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[饮食常识]不出国门便能尽享东南亚美食 [11P] [复制链接]

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不出国门便能尽享东南亚美食
和缅甸接壤的芒市拥有浓郁的异域风情,
来到这里当然也少不了对东南亚美食的品鉴。
大街小巷藏着巨多东南亚小吃,甩粑粑、缅甸油面、越南卷粉等,
不用出国门就能直接开炫,最重要的是物价还很低。
当地最流行也最有特色的冷饮,大概就是泡鲁达了,被称为“芒市星巴克”。
最开始是在缅甸、泰国等炎热的热带国家流行,后来逐渐传入芒市等与东南亚接壤的地区。

西米、椰奶、面包干是泡鲁达的必备三料,然后随个人喜好加入木瓜冻、紫米等配料,最后冲入炼乳和冰块。
炎热的夏季在芒市街边来上一杯冰冰凉凉的泡鲁达,真是让人神清气爽。
在百思达美食城里的勐焕老奶店,泡鲁达的口感更加偏甜,层次丰富。
冰粉、珍珠、冰鱼、紫糯米、新鲜椰丝、缅甸的干面包,炼乳和鲜奶……
感觉每一口下去都是在挖宝~


甩粑粑是缅甸、泰国特有的街头小吃,很像印度飞饼。

超薄的饼皮裹着鸡蛋液,油里滚一下捞出,切成小块,再淋上香甜的炼乳,香甜酥嫩。

缅甸油面是缅甸的特色早餐。
香脆的炸面,放上肉沫、肉丝等佐料和精心调制的酱汁,端上桌的时候真的让人香迷糊了。


图源:掌上德宏
大街小巷随处可见的卷粉就更不用说了!
上世纪一批越南的归国华侨,将越南小卷粉引入内地,卷粉文化也在芒市得到了传承和发展。

香菇 、芹菜、鲜肉等馅料均匀地铺在薄如蝉翼的粉皮上,再卷成圆筒状,配上精心调制的蘸水,软糯美味的越南小卷粉真的越吃越香。

还有老挝的冰咖啡,香浓的咖啡加上一些炼乳,冰凉爽滑,简直是夏季标配!

百思特是芒市的一个比较集中的美食城,
甘英泡鸡脚、勐焕老奶等店就在这里,也可以吃上缅甸油面、泡鲁达、甩粑粑等异国美食,完全可以“一站式打卡”。

图源:掌上德宏
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只看该作者 沙发  发表于: 02-07
芒市,这座位于中缅边境的小城,拥有浓郁的异域风情。在这里,你无需出国就能品尝到各种东南亚美食,感受独特的风味和文化。

在芒市的大街小巷,你可以找到甩粑粑、缅甸油面、越南卷粉等东南亚小吃。这些美食不仅味道正宗,而且物价亲民,让你可以尽情品尝。在百思达美食城,你还可以找到更多异国美食,如缅甸油面、泡鲁达、甩粑粑等,让你“一站式打卡”,尽享东南亚美食之旅。

泡鲁达是芒市最受欢迎的冷饮之一,被誉为“芒市星巴克”。它由西米、椰奶、面包干等配料制成,清凉可口。在炎热的夏季,来一杯冰冰凉凉的泡鲁达,让你神清气爽。

甩粑粑是缅甸、泰国的特色小吃,薄薄的饼皮裹着鸡蛋液,炸至金黄酥脆,再淋上香甜的炼乳,口感香甜可口。而缅甸油面则是缅甸的特色早餐,香脆的炸面搭配肉沫、肉丝等佐料和酱汁,让你大快朵颐。

此外,芒市的卷粉也值得一试。这种小吃上世纪由越南归国华侨引入内地,卷粉文化在芒市得到了传承和发展。薄如蝉翼的粉皮包裹着香菇、芹菜、鲜肉等馅料,再卷成圆筒状,配上精心调制的蘸水,软糯美味。

除了这些美食,芒市还有老挝的冰咖啡、泰国椰青、印尼糕点等东南亚美食等待你去发掘。在这里,你无需出国就能尽享东南亚美食的魅力。快来芒市开启你的异国美食之旅吧!
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