孩子们被热情的尔滨呵护备至，“砂糖橘殿下”所到之处，有什么稀罕物件统统都给抬了出来。
尔滨拍拍胸脯对广西老表说：孩子交给我照顾，你就安心在广西剪砂糖橘吧。

脚不沾地的小砂糖橘们。（图/央视新闻）
一边是留在家乡果园的广西老表，每天忍受着“网络周扒皮”们的“压榨”：
“快点剪砂糖橘啊，都等着吃呢！”
“不必那么辛苦，要劳逸结合，一天剪23小时就行了。”
“能不能发明一种头盔，检测到你10秒没剪砂糖橘就放电啊……”
全国各地朋友迎春节的这点仪式感，全压在广西老表身上了。

忙碌的广西老表。（图/广西新闻频道）
广西砂糖橘，
年货圈真正的王者
“砂糖橘！10块钱3斤，不甜不要钱！”
这声充满自信地吆喝，是中国人都懂的年味密码。
每年当一筐筐砂糖橘在全国各地的超市和地摊占领高地时，就知道差不多该过年了。
三十的祝福可以不多，初一的鞭炮可以不响，但是整个春节，砂糖橘绝对不能断供。

看到橘子山就知道是要过年了。（图/小红书@麻将，已获授权）
大概没有一个水果如同砂糖橘一样，统一着全国各地的年货市场。
炫砂糖橘、烫头、嗑瓜子一起并列为雷打不动的过年三件套。
而广西作为全国砂糖橘的最大产区，承包了全国近1/3的砂糖橘供应。
2022年砂糖橘的种植面积是325万亩，总产量是684万吨，相当于够全国14亿人每人分10斤。

春节限定的精致下午茶。（图/小红书@纯溪，已获授权）
百万吨的产量背后，是广西果农们忙到剪刀冒烟。
一名采摘工人平均每天采摘8～9个小时，大概能采摘300公斤砂糖橘。
而对于广西老表们剪砂糖橘的效率，远方吃橘心切的网友们是永不知足。
“冒烟是剪刀的极限，不是你的极限。”

我知道你很累，但你先别累。（图/小红书截图）
压榨的语气像极了自己那个天天花式PUA员工的老板：
“剪冒烟了暖暖手，不冷了就多剪一会儿。”
一口一个老表叫着，却只记得叮嘱“老表干活细致点，杆杆别剪太长，会把橘子皮戳破还压秤。”

（图/小红书截图）
关于砂糖橘，有一个定律：一旦开炫就停不下来，没有一袋砂糖橘能活到第二天。
“砂糖橘是上午买的，手是中午黄的，三斤砂糖橘是晚上没的。”
从剥皮到下肚，整个流程不过10秒钟，哪怕聊着八卦，也能腾出空档一口一个咔咔炫。

守着家门口两棵砂糖橘树，吃成“小黄人”的网友。（图/小红书@干饭小金刚，已授权）
全国人民对砂糖橘风卷残云般的爱，让广西老表不得不负重前行。
即便广西老表承诺，回家吃口饭就回来接着剪，似乎还是赶不上外省人炫的速度。

《贴心》《我哭死》。
“你怎么不直接带饭，还要回家吃啊？多浪费时间。”

不仅要求老表加班加点，还要情感投入。
当然，网友们如此自信地大规模催收砂糖橘，还得得益于它的确实惠、供应量大，是咱老百姓自己的顶流水果。
不知什么时候起，“水果自由”成了“财富自由”的一个分支，其他顶流诸如榴莲、车厘子，都给普通消费者设置了自由 门槛：
送礼可以，自己吃吧……真得犹豫一下，就算花钱买，也是生怕一不小心装多了，钱包大出血。
而砂糖橘不一样，它在旺季的价格一般在6～9元/公斤，不用家里有矿，也能以筐为单位地囤。

（图/微博@名场面All）
性价比胜过一切营销，光是便宜好吃这一点，就足以让砂糖橘再在年货顶流之座上待个五百年。

一筐20的砂糖橘。（图/小红书@秋秋学姐在大理，已获授权）
全网都在监督广西老表加快输出，把砂糖橘价格再打下来一点。
可是砂糖橘在广东、福建、四川、湖南等地都有种植，为什么过年加班的重担，偏偏落在广西老表头上？

“老表，砂糖橘价格怎么还没打下来，是你工作不够努力吗？”
答案很简单：天时地利。
广西地处亚热带季风气候和热带季风气候区，光照降水充足，昼夜温差大有利于糖分积累，且土壤有机质含量高，宜耕期长。
可以说砂糖橘生长所需的自然条件，广西都是顶配。
你永远不用怀疑广西砂糖橘会打甜蜜素，因为它本来就很甜。

光是桂林的砂糖橘相关企业，
就高于其它任何一个省的砂糖橘相关企业总和。
（图/企查查）
由于广西山区气温较低，砂糖橘成熟期略有延迟，刚好在11月底～次年2月。
有些地区还采用特殊盖膜防寒“三避”技术，将成熟期延长至次年3月上旬，完美覆盖春节前后。
来得早，不如来得巧，砂糖橘可不就得指望广西老表。

“砂糖桔之乡”荔浦盖膜种植的万亩砂糖橘。（图/荔浦文化旅游）
中国最“甜妹”的省，
你想象不到
在催促广西老表剪砂糖橘的评论区里，还有另一种声音：
“别太累了老表，砂糖橘一天剪20个小时就行，剩4小时砍点甘蔗。”
这场令人心寒的“果园PUA”背后，透露着另一个关键信息：
作为名副其实的“水果王国”，“甜妹”广西，真不止砂糖橘。

一月有武鸣沃柑、火山岛香蕉，二月有大青枣，三月田林三月李正当季；
四月的菠萝，五月的荔枝，六七月的芒果和火龙果不能错过；
八九十月黄皮果、恭城月柿、沙田柚接连上市，十一月的融安金橘又能立马接上。
来广西吃水果最好的季节，是一年四季。

广西一大学校园结满水果学生随便吃‍。
‍
在水果生产这块，广西无淡季没瓶颈。
2023年，广西水果产量超300亿公斤，连续第六年居全国第一，相当于每年可供应每个中国人40多斤水果。
水果种植面积超过2000万亩，相当于平均每3个广西人就有一亩果园。
‍
全国的果树品种，有七成能在广西种植，甚至你印象中的“北方水果”，广西也能拿下：
不少人以为，柿子挂满枝头是河北、陕西、山西才有的景象，实际上广西柿子产量全国第一，全国有1/3的柿子来自广西。

在广西，是会“天上掉水果”的。
几乎每个市，甚至市下辖的区、县、乡、镇，都有特产水果。
如桂林市荔浦县的砂糖橘、南宁市武鸣区的沃柑、百色市田东县的芒果、崇左市上龙乡的西瓜、玉林市凤山镇的杨梅……
有人调侃，要是一个广西人拿你当朋友，一定会在各个季节都问候你一句：
“家里寄果了，给你一箱。”
量大，同时也意味着便宜。
兜里揣着10块钱的你，也许只能在楼下便利店买一小盒果切，还得提心吊胆生怕是烂果做的。
但是在广西，直接让你实现水果自由。
火龙果10元70个、西瓜10元3个、金煌芒10元4斤、菠萝蜜10元2盒、百香果10元1袋……

曾经上热搜的10元70个火龙果（图/广西新闻频道）
平时望而却步的金枕榴莲，这里能把价格打到38一个；
“葡萄界的爱马仕”阳光玫瑰，地摊上也被标成：“阳光没贵”8元/斤。
这一刻，全国人民都在寻找一个失散多年的广西朋友。

“10元3斤”是外省人的梦想，却是广西人的底线。
广西不大，创造神话
广西不大，话题不少。
这里除了盛产水果，还盛产网络热梗，隔三岔五就能在热搜榜找到广西的身影。

从一场广西婚礼传出来的科目三舞蹈，在海底捞的助推下，已经丝滑摇向国际。
世界拉丁舞冠军、 俄罗斯皇家芭蕾舞团、英国芭蕾舞团、杨丽萍舞蹈团队都在演出中跳起了科目三。
秦始皇可能也想不到，真正实现统一世界梦想的，是广西老表和他们的科目三。

俄罗斯皇家芭蕾舞团在谢幕时跳起“科目三”。（图/环球网）
顺着科目三往上数，广西人的科目二“嗦粉”，同样嗦出了传奇。
柳州螺蛳粉让无数年轻人上瘾，网红美食火过一茬又一茬，只有它销量还遥遥领先。
热爱螺蛳粉的人都懂它的浪漫：臭了全世界，只愿香你一个人。

《乘风破浪》中，张柏芝不顾第二天肿脸也要吃碗深夜的螺蛳粉。
科目一唱山歌，从广西大山唱到了所有年轻人的耳边，吹起一阵想放假的风。
每年的三月三，世界那么大，只有广西壮族自治区放三天假。

在这个“天下民歌眷恋的地方”，
请假理由或许都可以是“上学/上班暂停，我们村没我唱山歌会输”。
（图/广西共青团）
活在山歌传奇里的女人刘三姐，走出广西，走进了年轻人的表情包库。
那句“你发癫，人家问地你答天”至今仍是互联网最强嘴替，怼人当如刘三姐，嬉笑怒骂之间绝不精神内耗。

（图/电影《刘三姐》）
广西人用来装酒的白色塑料罐，一度被网友戏称为“广西公文包”。
去广西人家做客，你总会不自觉放下戒备。
先是“就聊聊天，也不是非要你喝”，再接“不喝没关系，倒点压压杯”，紧接着还有“自家酿的没什么度数，吹吹风就没事了”。
结果，酒是初一喝的，人是初三醒的，觉是在田里睡的。
虽然酒是什么味，多数人喝完已记忆模糊，但你要知道，当一个广西人掏出25公斤的“公文包”招待你时，已是把你当成了自己人。

当一个广西人开始说以上台词时，就要开始警惕了。
广西口音更是生产爆梗的热土，不仅包揽了视频平台的大量AI配音，还造出了不少家喻户晓的网络热词。
2016年，一位广西网友失恋求安慰时的一句“蓝瘦香菇（难受想哭）”，是互联网热梗史上浓墨重彩的一笔。
火爆程度能与之匹敌的，是2019年一位广西外卖小哥吐槽算命先生的：“我信你个鬼，你这个糟老头子坏得很”。
无论是简单快乐的歌舞、酸爽过瘾的美食，还是魔性传神的方言梗……每个互联网赛季，广西都在稳定上分。

（图/微博）
频频出圈的“爆梗”体质背后，是广西人随性、松弛、开朗的快乐基因。
看似略带自嘲的“土味”狂欢，实际情绪价值满满。除了广西老表，谁能忙到剪刀冒烟还有心情跟你玩梗。
但广西创造的，远不止流量神话。

被誉为“天下第一滩”的北海银滩。（图/北海市旅游文体局）
走遍大半个中国的徐霞客，在60余万字《徐霞客游记》中，把1/3篇幅留给了记述游历广西的《粤西游日记》。
我们就知道，这片土地一定美得不简单。

“舟行碧波上，人在画中游”的桂林漓江。（图/unsplash）
全国人民大概都是在上小学时，就凭一句“桂林山水甲天下”，对这片土地有了风景如画的遐想。
齐白石就最爱画桂林山水，他说：“我在壮年时代游览过许多名胜，桂林一带山水，形势陡峭，我最喜欢。”
离开桂林几十年后，齐白石还是感慨：“画山水，到了广西，才算开了眼界啦！”

齐白石画过的独秀峰。（图/桂林市文化广电和旅游局）
更别说广西“甜妹”的表象背后，还有坚韧、乐观、热情的底色做加持。
作为少数民族人口最多的省份之一，广西的奔放热情和乐天，离不开各族风情的滋养。
壮族的歌、瑶族的舞、苗族的节、侗族的楼是广西民族风情“四绝”，唱、跳、吹、斗、踩五大元素则构成了广西独特的民俗文化。
歌舞游艺的民俗数不胜数，也让快乐的因子渗透在广西的每一个角落。

广西人的隐藏技能
他们永远能找到唱歌、起舞的理由，将任何一个平淡、甚至辛苦的日子过得有声有色。
电影《刘三姐》里，受尽地主欺负压迫、死里逃生的刘三姐，流落江边仍在唱：
“唱歌不怕头落地，阎王殿上唱三年。唱起山歌胆气壮，过了一滩又一滩。”
不加粉饰的胆气、直白的歌词，折射出的是广西人的乐观、勇敢、不屈不挠。

（图/《刘三姐》）
“广西不大，创造神话”真不能不服——
至少过年之前，你不能不服，不然你们省将痛失砂糖橘品尝权。

冒犯砂糖橘的下场（图中声讨的罪行是“吃砂糖橘蘸辣椒面”），
不过怎么还混进来一个想吃“煲福建人饭”的广东朋友。
“玩归玩，闹归闹，别拿砂糖橘开玩笑。”
最后，夸了广西这么久，我的IP地能获得砂糖橘的优先发货权吗？

剪辑的是刘三姐，哈哈

广西作为全国砂糖橘的最大产区，承担着近三分之一的砂糖橘供应任务。每年春节前，广西的果农们就开始忙碌起来，剪砂糖橘、采摘砂糖橘，以确保全国人民在春节期间能够品尝到新鲜美味的砂糖橘。

然而，随着砂糖橘的需求量越来越大，广西老表们也面临着越来越大的压力。他们每天要工作长达23个小时，甚至剪刀都冒烟了，也无法满足远方吃橘心切的网友们的需求。而一些网友的“网络周扒皮”行为，更是让广西老表们承受着巨大的心理压力。

尽管如此，广西老表们仍然坚持着，为全国人民提供着优质的砂糖橘。我们作为消费者，应该尊重他们的劳动成果，不要只看价格，而应该选择品质好的砂糖橘。同时，我们也应该关注果农们的生存状况，为他们提供更多的支持和帮助，让他们能够更好地度过这个忙碌而有意义的春节。

沙糖桔这么火？以前还真不知道。

不过，要说水果便宜，我能想到的首先是泰国。我有次去泰国，回国时带了3大口袋水果，结果一口袋大摇大摆过机场海关时被没收了。才知道水果是不让带的。

国内的话，最先觉得水果便宜的地方是海南。尤其是芒果。第一次从海南回家就带了很多芒果。

广西去过很多次，但不知道为什么就是没发现水果便宜。

看砂糖橘直流口水

刚炒小土豆 又火砂糖橘